今日のランチは吉岡町にある寿司とうなぎのお店「見晴屋」に行ってきました。
何度か行ったことのあるお店ですが、うなぎがかなり美味しいお店です。
場所は高渋線と前橋伊香保線の交差点（鬼が橋信号）の角です。
見晴屋（みはらしや）
住所：群馬県北群馬郡吉岡町北下1023-1
TEL：0279-54-3341
営業時間：11:30〜14:00／17:30〜21:00
定休日：木曜日
駐車場：有り
[MAP]
こちらのお店、かなり古くからあるお店ですが、最近の飲食店と違い、建物が本格的です。
かなり拘りを感じる店の造りとなっています。
店内はかなり広く、装飾も渋い本物の感じです。
骨董品のような箪笥や囲炉裏などがいい味を出しています。
座敷が中心ですが、テーブル席もあります。
団体用の広い座敷もあり、様々なニーズに対応できそうです。
メニューは寿司、うなぎの他に天ぷらとうどんおセットやカツ丼類等幅広い和食類があります。
わたしのオススメはうなぎです。
オーダーしたのは「うな重 1,800円」大盛りがプラス100円です。
お新香、小づけ（冷や奴）、きも吸とコーヒーがセットになっています。
こちらのうなぎは「美味しいうなぎをお出しするためにオーダーしてから30分お待ちいただきます」とメニューに書いてあるとおり30分は待つので急いでいる方にはオススメできませんが・・・。
うなぎはいつもながら柔らかくて美味しいです。
きも吸がいい香りです。
この手のお店でコーヒーが付く、というのはいいですよね。
アイスかホットかが選べますがコーヒー以外はありません。
大盛りで注文しましたが、かなり多すぎでした。
普通で充分ですね・・・・
落ち着けるなかなか良いお店ですよ。
価格はちょっと高いですが、食べてみるとまぁ満足、ってとこでしょうか。
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2006年09月15日
見晴屋（みはらしや）／寿司・うなぎ（吉岡町）
2006年07月30日
北爪（きたづめ）／前橋・うなぎ・鰻（前橋市千代田町）
さーて、昨日の「ブログ街中探検隊」ですが、弁天通り商店街のほうへ。
相変わらず人はいません。写真中央は、遅刻してきたサトーさんです（笑）
そして弁天通りの最北端へと足を進めます。
うなぎ 北爪（きたづめ）
住所: 前橋市千代田町3-3-19
Tel. 027-231-3462
営業時間: 11:30～15:00／16:00～19:00
定休日: 水曜日・第2第3火曜日
弁天通りの北端、「レストランポンチ」のお隣です。
こちらのお店は創業昭和16年、前橋で現存する最古のうなぎ屋さんなんだとか。
店内はこんな感じ。年季が入ってます。
暑い時期ともあって、お客さんも結構入っていました。
ご主人がうなぎを焼いています。こだわりの備長炭使用。
メニューはいたってシンプルです。
うな重（特上）です。お値段1,890円。
今回の参加者は中沢社長 、サトーさん、somyuクン 、私ですが全員がコレを注文。
せっかくですからね、やっぱり特上でしょう★
お味ですが、タレはそんなにしつこくないです。甘すぎず、でもしっかりとした風味。
うなぎのほうは、身は締まっていて私好みです。表面は香ばしく焼き上げており、中身はふんわりとしていて美味しいですね♪ やっぱり専門店で食べるうなぎはウマい ∈(ﾟ◎ﾟ)∋ｳﾅｰ
肝吸と小鉢、香の物がついており、完食です。
お店のおばちゃん、「若い人たちだから、ごはん大盛りにしておきましたね」とのこと。とても嬉しいですね、こういう「心遣い」といいますか、「食べる人のことを考えている」ことが伝わってきます。画一的な商品を機械的に提供するのではなく、できる範囲でその人に合わせたものを「オンデマンド」で提供していく。そんな暖かい人柄が、根強いファンを抱える理由なのかもしれません。
今度は「かばちゃん 」トコのうなぎを食べに（買いに）行きますよ。ｸｸｸ･･･。
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2006年07月29日
[ブログ街中探検隊-31] うなぎ 北爪／うなぎ専門店・前橋
本日の『ブログ街中探検隊』のレポートです。
うだるような暑さの中、参加したメンバーは私とtomiya氏、サトーくん、somyuくんのレギュラーメンバー。
暑いので勢力を付けるため、って訳じゃないですが向かったのは以前からチェック済みのうなぎ屋さんの「北爪」さんです。
場所は中央通りから向かうと弁天通りの一番奥の辺り。
閑散とした寂しい弁天通りをひたすら北上します。
住所：群馬県前橋市千代田町3-3-19
TEL：027-231-3462
営業時間：11:30〜15:00／16:00〜19:00
定休日：水曜日、第2・3火曜日
駐車場：無し
[MAP]
昭和16年には開業していたという老舗のこのお店、現在は先代から受け継いだ2代目のご主人が経営しているそうです。
このご主人も先代から受け継いですでに30年。立派な老舗です。
この北爪さんは「備長炭焼き」にこだわり、電気やガスは一切使わないとのこと。
さて、お味の程は・・・。
メニューはシンプルで、
・鰻重（特上）肝吸・小鉢付き・・・1,890円
・鰻重（並）肝吸・小鉢付き・・・1,680円
・鰻丼 吸い物付き・・・1,575円
・うなぎ定食・・・2,205円
・蒲焼定食・・・1,995円
やっぱり鰻重でしょう、ということで特上か並かみんな迷いました。
結局「200円の差で公開したくない」ということで(笑)全員鰻重の特上にしました。
砂糖・ミリン・醤油を配合して煮詰めたという独自の製法で作られたタレのかかった鰻。
甘すぎず、しつこくなく、誰でも美味しくいただける味だと思います。
うなぎも柔らかくとろけるよう。
これは美味しいです
さすが、この閑散とした弁天通でも未だに続いているだけのことはあります。
肝吸も美味しかったですよ。
鰻は脂分が多いというイメージがありますが、実は決して多くはなく、低カロリーで美肌にも最近注目されているそうです。
この夏、精を付けるために是非一度行ってみてください。
2006年02月07日
かばちゃん家のうなぎ （前橋市 持ち帰りの鰻屋さん）
今日の晩飯は、ウナギを食いました
ウマそうでしょ？
地元ブログ仲間である、「鰻屋三代目日記 」のかばちゃんトコのうなぎです。
※ケータイカメラにつき、画像の不備ご容赦ください。
なお私のブログに掲載の写真は、すべてケータイのカメラで撮影しています。
茂田商店
前橋市西片貝町５－２３－６
電話 ０２７－２２１－０１３５
営業時間 午前中から１９時頃まで
定休日 木曜日
かばちゃんのブログ
では所在不詳となっておりますが、店名掲載の許可を頂きました
「その場で食べられる鰻屋さん」ではなくて、お持ち帰り専門のお店です。ご本業は鰻（うなぎ）、
鯉（コイ）などの川魚専門の卸売業を営まれています。
という理由につき、道路から見える位置に看板は出ていますが、お店はこんな佇まいです。
「えーと、ココから入っていいのかな？」と足踏みしてしまいますが、躊躇せずに入店しましょう。
ちなみに場所ですが、前橋の東部バイパス沿い、西片貝の「とんでん」よりも北に数十メートル行った
ところです。南から北に向かって走ると、左側に「うなぎ」という看板が見えます。
お店の中には、鰻を焼いている女性の方の姿が見えます。
焼き上がりを待っているお客さんも数名いて、電話で予約した方が取りに来たりとかなり盛況
そういえば前橋で、「持ち帰りの鰻屋さん」ってあまり見ませんよね。お店に行くのもメンドウだから、
家でゆっくり食いたいけど、スーパーのウナギはチョットね・・・、というケースも多いかと。
そして、「かばちゃん」もいました！
「かばちゃん」と言っても、お姉系の「KABA.ちゃん」を想像してはいけません。
フツーのノーマルな男性です（爆）
プロっぽい包装です。
お遣い物（手みやげ）として利用される方も多いとか。
包みをあけると、大ぶりの鰻の蒲焼が
（写真は３人前です）
１人前で、たしか千円ちょっとだったかな？ 私が食べて満足する大きさなので、値ごろ感があります。
家に持ち帰り、口に運ぶまで合計４０分程要しましたが、丁寧な包装のおかげでアツアツです。
コレが完成図です
甘いタレのかおりが食欲をそそります。
香ばしく焼きあがったエッジ（縁）の部分と、やわらかい身の食感がたまりません
脂がのっていて、とっても美味しいウナギです♪
寒くなったり、急に暖かくなったりと、つい体調を崩しがちな今日この頃。
もうすぐ春ですから、栄養たっぷりのウナギでも食べて乗り切りましょう
ちなみに木曜はオヤスミですので、直近で食べるなら明日がおススメですね（笑）
（おまけ）
前橋の問屋町にある「うっふボーノ 」という、たまご料理専門店のロールケーキです。
ウナギ食ったあとにいただきました。たまごの味が濃くって、とっても柔らかな食感～♪ ボーノ
ちなみにお店のサイト は、Movable Typeを使っているようです＞田村社長
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2006年01月25日
お客さまを迎える演出
いやぁ、すっかり風邪ひいてしまいました
明日から東京でびっちりMTG漬けなので、今日のうちに治さなきゃ
コメントへのお返事が遅れておりますが、週末にゆっくり皆さまのところにも訪問します。
しばしのご猶予を
ということで、今日のお昼はこちらのお店へ。
うなぎ よしもと
前橋市南町３－７－６ ヨシモトビル２階
電話 ０２７－２２３－６８６９
営業時間 １１時～１５時、１７時～２２時
定休日 不定休
ま、昨日が「寒の土用の丑の日 」だったので、風邪ひいてることだし
「ウナギでも食うかぁ～」って思って行ったのですが。
結局違うもの（ミックスフライ定食）を食べてしまいました。
前回訪問時の記事（「前橋グルメ探訪 その１２ よしもと 」）を読み返してみたところ、
まったく同じものを食ってました。さすがA型、いつもワンパターンです
こちらのお店に限ったことじゃないんですが、群馬の飲食店は「幟（のぼり）」が大好き。
「ランチ」「定食」「食べ放題」「忘新年会」など、色とりどりの幟をよく見かけます。
クルマ社会の群馬県、「走行中のクルマから見えるように・・・」っていうことらしいんですが、
もうちょっと工夫が欲しいところですね。
幟はいっぱい出しているクセに、実はナニ屋さんかよく分からなかったりします。
それと、お店の前にメニューを出したり、黒板で「本日のおすすめ」を書いているところも
あまり見かけないんですよね。さすがに市街中心部のお店は違いますけど、やはり少ない。
いろいろなお店の方に聞いたところ、「クルマからは見えないから」っていうお返事がほとんど。
でもね、それって間違っていると思うんです。
お客さまを迎える「演出」って、必要だと思いませんか？
たとえ走行中のクルマからは見えなくても、「メニュー」らしきものが出ている。
本日入荷の食材、オススメの料理が「手書きのボード」に書いてあって、夜だったらライトを当てて
「営業してますよ～♪」という「雰囲気」が伝わってくるお店って、つい入りたくなります。
店先に「打ち水」をするのも、涼しさを演出したり、砂埃が立つのを防ぐためだけじゃなくって、
やはりお客さまを迎えるための「演出」の意味もあるんだと思います。
「店構え」も立派な広告のひとつです。
看板やネオンサインをデカデカと設置するってことじゃなくて、全体的な「雰囲気」なんですよ。
お客さんの視点で見たときに、つい「あ、入ってみようかな」って思わせられるかどうか。
逆に言うと、「入ってもいいのかな？」って悩ませちゃうようなお店は、すごく損してると思います。
ま、当たり前なことなんですが、それに気づいていないお店が多いのは事実。
自分のお店の「店構え」は、毎日見慣れていて気づかないのかもしれませんが、
ちょっとした工夫で、新しいお客さんを獲得できる可能性はグンとアップすると思います。
飲食店のオーナーさん、騙されたと思って是非いろいろやってみてくださいね～
（追伸）
金曜日いっぱいまで東京にいます♪
何かネタがあったら、ケータイから更新する予定です
（しつこいですが毎日お願い）
おかげさまで部門上位をキープしております。登録してからの投票なので
ちょいメンドウですが、ぜひとも応援ヨロシクお願いします
＜私のおすすめブログもノミネート中！ ぜひ読んでみてください♪（応援も）＞
堺ではたらく番頭はんのブログ 旦那はん（社長）じゃない、「番頭はん」が綴るブログ。
米国IT企業社長のブログ シアトル発、ITや携帯電話ビジネスの最新情報が満載！
∞最前線通信 龍司さんのブログ IT、ビジネスシーンの最前線を、独自の視点で鋭く斬る！
殿のblog 自称ダイエッター、美食家の殿さまによるグルメなブログ。
佐渡の洋食屋店長こさどさんのブログ 魅せる技、フレアバーテンディングの動画があります。
2005年08月20日
前橋グルメ探訪その１２（よしもと）
こちらは先ほど大雨が降りまして、ちょっとは涼しくなりました。
本日の業務は終了、ちょっとblogで遊んでから帰宅します。
今日のランチです。
うなぎ よしもと
前橋市南町３－７－６
電話 ０２７－２２３－６８６９
営業時間、定休日不詳
うちの事務所からスゴク近いところにある、メインはうなぎのお店。
天ぷら、とんかつにもチカラを入れているようです。
前から気になっていたのですが、超入りにくいお店でして、
今日は意を決して入店を試みました。
上の写真は、お昼のミックスフライ定食（１，３００円）です。
カキフライ、海老フライ、ヒレカツがそれぞれ２ケずつ。
小鉢（和風のラタトゥイユ風）、香の物、ごはん、お吸い物が
セットになっております。
お味はなかなかでして、カキフライはとってもジューシー、
ヒレカツも柔らかく、お値段以上の逸品でした。
それと、最近食べすぎ＆動かなさすぎなので、来月あたりから
スポーツクラブに通う決心を固めました。笑
