今日は、去年から私が主催となって開催している、
・中国や上海に興味のある女性
・中国や上海とのビジネスに興味のある女性
を集めた交流会の第３回が行われました。
第１回が去年の６月、第２回が１０月、第３回が今日なので
４ヶ月に１度という頻度ですが、
継続できているコトが我ながら嬉しいです。
それはもちろん、毎回参加してくださるみなさんのおかげです！
本当にありがとうございます！
そして今回は、とーってもステキな方とのコラボだったのですが、
その話は後日の日記に…。
さて、今回はその方がピックアップしてくださった
『美食同源』の創作中国料理、
さんで行いました。
こちらのお店、私は初めてだったのですが、
もう 「一目ぼれ」です！
「一目ぼれの中国語」 ならぬ、
「一目ぼれの中国料理」 （…うぉっ、懲りずに寒いっ！）
何ゆえ一目ぼれかと言うと、
・料理が美味しい
・お店のスタッフがステキ
・サービスがいい
・なのに値段もＧＯＯＤ♪
と、コレだけ揃っていますからね。
そりゃあ、一目ぼれしますよ。
料理は薬膳をコンセプトにしていて、美容と健康に良い！
そして、かつ 美味しい！
今までの「薬膳」のイメージを全く覆す、驚きの美味しさデス！！
使っている食材や調味料も研究しつくされていて、
スタッフの方が丁寧に説明してくださるのですが、
覚えられませんでした。（スミマセン…
）
ということで、写真のみですがご堪能ください♪
↓四川の唐辛子を使用しています。
また、四川料理でよく使いスパイス、花椒（huajiao）が入っており、
「麻（ma）」の味がしっかり出ていました。
食べると身体の中からポカポカして、冷え性の私も手足が暖かくなりました！
最後はスタッフの方々も一緒にみんなで記念写真！
超オススメのお店です！
こんなヒットは、最近では珍しいかも。。
ご協力してくださったお店のスタッフのみなさん、
一緒に主催をしてくださった○○さん、（←後日の日記）
雨の中、参加してくださったみなさん、
本当に、ありがとうございました！
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This diary's written by 山崎こずえ
