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2005年07月31日

前橋グルメ探訪その9(徳樹庵 前橋店)

最近ご無沙汰の「グルメ探訪」です。

一部グルメじゃないお店も掲載しておりますので、ご利用は計画的に。

(私の「訪問記録」と思っていただければ幸甚です)








夏ですので、ちょっとさっぱり目なランチを。

事務所から駅をはさんで東側に出来た、ちょっと気になるお店に。



徳樹庵 前橋店



徳樹庵 前橋店

前橋市本町3-15-10

電話 027-210-6260

営業時間 11時~24時半




本社は埼玉なのに、なぜか「馬車道グループ 」という不思議なネーミングの

会社が経営する、「手作り料理とお酒」のお店です。



大駐車場完備(イナカならでは)、たいそうな店構えです。

「料亭ファミリーダイニング」という危険なキャッチコピーにびくびくしながら

入店しますと、まぁよくある「個室感のある洋風居酒屋」って感じでした。






和風日替わり




メニューはいろいろありましたが、最近また胃が痛くなることがあるので、

比較的ライトな「和風日替わりランチ」をオーダー。

金額は忘れましたが、800円ちょっとかな?




ほっけの塩焼き、もつ煮、ごはん、味噌汁、小鉢、香の物のセット。

可もなく、不可もなく、普通です。






マンゴーパフェ



食後にオーダーした「マンゴーパフェ」

やっぱり玉砕。




夏休みですので、高校生らしきアルバイトのスタッフが目立ちました。

最低限のトレーニングはしましょうね。





もう一度だけ、今度は夜の時間帯に行ってみます。

2005年07月18日

前橋出前ミシュランその1(結城屋 本店)

愛の伝道師、tomiya です。

さて、本日書いたグルメ記事 につきまして、先日デートした「みのるさん 」から、




「このクソ暑いのにカツ丼の記事なんて誰も読まねーよっ!ケッ!」

(一部編集)





という激励メールをいただき、ご要望にお応えして新企画「出前ミシュラン」を

執筆させていただくことになりました。笑






暑いときこそ「カツ丼」です。




ほれっ!





結城屋本店 カツ丼と冷やしたぬき




かつ丼(800円)と、冷したぬきうどん(600円)の、夢の共演。




結城屋 本店

前橋市本町3-1-15

電話 027-224-5174

営業時間 11時~15時、17時~19時半

定休日 水曜日




ここのカツ丼、侮れません。

まず「肉」がいい。スジがなく、とても柔らかいロースを使っています。

脂身部分の分量も適切で、しつこくない仕上がり。



カラッと揚がった衣にしみ込んだ「だし」も、塩辛くなく、かつ甘すぎず、

宗田節と鯖節の風味あふれる深い味わい。たまごは半熟仕上げ。




出前用のメニューをいただきました。

これでこの夏は安心です。




★★★★☆(4つ星)

2005年07月18日

前橋グルメ探訪その8(食堂 松葉屋)

いやー、暑い暑い。

先ほど、関東甲信、東海、近畿、中国地方の「梅雨明け」が

発表されました。いよいよ暑い夏ですね!






最近滞っていたように思われがちな「グルメ探訪」ですが、

単に記事を書いている時間がなかっただけです。

ネタがたまりすぎて覚えていられなくなるので、ぼちぼち書いて

いこうかと思います。






食堂 松葉屋




食堂 松葉屋

前橋市住吉町2-9-4

電話 027-233-6789

営業時間 11時半~22時

定休日 月曜日





実は、しばらく前から気になっていたお店のひとつです。

なんともノスタルジックな佇まい、そしてショーケースに並ぶ

食品サンプル! これがなんとも旨そうなわけで。






松葉屋のカツ丼




ロースカツ丼(みそ汁つき) 720円



比較的さっぱり目の味つけです。

豚肉は良質のものを使っているようで、カツも揚げたて。

玉ねぎの分量はもう少し多いほうが好きですが、合格ラインのカツ丼です。





その他ラーメン類、各種定食、丼ものなど幅広いラインナップ。

事務所の近所に欲しいお店です。







先日の記事 に書いた「ヤマダ電機」の本社からも程近く、入館バッジを

つけた電機メーカー(販社)の営業さんらしき人たちの姿を見かけました。

そこで繰り広げられていた話題は、とてもblogには書けません。笑

気をつけましょうね、某メーカー系販社の○○さん!








今日の教訓。


「壁に耳あり障子にメアリー」


2005年07月06日

高崎グルメ探訪その2(TOO CUTE! 高崎店)

本日、この「駄ブログ」の読者数が「50名」になりました♪

ご購読いただいている皆さま、本当にありがとうございます。






私にとっては、「社員50名の会社を経営すること」より、嬉しいことです。

(そもそも比べてどーする、ってことなんですが)



皆さまからのコメント、トラックバックが本当に嬉しいです。

「ブログを続ける力」の「原動力」は、読者の皆さまです。






最近記事やコメントを書いていて「保存」できないことが多々あり、

かなり凹んだのを教訓に、記事やコメントを入力したら、保存ボタンを押す前に

「コピペでメモ帳に保存」しています。「保険」は重要です。笑







さて、過去のグルメネタから書いていきます。

外食大好きなので、毎日「グルメネタ」を書こうと思えば書けますが、

他のネタも書きたいので、ストックして小出しにしていきます。笑









以前の記事で、「TOO CUTE! 前橋店 」のネタを書きましたが、その

高崎店に行ってみました。これも読者の「みのるさん 」のネタ拝借です。




TOO CUTE 高崎店




TOO CUTE! 高崎店

高崎市緑町4-9-5

電話 027-370-2550

営業時間 11時半~翌5時

定休日 年中無休





毎晩恒例の「夜チャリ」途中に偶然発見し、即入店。



前橋店の倍のキャパ、300席の大箱です。

スポーツ観戦を視野に入れてか(または結婚式二次会など)、店内には

大型のプロジェクタスクリーン完備。






前回前橋店で食べられなかった「グリーンカレー」を「検証」すべく、

いきなりごはんものからオーダー。笑



グリーンカレー



グリーンカレー 798円

辛さ控えめ、むしろちょっと甘く、グリーンカレー独特の臭みがなく、

ちょっと物足りない感じかなぁ。






ナチョス



コーンチップスナチョス 714円

ということで、当たり障りのないメニューをチョイス。

ナチョス好きなので、これはアタリ。笑







カプレーゼ



カプレーゼ 766円

冷たいトマトのスライスと、バジルソースで和えたモッツァレラチーズ。

水牛もモッツァレラの味を知ってしまった私としては、フツーのものが

物足りなく感じてしまうのですが、バジルソースと食すとうまい!

これは発見ですね。







あと、「クルマ社会」の群馬県だけあって、ノンアルコールのドリンクが

充実しているのも、この県ならではの特色。




ゆず一発



ゆず一発 609円

冷たいゆずのレモネード?みたいな感じです。

柑橘系のさわやかな香りとキレが「ゆず一発」って感じです。







実はこのお店で、グリーンカレーを食べながら30歳の誕生日を

迎えたのですが(笑)、午前0時でも意外とお客さんがいました。







考えてみれば、深夜にファミレス行くよりはいいですよね。

群馬にも、もっと深夜営業のお店が増えるといいなぁ。

2005年07月03日

前橋カフェ探訪その1(CALM cafe カームカフェ)

さて、今日から始まった不定期連載「カフェ探訪」ですが(笑)、

数年前の「カフェブーム」のとき以来、都内のお店はちょこちょこ行って

いたのですが、地元群馬に帰ってきてからは「初カフェ」です。




ネタ元となる地元の情報誌を眺めつつ、深夜営業をしているカフェを

探し、「夜チャリ」の目的地に設定。




CALM cafe



CALM cafe(カームカフェ)

前橋市千代田町4-6-1(リーガルシューズの2階)

電話 027-235-2587

営業時間 19時~翌5時(近日中に17時から営業とのこと)


その名のとおり、「落ち着いた」雰囲気のお店です。

整然としていないが、清潔感があり、ひとつひとつのインテリアが

個性的で、「落ち着けるカフェ」の条件を備えています。






では定番の「から揚げチェック」(カフェで?)



CALM cafeのから揚げ



うん、王道です。





CALM cafeのナシゴレン  



小腹がすいたので、「ナシゴレンプレート」を頼んでみました。

深夜でもランチプレートがオーダーできるのは嬉しい限りですね。




メニューにあった「おとな様ランチ」(お子様ランチの大人版)も

気になりましたが、これはまた次回にします。



相変わらずお酒がダメなので、ノンアルコールのカクテルを

お願いしたところ、1杯目は「シャーリーテンプル」、2杯目は

「ダブルジンジャー」を出してくれましたが、ダブルジンジャーって

ウィルキンソンとジンジャーワインのカクテルじゃなかったっけ?



でもアルコールは入っておらず一安心♪



で、地元情報誌「パリッシュ 」を見て来た、と伝えたところ、

なんと「ミニパフェ」をサービスしてくれました!



オーナー(らしき)方も、スタッフの方も気さくで、女性ひとりでも

気軽に入れるお店でした。なにより深夜5時まで営業されているのが

非常に嬉しいところです。

2005年07月02日

前橋グルメ探訪その7(麦亭)

アメブロ、ようやく再開しましたね。





ということで、メンテナンス中の土曜日のランチは、

前橋の街中、「馬場川通り」にあるこのお店。




麦亭




スパゲッティ 麦亭

前橋市千代田町4-1-18 小西ビル2階

電話 027-232-0845





「イタリア料理屋」ではなく、決して「パスタ屋」でもない、

正真正銘の「スパゲッティ屋」です(意味わかります?)

かれこれ12年ほど前に1度だけ行ったことがあって、

懐かしくなってつい入ってしまいました。




ベーコンと卵とフランク



ベーコンと卵とフランクのスパゲッティ 1,000円



麺はかなり太めです。

青い袋が見えたので、たぶん「バリラの7番」、1.9ミリだと思われます。

大きな釜でたっぷりのお湯で茹で上げているので、時間がたっても

しっかりとした食感が味わえます。茹で方は素晴らしいですね。



ガーリックオイルベースの味付けで、しっかりと焼いた卵、

厚めのベーコン、ソーセージの味が懐かしい、家庭的な「スパゲッティ」。

これは美味しいですよ。







エビのサラダ



エビのサラダ 900円

このお店、メニューは「スパゲッティ」と「サラダ」だけです。




で、サラダがうまい!

エビとトマト、きゅうり、レタス、わかめとコーンのサラダですが、

まず「コーン」は、ピューレ状のものと、ホール状のものを混ぜて

使っています。こうすることによって、コーンの「見た目」や「食感」は

ホール状でまかない、「甘み」「コク」をピューレが補う、という、

フツーはやらない手の込んだ演出です。



ドレッシングは自家製だと思います。

お酢、しょう油、粒マスタード、焦がし玉ねぎが入っており、さっぱりとした

中に、玉ねぎの甘み、マスタードのピリ辛さがきいており、なかなかのお味。






ちなみにこちら、全部で25席ほどのお店なのですが、料理から給仕まで

すべてマスターおひとりでこなしています。



よって、一組のお客さんの「お水出し」「オーダー」「調理」「サーブ」が

終わらないと、次のお客さんのオーダーを聞きに行きません。

(聞いたところで同時には作れませんからね)





ですから、「せっかちな人」は行かないほうがいいかもしれません。笑

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