木村秋則氏の無農薬・無肥料・・・野生の味が戻った「軌跡のリンゴ」 2年程前のNHKでも紹介され、本にもなっているので、ご存知の方も多いと思うが、 「奇跡のリンゴ」を先月読み、心から感動した。 本当の農業とはこれだ!・・と感じたし、 その農法で出来た食糧こそ、我々の「身体が求めている食」である事を痛感した。 先月、...
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