昨日はどうも､つまんない「お願い日記」に付き合ってくれて
ありがとうございました。(*^^)/。・:*:・°★,。・:*:・°☆アリガトー!
今日は､娘も卒業式の振り替えで学校が休みだったので
あてのないまちぐゎー歩きをしてきました。
そこで撮ってきた獲物をご紹介します(*^.^*)エヘッ
「とってきた獲物」といっても､「獲ってきた」ではなく｢撮ってきた｣のほうです。
写真の手前のくるくるマキにされているものと､
後ろの方にある長いもの･･･
うちなーぐちでは「いらぶー」といって、和名は「エラブウミヘビ」だそうです。
そう､この黒い塊は海蛇の燻製なのです。
私はまだ食べた事がないのですが､
”イラブーシンジ”や、”いらぶー汁”など､の料理法があるようです。
アミノ酸・ミネラル・各種ビタミン等が含まれ健康食品として
いらぶ海蛇の粒や､粉末にされて飲みやすい形で出回っています。
沖縄では古くより高級料理の素材として珍重されてたそうです。
もともとは宮廷料理で琉球王朝の貴族や、中国、日本からの客人にしか口にすることが出来なかったと言われています。
見た目がグロイので観光客の人たちもこれを見ると､
('-'*)キャーキャーいってますね・・・＾＾；
私も今後もきっと食する事はないだろう･･･と思います。
でも､一口くらいだったら､人生の経験として食べてみてもいいかな〜〜＾＾；
ありがとうございました。(*^^)/。・:*:・°★,。・:*:・°☆アリガトー!
今日は､娘も卒業式の振り替えで学校が休みだったので
あてのないまちぐゎー歩きをしてきました。
そこで撮ってきた獲物をご紹介します(*^.^*)エヘッ
「とってきた獲物」といっても､「獲ってきた」ではなく｢撮ってきた｣のほうです。
写真の手前のくるくるマキにされているものと､
後ろの方にある長いもの･･･
うちなーぐちでは「いらぶー」といって、和名は「エラブウミヘビ」だそうです。
そう､この黒い塊は海蛇の燻製なのです。
私はまだ食べた事がないのですが､
”イラブーシンジ”や、”いらぶー汁”など､の料理法があるようです。
アミノ酸・ミネラル・各種ビタミン等が含まれ健康食品として
いらぶ海蛇の粒や､粉末にされて飲みやすい形で出回っています。
沖縄では古くより高級料理の素材として珍重されてたそうです。
もともとは宮廷料理で琉球王朝の貴族や、中国、日本からの客人にしか口にすることが出来なかったと言われています。
見た目がグロイので観光客の人たちもこれを見ると､
('-'*)キャーキャーいってますね・・・＾＾；
私も今後もきっと食する事はないだろう･･･と思います。
でも､一口くらいだったら､人生の経験として食べてみてもいいかな〜〜＾＾；
