約１ヶ月前に注文した、「究極の萬カレー 」が届きました。
（前回記事はこちら「１万円の高級カレーをお取り寄せ（究極の萬カレー） 」
パッケージはこんな感じです。
かなり仰々しい箱でして、「高いものを買った」という実感があります（笑）
コレ、結構大事なポイントだと思いますよ。
箱をあけますと、こんな感じのセット内容です。
カレーソースと具材は別々のパックに入っており、冷凍されています。
専用のおコメ（武川米）も、ちょうど２食分（３００ｇ）ついてます。
まずカレーソースと具材を、約１日かけて冷蔵庫で自然解凍します。
ゴハンはあらかじめ炊いておきます。
カレーソースを鍋に入れ、中火でゆっくりと温めます。（焦がさないように注意）
温まったら、具材（肉と野菜）を入れて再度加熱。
最後にガラムマサラを入れて出来上がり♪
完成品はこんな感じです。
お味のほうですが、まずカレーソースの味は、いわゆる「カレー」ではないです。
最後に入れた「ガラムマサラ」の風味が一番フレッシュですが、とにかくスパイスの
香ばしさがスゴイ！ ４０種類のスパイスを調合しているらしいですが、個々の特徴を
殺していないというか、リストを見なくてもかなりの種類を当てられます。
全体的には、少し「薬膳寄り」の配合ではないでしょうか？
ベースのお味ですが、「ステーキの肉汁」と、「野菜を茹でて煮詰めた味」って
想像できますでしょうか？ 肉と野菜の「甘み」と「旨み」が出たスープを使っています。
玉ねぎの味はほとんど分かりませんが、独特の甘みは感じることが出来ます。
そして「肉」ですが、米沢牛のモモ肉を使用しています。
１人前あたり３かけら程度の量ですが、これで十分かと思います。
部位によって、多少噛み応えがあります（スプーン等ではほぐれません）。
脂も少なめなのですが、噛むと中から肉汁があふれます。やっぱりウマイ。
群馬県利根町産の「にんじん」ですが、冷凍しちゃっているので多少は
風味が落ちています。ただ、甘くて濃い味。生で食ってみたいですね。
セロリも入っていますが、これも解凍したときに風味が落ちてしまっています。
個人的にはセロリは好きなので、フレッシュだったらもっとウマイかな？って
思いましたね。カレーにセロリはよく合います。（サラダにしても良し）
そして「おコメ」ですが、山梨県武川村の「武川米」です。
普通の水分量で炊いたのですが、見た目はごく普通。ほぐしてみても特筆すべき
点は特に見当たらないのですが、カレーとの相性はGoodです。
まず、表面がベタついていない。見た目では光っているのに、おコメ同士が
くっついたり、つぶれたりはしていないのです。
カレーも粘性が少ないタイプですが、おコメとよく絡んでいます。
噛むと、パサパサした感覚はなく、甘みのある美味しいゴハンです。
たしかにカレーに合った種類なのかもしれませんね。
ということで、このカレーは１食５，０００円相当（２食で１万円）なのですが、
これを高いと見るか、安いと見るか。
価値観にもよると思いますが、まぁ「妥当」な金額ではないか？と思います。
私はカレーが大好きなので、とりあえず食べれただけでも満足。
何事も経験に勝るものは無し、経験せずには何も語れないのです。
カレールーのお味ですが、これは好き嫌いがあります。
ただ、スパイスの配合を考えると、それなりに手間とノウハウは必要です。
「こういうカレーもあるんだ～」という意味で、それなりに得たものはあります。
具材については、やみくもに高級なモノを使っているわけでもなくて、
米沢牛なんかも、純粋に「カレーに合ってるな」って思いました。
話題性やイベント性を加味して、「妥当」との判断です。
だって「外食」だってそうですよね？
六本木ヒルズで食う「カレーうどん」とかだって、ヒルズで食うから
人に話して（自己満足でも）価値があるわけで、そういった付加価値が
あってこその「外食」「お取り寄せ」だと思うんですよね。
で、「また食べたいか？」と聞かれたらどうするか。
これはこれとして味わったので、別に同じものを食べたい、とは思いません。
（クセになるほどウマイ、ってことじゃないです）
実際、私が作ったカレーのほうがウマイですからね（笑）
