昔バイトしていた喫茶店の売れメニューでした。その頃は缶詰のミートソースにカレー粉を入れただご飯にかけた物でした。
そんなモンが売れてた時代は良かったなーと思います。
今回のメニューはそのアレンジと、沖縄のタコライスのアレンジで、チリコンカン(チリコンカルネ)を簡単に作り、それをオムライスにかけました。
ソースがちと重いので、ケチャップライスだとしつこくなりますので、ふつうのご飯で作っていますが、好みでガーリックライスなどを試してみても良いかもしれません。

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