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2009年03月10日

シャトー ル・ピュイ03(神の雫) by山本

chateaulepuy.JPG先ほど、常連のお客様からお電話をいただきました。

ドラマ「神の雫」の最後の神の雫は

シャトー ル・ピュイ’03でしたよ。って。

皆さんは覚えていますか?
約2年前(2006年)の12月に、シャトー ル・ピュイのオーナー「JPアモロー」氏と奥様の「フランソワ」さんのお二人を招いて行ったワイン・パーティのことを。
箸の使い方が上手でしたね。

1936.JPGその際は、’59のオールドヴィンテージから、もちろん’03を挟み’04を飲み、白のデザートワインの時は、ここ100年の間に3ヴィンテージしか生産されていなかった貴腐ワインをKATANAさんの和食に併せましたね。

私自身は別の機会にアモロー氏と’36という超オールドヴィンテージを飲ませていただきました。
それは今までで一番古いものでした。
ここの畑は開墾以来、約400年の間、ずっと農薬等は一切使用していない自然派ワインです。

lepuy.JPGそのワイン・パーティからずっとシャトー ル・ピュイは「まるこほーる」のイチオシとしてセラーの真ん中を堂々と使いご紹介してまいりました。

名前が先行しているものではなく、真に素晴らしいワインをメディアに取り上げていただき、取扱店としても嬉しい限りです。

また、このような 今後注目されていくだろうワインがたくさん見つかるはずです。
どうぞ、まるこほーるへお越しください。

2009年03月03日

03 byみうら

今日は私の相方の誕生日でーす。

私が夕ご飯を作り、
自宅でお祝いしてあげようとおもいます。

祝い事といえばやはりスパークリングでしょう!!

とゆうことで、
こんなの用意してみました。

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Domaine d'Arc 
Cremant de Loire Blanc de Blancs '84
ドメーヌ・ダルク クレマン・ド・ロワール '84

一応バースデーヴィンテージのものを。

しかしねぇ…

1984年のクレマンって?

はたして飲めるんか?

と、不安を抱きつつも
まぁ1984ってのが大事よね

ってことで購入したわけですが…

さて、料理の準備も整ったところで
いざ抜栓です。

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25年の時を経てもちゃんと泡立つことに
少し感動。

色は濃いです。濃い黄色。

飲んでみます。

んー、花梨や黄桃、はちみつって感じ。

ほどよい熟成感があってしっかりした味わい。

いやー、全然飲める。うまーい★

ちなみに今日のメニューです。

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茄子のマリネ

アンチョビポテト

お米のサラダ

きのこのローズマリー風 などなど

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マグロのタルタル

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メインはシュークルートです。

赤が飲みたくなったのでこれを開けます。

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Marc Tempe
Alsace Pinot Noir altenbourg '84
マルク・テンペ ピノノワール・アルテンブール '04

アルザス同士やしちょうどいいね。

線が細くてやさしい味わい。

目立たへん文系の女子のイメージ、かな。

癒される感じがします。

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ふー、いっぱい食べて飲んでお腹いっぱい。

でも、ケーキは食べる。別バラやからね。

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25歳、おめでとうございました。