ボクはバリに居るとある日突然、テンペゴレンとタフゴレンが無性に食べたくなる時がある。
何でだか解らないんだけど、夜にビールを飲みながら、こいつをおつまみで食べたくなるんです。
あっちこっちの屋台で売られていて、どこで買っても同じように思うでしょ？
でも違うんだなあ、これが。
以前スラバヤで食べたいバイオリズムがきた時に、スタッフに買って来て貰ったことがあるんだけど、
バリで食べるのとは別物のようで、全然美味しくなかった。
やっぱりこれはバリで食べるに限るようです。
それもウブドに激うまの屋台があります。
漁師ウブドのマネージャーこず重さんに教えてもらって以来、
ここより旨い所は、未だ発見できていません。
何が旨いかって、揚げ具合と衣の付き具合、そして勿論テンペと豆腐、そしてその中身の旨さです。
たぶんここがバリで一番だと思っています。
５０００ルピアも買うと山ほど入れてくれるので、
おつまみには最高で、
場合によっては、それが夕食になったりしちゃいます。
あ〜、これを書いているだけで思い出して思わずよだれが・・・・
冷えひえビンタンを喉を鳴らして頂きながら、
ゴレンをおつまみで・・・・・う〜最高！
バリがだ〜い好きな人はココ押してくださいね♪
バリがいつまでもステキな島でありますように。
何でだか解らないんだけど、夜にビールを飲みながら、こいつをおつまみで食べたくなるんです。
あっちこっちの屋台で売られていて、どこで買っても同じように思うでしょ？
でも違うんだなあ、これが。
以前スラバヤで食べたいバイオリズムがきた時に、スタッフに買って来て貰ったことがあるんだけど、
バリで食べるのとは別物のようで、全然美味しくなかった。
やっぱりこれはバリで食べるに限るようです。
それもウブドに激うまの屋台があります。
漁師ウブドのマネージャーこず重さんに教えてもらって以来、
ここより旨い所は、未だ発見できていません。
何が旨いかって、揚げ具合と衣の付き具合、そして勿論テンペと豆腐、そしてその中身の旨さです。
たぶんここがバリで一番だと思っています。
５０００ルピアも買うと山ほど入れてくれるので、
おつまみには最高で、
場合によっては、それが夕食になったりしちゃいます。
あ〜、これを書いているだけで思い出して思わずよだれが・・・・
冷えひえビンタンを喉を鳴らして頂きながら、
ゴレンをおつまみで・・・・・う〜最高！
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バリがいつまでもステキな島でありますように。
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