パサパサしてるむね肉を、いかにパサっとせずに食べようか…。
と考えて、母の作っていた料理を思い出しました。
肉そのものがある程度パサっとするのは仕方ないので、
ソースをとろっとさせればいいのか〜[:ニコニコ:]みたいな。
今回はしめじとエノキをそれぞれ1...
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