いつもより早めの時間(19時)なので、禁煙席に空きがあることを期待して行ったのだが、無し。。
喫煙席を含めても、2,3テーブルしか空きがなく、いつも通りかなりの混みよう。
初めて訪れたのは四年前になるが、ここはリトル・イタリー(地下街「ポルタ」のイタリア料理のお店が密集しているエリア)で一番繁盛している気がする。
やむを得ず喫煙席を確保し、「スモークサーモンとほうれん草のカルボナーラ・八穀パン添え」をオーダー。
ちなみに、料金は前払い制。
細長い楕円形のお皿の3分の2に、割と多めにカルボナーラが盛られ、残りの部分に一番小さなガラスカップに入ったサラダがのっている。
(次の一枚は携帯電話内蔵カメラで撮影)
通常なら、サラダ→パスタの順番だが、パスタが伸びるのが嫌なので、先にカルボナーラを。
見た目と香りで食欲をそそられるカルボナーラ。
クリーミーで濃厚なお味で◎
スモークサーモンとベーコンから出た旨味と風味があいまって、ちょっとしたレストランのカルボナーラより、ワタシ的には美味しいと思う。
添えられた八穀パンは、外側が若干硬めで中はもっちりな感じだったのだが、冷めると一気に硬くなり、噛むのが辛いほどの状態に・笑
サラダはさっぱりイタリアンドレッシング。
時間がないので、食べ終わるとすぐに会社へ…。
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CAFFE SORALE(カッフェ ソラーレ)@横浜ポルタ
スモークサーモンとほうれん草のカルボナーラ・八穀パン添え://\/i/i800-
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