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さて、今日の昼メシはココに行ってきました。
蕎麦処 なかや桑風庵 三ツ寺店
住所: 高崎市三ツ寺町966-4 (旧群馬郡群馬町三ツ寺966-4)
TEL. 027-372-0492
営業時間: 11:00~15:00(日祝は19:00まで) ※売切終了
定休日: 不定休(月曜休みが多いらしい)
本当は、ココに行こうとしたんじゃないんですわ。
デザイナーのサトーさん(←非ブロガーなのでリンク無し)から、「ランチ行きましょうよ!」と連絡が
入り、まず行こうとしたのは吉岡町の「満菜館 」。昨日も行ったのによく飽きませんな・・・。
とりあえず中沢社長のクルマで向かってみたものの、途中で定休日だということに気づく。
んで代替案で浮かんだのが、サトーさんオススメのお蕎麦屋さん、ってワケよ。
今日のメンツは、GAMの中沢社長 、サトーさん、デザイナーのKさん、そして私。
「手打そば(一升)」です。
ちなみにコレ、1人前じゃないですよ。4人で争奪して食い散らかしました。
「一升」とは、蕎麦の実を一升分使っているという意味らしく、挽くと分量は減りますわな。
さすがにそば粉一升分は食えネェぞ!と思いましたが、それは勘違いです。
頑張れば1人で食えそう。クックック。
「野菜天ぷら盛り合わせ」を2つオーダーしました。
具材はサツマイモ、カボチャ、ピーマン、茄子の4点盛りです。
ごま油を配合した油で揚げてるんですかね? 香ばしい香りと、ほのかに甘い味。
「高温一気揚げ」って感じで、具材側の衣部分は柔らかめ。
個人的に蕎麦は「のど越し」派なんで、更科が好きなんですけどね。
コチラのは逆路線ですから、蕎麦に「食感」を求める人はいいんじゃないでしょうか?
ま、結局フツーにうまいです。お店のオバチャンもフレンドリーでいい感じですわ。
明日は横浜、東京あたりに出没します。
頂いたコメントへのお返しが遅滞しておりますが、おそらく週末には・・・。
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