火だれ南蛮漬けs-.jpg

昨日早速ワカサギの南蛮漬けを作りました。(^-^)/

唐揚げしたワカサギをタッパーの中に敷き詰めた千切りしたタマネギと交互にドンドン上げていって、
最後に唐辛子と酢醤油をかけて出来上がりです。(^0^)/

少しタレが浸みわたるのを待って食べごろです。(^-^)/

我が家ではその上に真っ赤な「火だれ」です。＼(^o^)／
ワカサギ記録更新とあいまってお酒が進みますねぇ。V(^o^)V

　炎の調味料「火だれ」

そしてワカサギの定番「唐揚げ」にも、
　　　ワカサギ唐揚げs-.jpg
勿論「火だれ」です。＼(^o^)／
　
タグ：青森、釣り、釣りバカ、真ダイ、チダイ、クロソイ、メバル、ワカサギ、南蛮漬け、火だれ
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編集者: STO孤渓 |この記事元のURL