TOP>2008年06月

2008年06月30日

<nemo Bakery&Cafe>

<nemo Bakery&Cafe>(武蔵小山;品川区) 毎度おなじみの<nemo>さんですが、またお邪魔してきましたので新商品のご紹介をしますね〜 6月の〆は<nemo>さんで キャラメルポワール(¥220) 天然酵母を加えたクロワッサン生地にコーヒークリームを巻き込み、キャラメリゼした洋なしを入れてクッキーを飾り付けて焼き上げたとても手の込んだ逸品です 直径は11.5cmほどの大...

2008年06月30日

自由が丘 福福

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東急東横線自由が丘駅徒歩9分 大井町線九品仏駅徒歩3分
『自由が丘 らあめん 福福』
チャーシューめん こってり かため ¥950

今日もひぶすま家にやられ、
九品仏の方まで歩いてきました。
こういう時の超らーめんナビは強いですな。

落ち着いたL字カウンターの横にはやたら芸能人の色紙が張ってあるのですが、
ひょっとして有名な店なんでしょうかね。

背油がたっぷり乗った鶏ガラ醤油スープ。
それでいて口に入れてみると意外にあっさり。
育ちの良いスタンダード系の醤油でしょうか。
スープ不出来の日は休みだったり、がんこ系と関係あるのでしょうか。まぁあそこまではしょっぱくないですが。

ツルツルの細い麺にホロホロと崩れるシーチキンみたいなチャーシューは確かに美味いかも。
んで普通盛りだとちっとボリュームが足りないかも、みたいな感じでありました。

72点

東京都世田谷区奥沢6-22-13

2008年06月29日

続々<ジャンティーユ>

<gentille>(目黒;目黒区) 昨日、一昨日に引き続きますが、<ジャンティーユ>さんのラストのパンたちをご紹介していきますね〜 ブリオッシュ・サレ(¥200) ブリオッシュ生地にドライトマト、フライドオニオン、ベーコンチップ、ブラックペッパーを練り込みマドレーヌ型に入れて焼き上げたかわいらしい形のパンです。 長さは8cm×幅5cmと小ぶりちゃんです マドレーヌ型に入れて焼かれて...

2008年06月29日

土曜日は

朝一からバレエのレッスンに出て。 いい汗かいて。 大急ぎでシャワーを浴びて。 主人に恵比寿までお迎えに来てもらって、お台場へGO 主人の部署主催のBBQへ連れて行ってもらいました 主人の部下の結婚式でお会いしたことのある方から、初めてお会いする方まで、皆さんにはとても良くしていただきました。 これも主人が日々お仕事を頑張っている賜物なのでしょう。 ありがぬん お外で頂くお肉も美味しかった...

2008年06月29日

Chinois [渋谷]

シノワ 渋谷 Chinois 住所:東京都渋谷区宇田川町28-4 A2 Bldg. 8F 電話:03-5457-2412 営業時間:平日・土 18:00-26:00 (L.O.25:00) 日・祝日 18:00-24:00 (L.O.23:00) 土・日・祝日 Champagne Brunch 12:00-16:30 (L.O.15:00) 定休日:なし レストラン・飲食店ランキングは↓↓↓こちら...

2008年06月28日

新丸子 玉蘭苑

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『新丸子 上海ママの手作り料理 刀削麺 玉蘭苑』
名物坦々刀削麺 ミニネギチャーシュー丼 SET ¥880

新丸子の綱島街道沿いに最近出来た中華料理・刀削麺のお店。
以前もラーメン屋だったと思うんですが、行きそびれてしまいました。
店名が刀削麺なのか、玉蘭苑なのかさっぱりわからないところもポイント。

奥の方はものすごい狭さですが、隠れて飲むにはよさげな感じです。

とりあえずあまり辛くなさそうな坦々刀削麺を。

ものすごい平ぶっとい麺、
辛さとうまさと酸味が入り交じった坦々スープ
新鮮親鶏と金華ハム、牛骨と豚骨、コンブ、野菜とやらが入っているそうで。
うめぇ。

そのへんのチャーシューよりも食いごたえのあるぶっとさで、かなりお腹一杯になっちまいます。
ネギチャーシュー丼はプラ100円だったから頼んじゃったけど、セットいらんかったかも。

唐辛子、黒酢、底にたまった強烈なゴマと、最後まで濃厚な坦々でありました。

70点

2008年06月28日

続<ジャンティーユ>

<gentille>(目黒;目黒区) 昨日に引き続きますが、<ジャンティーユ>さんのパンたちのご紹介です エリンギのピザ(¥210) 天然酵母のルヴァンで仕込んだフランスパン生地に青唐辛子で和えたエリンギを乗せて焼き上げたパンです。名前はピザですが、フランスパンです。 直径は10cmほどの大きさです。 カットするとこぼれ落ちてしまうくらいたっぷりとエリンギが乗ってますパン生地はしっと...

2008年06月28日

Burgundy [渋谷]

Burgundy バーガンディ 住所:東京都渋谷区渋谷2-3-19 ROSE青山1F 電話:03-5941-6636 営業時間:19:00-深夜 定休日:日曜・祝日 レストラン・飲食店ランキングは↓↓↓こちら↓↓↓ を食べた後、美味しいを飲みたくて。 Charmes Chambertin Grand Cru 2005 / Armand Rousseau シャルム・シャンベルタン / アルマン ルソ...

2008年06月28日

「グリル&アリゴ ジップ」

「grill & aligot zip(ジップ)」(☆彡) http://www.grill-aligot-zip.jp/pc/    フランス南西部オーベルニュ地方の伝統料理アリゴと溶岩焼きによるグリル料理の店。  気持ち空間で美味しい料理に舌鼓を打つ。こんなシンプルなことにあらためて気づかされたのがこのお店です。   住所:横浜市中区南仲通1-14三金ビル2F 電話:045-641-8...

2008年06月27日

<ジャンティーユ>

<gentille>(目黒;目黒区) こちらはJR目黒駅より徒歩約10分または東急東横線中目黒駅より徒歩約10分ほど(くらいでしょうか)の山手通りの田道という交差点の所にあるパン屋さんです 私は自転車で行ったため駅からの徒歩での正確な時間がわからずごめんなさい 以前からこちらはパン屋さんでしたが、昨年9月に店名も<ジャンティーユ>と改めリニューアルオープンしたそうです現オーナーの坂口シェ...

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