おはようございます。
朝、TVでニュースで「タワーレコード」倒産を知りました。
日本では先週、名古屋の「ウォッチマン」倒産のニュースを聞いてびっくりしましたが、
ビッグネームなショップが、まだまだ倒産する時代なんだな〜としみじみ。
また同時にNYに行ったときに訪れた、オフブロードウェイにあったあの、ショップは
何になるのかな?と、興味深々です。
昨日は、ブログ友達のさくらちゃんにお願いしていることを
心よくきいてくれて、用事がすんだあと食事をすることにしました。
でもでも、何故か行きたいお店は水曜日定休日のところが多く、
どうしよう??と街をさまよい東区の「マーライオン」という
シンガポール料理のお店に行きました。
家から近いく、評判のいいお店なのですが初めて行きました。
噂どおり、とってもおいしかったです。

<青菜のガーリック風味炒め 多分、ナンプラーみたいなお魚系のだし?もきいていて
とろみもついていて、おいしかったです。img src="http://www.edita.jp/tsutti/image/tsutti2328/imgbe1f94fdqzbx1o.jpeg" width="256" height="192" alt="Dscn2705.jpg" border="0">



海老のブラックソース この黒いソースがすごく美味でした。
大根もち入りオムレツ ベトナムで食べたパインセオ(ベトナムのお好み焼き)みたいな味でした。
ファー シンガポールの名物のやきそばみたいなもの。やっぱりだしがきいていて、ところどころ
ぴりぴりしていて、おいしかったです。
十数年前、シンガポールで食べたお料理を思い出しました。
多分、人生初のエスニック料理だったのではないでしょうか?
本場よりもスパイスが少なめで、食べやすかったです。
暑い季節は、暑い国のお料理は合いますね。
今日の名古屋は、37度。
・・・頑張ります。
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