今回は開催日が２月１４日。そうです、ヴァレンタイン・デー当日でした。
なので、本日は甘口ワイン特集です。
世界三大貴腐ワインであるトカイを初め、ソーテルヌ、アイス・ヴァイン、などなどなど。
スパークリングもあり、中には通常、甘口ワインを造る干し葡萄から作ったアマローネというタイプまで。
かなり贅沢な時間を過ごしていただけたかと思います。
当日は午後から雪が降り、開始時には錦の街も真っ白となりホワイト・ヴァレンタイン・デーとなりました。
供出ワイン
１、ビュゼ・セルドン/アラン・ルナルダ（赤・泡 フランス サヴォワ）
２、シャトー カントグリル’０６（白 フランス ソーテルヌ）
３、ピースポーター・ゴールドトレプフェン’０８/レナール・ファイト（白 ドイツ モーゼル）
４、アイス・ヴァイン’０９/ペーター・メルテス（白 ドイツ ラインヘッセン）
５、バニュルス’０７/シャプティエ（赤 フランス ルーション）
６、パンサル・デル・カラス’０３/カプサネス（赤 スペイン モンサン）
７、ブラック・ノーブル/デ・ボルトリ（白 オーストラリア ＮＳＷ）
a、コトー・デュ・レイヨン’７８/シャトー・ド・ボーリュ（白 フランス ロワール）
b、トカイ・アスー５プットニュス’０１/ディズノク（白 ハンガリー トカイ）
c、アマローネ・デラ・ヴァルポリッツェラ’０６/ヴァルパンティーナ（赤 イタリア ヴェネト）
そうそう、今まで撮り忘れていた料理もパチリ。
ワインカクテルともなると無数の顔を見せてくれます。
夜カフェという業態。
カウンターに座り、
さて今回は季節も変わり、夏に入っていきますので「シャンパーニュ」にしました。
明日はホワイトデーですね。