親子障害物競走のワンシーンです。何やってるのか、よくわかりませんよね・・親子でさまざまな種目に次々に挑戦して競争するんですが、これがキツかった。。。次の日はむろん、筋肉痛でした。写真は輪にしたダンボールに入って進むキャタピラー競争をしています。手前が娘で、おしりはワタシ、、、
障害物競走は中国語で「障碍赛跑zhàng'àisàipǎo」でした。
TOP>2008年09月
親子障害物競走のワンシーンです。何やってるのか、よくわかりませんよね・・親子でさまざまな種目に次々に挑戦して競争するんですが、これがキツかった。。。次の日はむろん、筋肉痛でした。写真は輪にしたダンボールに入って進むキャタピラー競争をしています。手前が娘で、おしりはワタシ、、、
障害物競走は中国語で「障碍赛跑zhàng'àisàipǎo」でした。
ナイト・ショーのクライマックスは キャンプファイヤー!!! ナイト・ショーのダンサー達が火の周りで盆踊り様の踊りを。各国観光客達が遠巻きに見守る・・...
明日からしばらく日本に戻るknasada、
今日は冷蔵庫の残り物掃除です
保存期間が長くて
捨てたほうがいいかというものは
躊躇せず捨てて
これを使って
今日のおかずおよび保存食を
つくろうと、
使える食材は
冷蔵庫から出して
調理台に整列・・・・
にんじん1本、トマト2個、
たまねぎ半分、
にんにく1個、通算2ヶ月近い保存期間のリンゴ、
これらを眺めて、何を作ろうか?と・・・
んーん、
「トマト味の野菜じっくり煮込みスープ」か、
「残り物野菜いろいろでつくるトマトスープ」か、
はたまた、
「リンゴ隠し味のトマト風味の野菜スープ」か、
とても悩みましたが、
結局、どれも同じ料理であることに気づき、
調理を始めました
野菜、リンゴとも一口大に切り、
にんにくは半個を一カケずつ皮むいて
丸ままか半分にして
(どうせ後で溶けてしまいます)
鍋(圧力鍋)に
水から入れて
ぐつぐつ煮ます
ここでちょっと
野菜のアクとりやっときましょう
味は
コンソメスープの素を
適当に入れ
(味は最後に
塩コショーで
整えるので
ホントに
テキトーで
大丈夫)
最近つかってなかった
昆布を細く切って
加え、
圧力鍋のふたをして
10分くらい煮ます
しばらくおいて
ふたとって
塩、コショーで
味を調えて、
ついでに
手持ちのハーブ
(今日はバジルとオレガノ)
加えて
再びふたして、
7分煮てできあがり
野菜が
噛まずに摂れて
栄養よさそうで
あまったら
タッパに入れて
冷凍しておいておける、
なかなか優れたメニュー、
と思います
圧力鍋ない場合は
普通の鍋で
弱火で長い時間
煮込んだらおいしいと
思いますよ




先日の運動会の続き!今度は娘が平均台に乗っています。障害物競走での一コマ。ちなみに一番後ろを歩いているのが、うちの娘です。(ビリケツでした^^;)
平均台は中国語で「平衡木pínghéngmù」でした。
前回でちょっと飛びましたが、前々回の続きとして、次は騎馬(乗馬)。ガイドは相変わらず日本乙女団に細やかな気配り。香港チームにはテキトーな扱い。私達...
中国では今年から祝日が変わり