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2007年12月28日

バリ島  練乳はお好きでショ? - バリコラ! - 楽天ブログ(Blog)

寒さも一段と厳しくなって、木枯らしが吹いてきて、世間はしっかりと『イチゴの季節』になってきましたね♪

イチゴの食べ方はこだわっていますか?
ボクはやっぱり練乳掛けがベストだと思います。
それと言うのもイチゴよりも練乳の方が好きだったりして!

でもね、最近の練乳、ちょっと腰砕けだと思いません?
まだ缶入りの方は善しとしても、チュウブに入った使いやすいタイプが、
余りに薄すぎますよね。
缶入りを2倍に薄めました、って感じ。
イチゴにかけても粒々の間に留まってくれなくって、下まで落っこっちゃいます。
煮詰めた牛乳ほどの濃さですね。

そこで登場するのが、全国練乳愛好団体?ご推薦のインドネシア産の練乳。
濃くって、甘くって、頭の奥のほうまでしびれる程の美味しさです。
でもね、缶入りじゃ持って帰るのが重くって、空けたらすぐに全部を平らげないと酸化が進んじゃうでしょ。
一缶全部頂くとなると、成人病の数値が気になるでしょ。

ん〜、これは難しい選択だ。
健康を取るか、美味しさを取るか。
この冬のイチゴをどう乗り切ればよいのか?って悩んでいたら、
見つけたんですよ、こんなに素敵なものを!

日本と同じようにチュウブ入りと、一回使いきりの小分けパック。
さすがバリ!
大拍手喝采ものですね!

スーパーでこれを発見した時には、目から鱗、
これからのバリ島土産に欠かせないアイテムとなる予感が、パチパチ頭の中を駆け巡りました。
しかも、チョコレート味まであるなんて、
番外編としても、お湯で薄めて飲んでみたくなりませんか?

日本の練乳より100倍も美味しい、バリの練乳。
日本の冬に、
バリ仕様イチゴ練乳掛けをぜひ召し上がってみてくださいね♪
冬の寒空でも、バリの熱さが蘇ってきますから!







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2007年12月26日

バリ島  バリでK1開幕!? - バリコラ! - 楽天ブログ(Blog)

訂正!
K1じゃなくって『K2』 でした!(笑)
『K2』って?
実はオベロイの『海山』の横に居酒屋『K2』がオープンしたんです!

Kaizanその2、最初と最後を取って『K2』 
覚え易いでしょ!

何がすごいかって、日本のシェフが料理をプロデュースしている事。
焼き物でも煮物でも、そのまんま日本の味なんです。
そればかりでなく、新鮮な獲れたて山の幸・海の幸をふんだんに取り入れて、
だからひょっとすると日本の実力の上を行っているかもしれません。

おでんもコンビニみたいに好きなのを選べるんですよ!
そして海山のメニューもここで頼めます。
お刺身の大トロと真珠貝、シロの盛り合わせみたいにネ♪

K2のコンセプトは『居酒屋』
大正レトロのインテリアに裸電球。
そんなイメージの中、チュウハイ25000ルピアはなんと大ジョッキで出てくるんですよ!
お薦めは、チュウハイ・キューバ
カクテルモヒートのチュウハイ版です。
クランベリー・チュウハイもなかなかのものです。

一品一品のお値段も安いので、カウンターでいかがですか?
独りだって大丈夫ですよ♪

Tシャツも素敵でしょ!
前はK2
後ろは『かまわぬ』?どこかで見たことがあるような・・・・

バリに新しい名所の誕生です。
今は深夜2時までの営業です。
スタッフのトレーニングが充実したらランチも営業する予定。
バリは今、目が離せません。







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