スピリットバリブログ

以前ご紹介した事のあるＪＬ．ＮＡＫＵＬＡにあるジャーマン・ワルン。
最近は儲かっているらしくお店を拡張して営業しているようなので、
久しぶりに覗いて見ました。
アパートからも近いので、すごく便利なお店です。

見た感じ以前の倍ほどの店の広さになっていて、収容人数も多くなっています。
このお店、よくドイツ人のおじさん連中が三々五々集まってきては食事を楽しんで、ひっそりとお喋りを交わして、誰彼ともなくす〜といなくなる、
ドイツ人気質が反映されたような、礼儀正しい雰囲気をもったワルンです。

ソーセージは地方都市の名前がつけられていて、
それぞれの土地の特徴があるのでしょう。
焼く、炒める、茹でると、調理法もそれぞれ違いがあるようです。

ブタのソテーとソーセージを頼んで、
そういえばドイツもブタを良く食べるよねって言う話になり、
血の果てまで残す所なく食する文化は、バリそのものだねっていう結論になりました。
もしブタを食べないイスラム圏にドイツ人が暮らすことになったら、さぞ辛いだろうな。

メインのソーセージの他に付け合せのポテトを、フライド、マッシュ、ベークドから選べるので楽しいですよ。
調理場を覗くと、鍋を火に掛けてマッシュドポテトを練り練りしていました。
注文が入ってから作る本格派なんですね。

以前とちがってメニューもドイツ語と英語表記になっていました。
英語だと知らない料理でもなんとなく理解できるので便利ですよね。
大体が一人前3万ルピア台なので、ワルン感覚でドイツ料理が楽しめますよね。

さあ、熱々のソーセージとポークソテーが出てきました。
ちょっと遅いランチの始まりです。

デリバリーサービスもあるようです。０３６１−７３２９８２







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バリがいつまでもステキな島でありますように

編集者: バリコラ@バリコラ！ | このブログのURL |この記事のURL

今、人気の女性誌「グラマラス」７月号の冊子中折込の「働くグラマラスガールのリアルストーリー　バリ・リゾート編」という記事の撮影で、先日撮影場所を提供させていただきました。見本誌が送られてきてビックリ・・・いかにもバリでの出来事のような１４ページの内容で...

編集者: たえぞう@超私的ブログ『第二の故郷・・・バリ島』 | このブログのURL |この記事のURL

最近のプラザバリニュースhttp://www.plazabali.com/japanese/pbnews.html
によると、ホテルの建設は盛んに行われているが、それ以上に観光客が押し寄せてきて、バリのホテルが将来足りなくなってくるかもしれないという記事が書かれている。
本文をご紹介しますね。
バリ州観光局の資料によりますと、２００７年度末バリ島におけるホテル・ロスメン（簡易宿泊所）の数は１,９７３軒・４２,３３４部屋（このうち星のついているホテルは１５３軒・２０,４９９部屋）だそうです。この４２,３３４部屋に観光客が毎日一人で泊まって１週間滞在した場合、年間２２０万人の観光客を受け入れることができます。２人で泊まった場合は、年間４４０万人です。感覚的にはローカルの観光客を含め年間３００万人までは今のホテル数でなんとかいけそうですが、ピーク時にはホテルの争奪戦となりそうです。今年新たにオープンするホテルもありますが、今後ともホテルの需要は伸びていくものと思われます。
今年又は来年以降にオープンする予定のホテルは以下の通りです。ヌサドゥア及びウルワトゥエリアへの進出が目立ちます。
＊アナンタラ　　既にスミニャックで営業開始　59スイート
＊セントレジス・バリ　　9月にヌサドゥアにオープン予定　81スイート＋44ヴィラ
＊バンヤントリー　　来年1月ウルワトゥにオープン予定　60ヴィラ
＊ロイヤルサントリアン　　タンジュンべノア2008年後半　30ヴィラ＋35室　
＊アンサナレジデンス　　2008年後半にウルワトゥに予定　6ヴィラ＋104室
＊MC2 Purnama　　2008年後半にウルワトゥに予定　34ヴィラ
＊ムリアホテル　　サワンガンに2009年初旬　720室（ヴィラと客室）
＊アリラホテル　　2008から2009にウルワトゥ　210ヴィラ

と言う具合だ。
新設のヴィラがとても多いと思いませんか？
バリはハワイよりもより高級リゾート志向で突っ走るんでしょうね。

観光客が増えればそれを当て込んで航空機が増便される。
航空会社各社が競い合ってくれれば、運賃がさがる。
運賃が下がれば、よりバリに行きやすくなる。
でも・・・・泊まる所がない。
近未来図かな？






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編集者: バリコラ@バリコラ！ | このブログのURL |この記事のURL

来週からバリへ里帰り予定の私。今日は午後から息子と二人お買い物に出かけました忙しくてランチが１５：００になってしまい腹ペコで回転すしに入り食べ始めると・・・・・いきなり息子が「あ～～～～～なんだあれ～～～～～？？？？！！！！！！！」と叫ぶ流れてくる方向...

編集者: たえぞう@超私的ブログ『第二の故郷・・・バリ島』 | このブログのURL |この記事のURL

２体の神様をお祭りしているヴィラ敷地入り口の２基のお寺。
Ratu Manik Galih
Padmasana
と呼ばれている神様がいらっしゃる。
この神様達は、バリの家なら普通にあるサンガに祀られているのと同じ神様で、
氏神様と繁栄の神様と言う意味があるそうだ。

月明りの中、ガムランのバックグランドミュージックに護られながら、先ほどと同じ儀式が開始される。

入り口の神様は、バリヒンズーにあっては決まりごとの様に祀られている神様で、
どこでも見ることが出来る。
Bali Japan Villageが大きなお祭りを開催した訳は、敷地の一番奥、お寺の建立祭（１）と（２）でご紹介し、川沿いに建てられた３体の神様をお祭りしている場所に理由がある。

いままでひっそりと地元の人たちに見守られて来た神様達が、分譲地を造成した事で表に出てきてしまったからだ。
どこかに収まる場所がないと、居場所がなくなって放浪されてしまう。
工事の人間が目撃している白いドレスの美人は、まさしくそれなのだろう。
ただ、悪さをする神様ではないので、これからもBali　Japan　Villageの繁栄をしっかりと見守っていてくれると思う。
そしてこの場所こそが、バリでも有数といわれているパワースポットでもあるのだ。

そこに佇んでいるだけでパワーがもらえる。癒される。落ち着く。考えがまとまる。
ちょうどこの場所はスパやスタジオを作る予定でいた所だ。
パワーの満ち足りている場所でのリラクゼーションや瞑想が、
普通の場所で行う数倍、数十倍も効果があるはずだ。

友人のReｄｙはいう。
『せっかく神様に導かれた聖地があるのだから、ここの場所で人助けをしましょう。
僕も協力するから、ヴィラにお泊りになったお客さんに、バリのパワーを汲み取っていただいて、日本での悩みや苦しみを全部捨て去ってもらえるような場所にしましょう。』と。

華々しいクタの喧騒とは無関係な場所、タバナンで、
自然がおいしいと感じられる『空気』や『水』や『気』や『風』が、
日本から来た方たちに、取って置きの充電スポットの空間を大いに利用して頂き、
ひとまわり新鮮な体や精神になって日本に帰っていただけるような企画を、これから構築してゆこうと思います。
ボク自信、すでに第一歩を歩み始めました。
それが何だか皆さんにお伝えできるのは７月頃になるかもしれないけど、
この恵まれたパワースポットは、バリらしい場所のひとつになると思います。

病んだ、疲れた方を日本からお呼びして、元気がみなぎって帰っていただく、
お年寄りが歳を追うごとに元気になって医者要らずで暮らせる村、
そんなバリ島日本人村のコンセプトがしっかりと見えてきました。






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乾季だというのに夜中から降り出した豪雨は、お祭りに遠慮してか朝方ピタッと止んだ。
名残りの水溜りを、バイクが避けながら通ってゆく。

サロンを巻き、ウダンを被り、白いシャツを羽織って厳かに祭りの準備の始まりだ。
普段は街でジャカルタから来たチャイニーズ系のインドネシア人と間違えられる事もしばしばなのに、なんとこの俄かバリ人はバリ衣装の似合わないことか。
白い衣装がより体の膨張を煽って、日頃の暴食が悔やまれる。

地元のクラティン村から呼んだガムラン隊がテントの下に楽器を並べ始める。
ホテルなどのイベントに呼ばれている事もあり、慣れた手つきでテキパキと事を進めている。
お揃いの衣装を着て、総勢３０人近い大編成だ。

プマンクーが３人のお供を引き連れて登場した。
山ほどあるお供えの位置を指定して、お供の女性が広い敷地内をテキパキ立ち回る。
お供えの数だけを見ても、どれだけ大きなお祭りなのか想像がつく。
お供えの位置が整った所でプマンクーがマントラを唱え始めた。
お香を指で挟み、お経を唱えて念を入れ、そのお香をお供の女性に渡して、お供えする場所を指示する。
何回も何回も、この作業が繰り返し行われる。
そして聖水と黄色いココナツの水、花びらを撒いてゆく。

プマンクーからお呼びが掛かった。
供えられた特別な籠の中身総てをお寺の下に空けられた穴に突っ込んでゆく。
ハンマーでお寺の石を三回叩く。
お寺の周りをお香を持ちながらぐるぐる回る。
金銀がはいった大きな塊を事前に掘ってある穴に埋める。
お寺の最上段にお供えをあげる。
お供えのまわりに設えたバナナの葉などで出来た飾りを壊しながらお寺を周回する。

意味が解らずに儀式に参加させてもらった。
バリ島のタバナンの地に、永年続いた田んぼを開発してヴィラを建てて異国の民が移り住んでくる。
神様はしっかりと受け止めてくれたようだ。

日がすっかりと暮れ始め、東の空に満月が上がり始めた頃、
ヴィラの入り口にあるもう一箇所のお寺の建立際のために、大移動を開始した。

　　続く







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『１９日の満月の日にお祭りをするから、ボスは絶対に参加してください』
１５日発のＪＡＬ帰国便のチケットを持っているボクは焦った。
１６日朝に日本に着いて、１６日、１７日と仕事をこなしてとんぼ返りで１８日の便でバリに戻るか？
頭の中をスケジュールが駆け巡る。
重要なアポはなかったか？１６日は奥さんの誕生日じゃないか！

トゥバンのＪＡＬに飛んでゆく。
とんぼ返りより滞在を延長した方がよさそうだ。
窓口で確認すると１９日、２０日発の成田行きの席は問題なく確保できる。
ただボクのＪＡＬ悟空で買ったチケットは搭乗日変更の出来ないＦｉｘチケットだ。
バリから成田までの片道を新規に購入しなければならない。

『この満月の日は、お祭りをするのに最適な日。
有名なお坊さんも用意できたし、総てが揃った大掛かりなお祭りを開催します。
まる一日がかりでお祭りをしますので、準備をよろしくお願いします。』

バリ島に入ればバリ島に従え。
ヒンドゥーの儀式に則ったお寺の建立祭はどうしても必要だった・・・・


数々の感性の強い人から言われた。
『この土地のこの場所からものすごく強いパワーを感じる。』
『女神様がいらっしゃる。』
『バリ島内でもこれだけのパワーを感じる場所は数少ない。』

ヴィラを建てる為に敷地内に寝泊りしている工事人の総てが見たという。
『夜に白いドレスを着たものすごくきれいな女の人が、スーと歩きまわって木の方で消えた』

この場所は地元の人が毎日欠かさずにチャナンをお供えしていた。

いろいろ調べてゆくうちにハッキリとした形が見えてきた。
三体の神様がいらっしゃるそうです。
1. Ratu Made(Sedahan Karang)　土地の守り神様
2. Sang Indra Belaka　気付きの神様
3. Ratu Ayu (Sedahan Pangkung) 　南海の女王

バリ島日本人村を神様に認めていただくためにも、
どうしても建てなければいけないお寺であるし、
ヴィラにお泊りになるお客様のためにも、
この土地を神様の手からＢａｌｉＪａｐａｎＶｉｌｌａｇｅが譲り受け、お許しを頂く儀式が必要だった。

続く






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『かっちゃん、4桁の番号のＳＭＳが着たら、絶対に開いたらダメですよ』
『もし開いたら、あなたは・・・・死にます！』

おいおい、そんな真面目顔で何を言うかと思ったら、死のＳＭＳだって？

ボクはスタッフの顔をまじまじと覗き込んだ。
訝しげなボクの顔とは裏腹に、彼はバリ人ではめったに見せない怒った様な真剣な眼差しで、
『本当に絶対開けてはいけません』
と、きっぱり言い放った。

新聞やテレビまでもこの『死のＳＭＳ』は報道されているらしい。
『０８６６』　『０６６６』
この４桁のふたつの番号が死の発信番号だそうだ。

６が多い所なんは、６６６のエクソシストに通じるし、
そういえば日本でも昔、『口裂け女』なるものが一斉を風靡したことがあった。

いくらバリが神々の島で、ブラックマジックやホワイトマジックが飛び交っていても、
そんなのは信じないよ〜というバリ人も結構いて、
スピリテュアルな世界は一部の人のものなのかな？って思っていたら、
全島に広がっているＳＭＳ騒動は、すべての人々を震撼させている。

旅行者であるあなたがバリで携帯を借りて、突然鳴ったコールに『０８６６』と標記されていたら、絶対に開いてはダメですよ。
開いたら、二度と日本に戻れなくなってしまいますから。（笑）






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ボクはエステにはいかないので、外から眺めたり聞いたりする情報ばかりなんだけど、
最近はホットストーンが流行っているらしい。
ちょっと前まではシロダーラだったような気がするけど・・・・

確かに暖めた石を体に乗せてツボを刺激すると、
血行がよくなり筋肉がほぐれ、辛い凝りから開放される。
こんな図式が考えられる。

日本にも最近ホットストーンを施術するエステが増えてきたと聞きます。
ボクが興味のあるのは、エステの方じゃなくてホットストーンに使う『石』なんです。

ホットストーンに使われている石は、主に玄武岩だそうで、
日本で販売なさっている業者さんは、アメリカのアリゾナから仕入れているようです。
バリのエステで使っているものは、勿論地元、バリ産が殆どだと思います。

黒い石で火山から生まれ川を下ってくる過程で角が取れて丸くなり、ホットストーンに適した大きさ、風合いになってゆきます。
一見すると建築用の石や庭石によく似ていますが、本質は異なるようです。

そのバリエステ・ホットストーンテラピーに使う石を探してきました。

バリ島は火山が沢山あります。
その山から生まれ出た水脈が川となって海へと流れ込む。
雨期になって増水した川に山から流れ落ちた石が転がって河口までの長い旅の始まりです。
何年、何十年の歳月を掛けて石は河口に流れ着き、波にさらわれ海に沈みます。
海の中で更に磨かれ、浜に打ち上げられたのがこの石です。
ひとつひとつに歴史があり、山からの大いなるパワーの詰った贈り物です。

農家のおじいちゃん、おばあちゃんが浜に出向き、
毎日こつこつと拾い集めた玄武岩が、バリ・ホットストーンの始まりです。

この石、熱を体に伝えるばかりでなく、パワーまでも放射してくれそうですね。
今度、ＦｉｎｅＳｔａｇｅで販売しますので、エステシャンのかたお楽しみに。







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カルティカプラザ内のクリスピークリームドーナッツがなくなってはや数ヶ月。
バリ旅行のひとつとして、楽しみにしていた方も多かったのでしょうね。
ちょっと残念ではあるんですが、ロティボーイで我慢してくださいね。

と思っていたら、似たようなお店があったのでご紹介します。

マレーシア、シンガポール、ジャカルタなどで勢力を拡大中の
『J.CO Donut & Coffee』
シンパンシュールのＤＦＳ　バリギャレリアの正面エントランスの左側にあります。

奥にあるドーナッツ製造マシーンはクリクリをコンパクトにしたようで、
販売しているドーナッツの種類も幾分少ないように思えますが、
な、なんとミスドのポンデリングにそっくりなものまで。

これぞアジア版ミスタークリクリと言っても過言でないかも知れません。

写真を撮っていると売り場のお姉ちゃんが『だめッ』と制しました。
決して『ドーナッツ、４っつですねッ』と言っている訳ではありません。

一ダースのドーナッツとドーナッツ一個プレゼントキャンペーン付のブラックコーヒーをテイクアウトしてもらい、お店を後にしました。
お味のほうは、ムチムチ感、サクサク感といい、とてもよく似ています、クリクリに。
実際にお客さんの数では、クリクリ店の数倍、こちらの方が入っていました。

アジアの国々に行けば、ロティボーイのようなパンが違う名前で売っていたり
こんなドーナッツが売られたり、
アジアパワーのすごさを垣間見る思いでした。
ちなみにこのお店の隣に、きれいなロティボーイのお店もありました。
両方いかがですか？






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