今年最後と先日釣って来たワカサギを天麩羅で戴きました。(^0^)/
勿論唐揚げと南蛮漬けも戴きましたが、
以前紹介したので今回の画像は天麩羅だけです。m(-_-)m
「いくらラーメン専用火だれ」と言っても、
ラーメンだけが定番じゃないのです。(^-^)/
ご覧のように天麩羅がこれまた合うんです。＼(^o^)／
火だれ受けにはナスの天麩羅を使いました。(^0^)/~
ワカサギはシャリシャリした唐揚げと、
ジューシーな南蛮漬けも美味しいのですが、
甘みが一番感じられる天麩羅も美味しいですねえ。(^0^)/
カリッとした衣に包まれたワカサギがしっとりとしています。(^-^)/
火だれの定番と言えば、
この月見蕎麦も当然のごとく合いますねぇ。(^0^)/
要するに和風麺にあうことは勿論、
卵にも合いますから美味しくない訳がないですね。(^0^)/
蕎麦と卵で２倍美味しいなら、
火だれがコラボで３倍美味しくなりますね。＼(^o^)／
あと定番と言えば、牛丼もバッチリです。(^-^)/
火だれの旨味と辛味が本当に合うと思います。(^0^)/
家の家庭の牛丼は本当の素人料理なんですが、
吉野家やすき屋に匹敵するような感じですよ。＼(^o^)／
（吉野家さん、すき屋さん、ゴメンなさい！m(-_-)m）
