群馬グルメ情報

編集者: 中沢 | このブログのURL |この記事のURL

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さーて、先週土曜の「ブログ街中探検隊」はココに突撃してきました★

場所ですが、銀座二丁目商店街沿いです。

この日の参加者は、3週ぶりの中沢社長 、前日飲んだ後帰宅していないサトーさん、somyuクン 、H2さん 、lovenekoさん 、D子さん、ミカさん、そして妙に爽やかなラーメン大好きのぶ山さん 、私の計9名です。

妙に爽やかで逆にコワいです。

店内はこんな感じ。

といっても良く分からないでしょうが、かなり広いんです。手前のほうは店内なんですがテラス風の開放感あるスペース、奥のほうは適宜仕切られた居心地の良いスペースと、全部で150席あります。

テラス感覚の明るい席を陣取りました。

この季節、とても気持ちいいですね。のぶ山さんの爽やかさも倍増です。

私は「ポークソテー 生姜オニオンソース」を注文しました。

メインにライス、ミニサラダ、ソフトドリンクがついて690円です。ちなみにライスは大盛り・おかわり無料、なぜか生卵も無料です。

日替りランチは560円とさらに激安、他には若鶏のから揚げやハンバーグ、白身魚フライ、パスタ、五目あんかけ焼きそばと魅力的なラインナップばかり。お値段はどれも700円前後で高くても790円。

ライスを大盛りでオーダーし、生姜のきいたポークソテーをおかずに白飯状態のまま1/3程度やっつけた後、生卵を投入し「たまごかけごはん」にしてみました。

ポークソテーはやわらかくておいしかったです。ソースが5種類から選べるというのもいいですね★

お値段リーズナブルでボリュームたっぷり、ランチとしては満足度の高いお店です。

ちなみに「ライス大盛り・おかわり無料」「生卵無料」というサービスですが、はたらく男性には嬉しいですよね。こういうポイントでランチのお店を選択する人も少なくないと思います。他に類似サービスとしては「ふりかけかけ放題」「スープおかわり自由」とかもありますが、これらの原価って実はすごく安いわけですよ。

フツーの生卵1個、業者仕入れだと○円、ライスを大盛りにした場合で○円、1杯おかわりした場合でも○○円と、ランチの販売価格560円～790円にしたら、これらは誤差の範囲、目をつぶれる金額だと思うんですよね。生卵無料、ライス大盛り・おかわり無料という点がお客さまに選んでもらえるファクターだとしたら、サービスしちゃうべきですよね。たった数円、数十円のサービスであろうとも、チラシや看板にデカデカと書ける（PRできる）わけですし、顧客1人を獲得するための経費としては、非常に安価にあがっていると思います。

ま、ナニを言いたいのかといいますと、前橋の街中にもそういう努力をするお店が増えればいいな、と思っているわけで。

お客さまに選んでもらうための努力なくして、絶対に商店街の復興などありえませんよね。

（おまけ）

先週、朝日新聞全国版に「ブログ街中探検隊」の取材記事が掲載されました。

ブログ街中探検隊についての熱い想いは、中沢社長の記事 をご参照ください。

あえて簡単に言えば、「まずは食って金使え」ってことです。誰だってメシは食うわけだし、外食だってします。商店街が寂れてさみしい、行政はナニやってるんだ、って言うのなら、まずはテメーで金を使ってみればいいわけで。生活者視点で実際に飲み食いした感想を、ブログに書く。インターネット上に情報が露出する。興味を持ってくれた人が「あ、自分も行ってみよう」と思う。その積み重ねと繰り返しです。

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