こんにちは〜 ども!宿命大殺界を生きるのハリーです。



今日は細木数子の幸せレシピ『にんじんだけの炒め物』を紹介します。



●材料
にんじん

●調味料
日本酒: 大さじ2〜3杯
塩: 小さじ1杯 
醤油: 大さじ1杯
ウスターソース: 大さじ1杯

●細木数子料理レシピ〜幸せのレシピ〜にんじんだけの炒め物の作り方

?にんじんの皮をむき、斜めにスライスして千切りする

?強火で温めたフライパンに油をひく(油は何でもいい。大さじ4杯)

?にんじんを入れて、強火で炒める

?油がにんじんに絡まったら日本酒を入れて炒める

?塩小さじ1杯入れる(にんじんがしんなりする)

?醤油大さじ1杯入れる

?ウスターソースを大さじ1杯入れる

?全体的に炒める

?お皿に盛り、お好みで青海苔をふりかける(ご飯の上に乗せてにんじん丼にしてもいい)

完成!!




【ハリーより】
この料理は素材一種類のみを使ったレシピです

・お料理が苦手であんまり手をかけたくない
・もう一品欲しい
・小腹が空いた

などの方に最適です。

ウスターソースとにんじんは意外と合うのです。

油は少なめにすれば胸焼けも抑えれます。

ハリーお勧めの一品です。

宿命大殺界関係なしに好きです☆(笑


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