普段、中々飲む機会の少ない高級ワイン。
でもちょっと飲んでみたい。そんな貴方の声を受け止め毎月「０」のつく日にプレミアムな時間を。
グラス１杯のお値段でお楽しみいただけます。
2月10日 イタリア トスカーナ州 ブルネロ・ディ・モンタルチーノ’０３（赤） チャッチ・ピッコロミーニ ６００円（店頭価格7,000円）
2月20日 グリオット・シャンベルタン’８８（赤） ドメーヌ・ド・シェゾー １５００円（店頭価格35,800円）
自然派が大好き！本当に美味しい自然派はあまりないから、みんなで探そう！ |
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2012年02月02日
プレミアムテイスティング２月
2012年01月29日
第２１回クラブ活動報告
今回は長野県の小布施ワイナリーから曽我彰彦氏を招いての会となりました。
この小布施ワイナリーとは、長年アプローチを掛けて、昨年の夏前にやっと当店で扱うことが適ったワイナリーです。
タウン誌CHEEKにて当店お勧めワインとして紹介もさせていただいていますよ。
今回は、いつもと同じ数量のワインを供出予定だったのですが、大幅に前倒しで予定数が飲みつくされてしまいました。
とても飲みやすく美味しかったようで、ついつい杯を重ねてしまったようです。
供出ワイン
①ドメーヌ・ソガ H メトード・トラディショネル（泡）
②ソガ・ペール・エ・フィス オーディネール シャルドネ’１０（白）
③ソッガ シャルドネ２e’１０（白）
④ドメーヌ・ソガ ソーヴィニヨン・ブラン’１０（白）
⑤ドメーヌ・ソガ ル・ヴァン・ナチュレル ヴォルプチュー’０９（赤）
⑥ドメーヌ・ソガ ル・ヴァン・ナチュレル バルベーラ’０９（赤）
⑦ドメーヌ・ソガ ル・ヴァン・ナチュレル カベルネ・フラン’０９（赤）
ほとんどお一人でワイン生産、ブドウ栽培、（日本酒も）を行っているので、再度 御呼びすることは難しいかもしれませんが、機会があったらまた是非ワインパーティを開催したいですね。
2012年01月28日
それは昨年末、晦日のこと
以前ウチのスタッフとして働いていた村上くんは、今、山梨のボーペイサージュにて岡本さんの下、ワイン造りに精を出している。
正月休暇を取り、久しぶりに名古屋に帰ってきました。
ボーペイサージュのワインのお土産付きで(ノ^-^)ノ
余韻が線のように細くなっていっても旨味が消えない。
旨し！
またお土産付きで待ってます！
体に気をつけてね(*^▽`*)/~~
2012年01月05日
プレミアムテイスティング1月
普段、中々飲む機会の少ない高級ワイン。
でもちょっと飲んでみたい。そんな貴方の声を受け止め毎月「０」のつく日にプレミアムな時間を。
グラス１杯のお値段でお楽しみいただけます。
1月10日 ドイツ バーデン シュペートブルグンダー’０２（赤） フーバー ６００円（店頭価格9,000円）
1月20日 ニュイ・サン・ジョルジュ’０９（赤） エマニュエル・ルジェ １０００円（店頭価格15,750円）
1月30日 ボーヌ’０８（白） フレデリック・コサール ５００円（店頭価格7,000円）
2011年12月20日
小布施ワイナリー訪問
久々に小布施ワイナリーに行ってきました。
まずは畑を観察。
常に風が吹いていて霜害の心配がいらないそう。
もちろん除草剤なんか使いません。
刈り取った草はそのまま畑に。
フッカフカです。
ワイナリーに戻ってきました。
ホーロータンクがお出迎えです。
熟成中のワインが眠っています。
テイスティングルームに移動します。
以前はワイナリーの２階にあった気がしますが、
蔵を改装したのか、おしゃれな内装です。
美味美味！
折角大事に造ったワインもブショネっちゃったら残念です。
コルクは特に気を使っているそうです。
曽我さん、貴重な体験 ありがとうございました。
名古屋でこの美味しさを伝えていきますね！
2011年12月01日
プレミアムテイスティング12月
普段、中々飲む機会の少ない高級ワイン。
でもちょっと飲んでみたい。そんな貴方の声を受け止め毎月「０」のつく日にプレミアムな時間を。
グラス１杯のお値段でお楽しみいただけます。
12月10日 フランス ボルドー地方 パヴィヨン・ルージュ・デュ・シャトー・マルゴー’０８（赤） マルゴー １５００円（店頭価格25,000円）
12月20日 フランス ボルドー地方 ル・プティ・ムートン・ド・ムートン・ロートシルト’０８（赤） ポイヤック村 １５００円（店頭価格21,000円）
2011年11月09日
お食事 「あっかんべぇ」
ボージョレ・ヌーヴォー解禁まで、あと１週間。
楽しみですね～(回^ρ^回)
お昼に錦３にある牛タンのお店「あっかんべぇ」に。
早めに入ったのですぐ座れましたが、待っている間にウエイティング状態。
肉厚な牛タン。おいしゅうございました。(´π`)♪
カウンター後ろに小型ながらセラーもあり、ワインもいただけますね。
今度は時間をかけて味わいたいと思います。
2011年11月03日
第１９回クラブ活動報告
今回フランスのシャブリ地区から生産者「シャトー・ド・ベル」の女性当主の「アテネ」さんを招いてのワインクラブとなりました！
シャトー・ド・ベルは、シャブリ東部の村人僅か60人の小さな村「BERU」にあり、400年の歴史を有するシャトーです。
供出ワイン
シャトー・ド・ベル
①シャブリ’０９（白）
②シャブリ プルミエ・クリュ”ヴォークーパン”’０９（白）
③シャブリ モノポール”クロベル”’０７（白）
オリヴィエ・ド・ムール
④シャブリ ユメール・デュ・タン’０９（白）
⑤ブルゴーニュ アリゴテ’０９（白）
⑥モンタネ・ト・ダン ブルゴーニュ’０９（赤）
⑦セリーヌ・コテ ブルゴーニュ’０９（赤）
⑧プティ・ジャン ブルゴーニュ コート・ドークセール’０８（赤）
⑨ヴァンサン・ドーヴィサ イランシー’０７（赤）
諸事情により会場内写真がございません。
その代わり本家の写真を載せておきますね。
このシャトーには、15世紀に作成された世界最古の日時計と暦が（現存するのはこちらと英国ケンブリッジの２つ）残されています。（現在でも使用可能なのはベル村の方だけで、1600年代からベル一族によって維持されています。
シャトーの前にあるモノポール（単独所有）の畑”クロベル”
2011年11月01日
プレミアムテイスティング１１月
普段、中々飲む機会の少ない高級ワイン。
でもちょっと飲んでみたい。そんな貴方の声を受け止め毎月「０」のつく日にプレミアムな時間を。
グラス１杯のお値段でお楽しみいただけます。
11月10日 アメリカ カリフォルニア州 ライアン’０６（赤） カレラ ６００円（店頭価格7,350円）
11月20日 ビアンヴニュ・バタール・モンラシェ’０６（白） バシュレ・モノ １０００円（店頭価格28,000円）
11月30日 モレ・サン・ドニ アン・ラ・リュ・ド・ヴェルジ’０９（赤） リニエ・ミシュロ ５００円（店頭価格6,800円）
