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おはようございますｍ(__)ｍ今朝の仙台は薄く雲がかかる空。ところどころ日差しがあります。朝窓を開けてると肌寒いくらいです。空気の入れ替えをしてると湿気もなくすごく気持ちがいいです。
全国的にママさんの夏休みの子供たちから今日あたりで解放されてそうですね。全国のママさん、そして家族サービスを頑張ったパパさん、ご苦労様でした。ゆっくり休んでくださいねって言いたいところですが、そんな時間もないんだろうなぁ。俺も明日から二日間東京で撮影に入ります。箱詰め状態なんだろうなぁ(；´Д`)ちょっとビビってます。
最近はめっきり秋っぽい仙台、思えばもう八月末。一年って早いなぁ・・・
全国的にママさんの夏休みの子供たちから今日あたりで解放されてそうですね。全国のママさん、そして家族サービスを頑張ったパパさん、ご苦労様でした。ゆっくり休んでくださいねって言いたいところですが、そんな時間もないんだろうなぁ。俺も明日から二日間東京で撮影に入ります。箱詰め状態なんだろうなぁ(；´Д`)ちょっとビビってます。
最近はめっきり秋っぽい仙台、思えばもう八月末。一年って早いなぁ・・・
'''モロコシとベーコンのクリーム春巻き'''
材料（春巻き１０本分）
市販の春巻きの皮 １０枚
コーン缶 １缶（１３０ｇ程度）
ベーコン ６０ｇ（小さめのさいの目切り）
じゃがいも １個（皮をむいてレンジ加熱・マッシュする）
ホワイトソース缶 １缶
パセリのみじん切り 大さじ３程度
ブラックペッパー 適量
ノリ用の水溶き小麦粉 適量
揚げ油 適量
材料（春巻き１０本分）
市販の春巻きの皮 １０枚
コーン缶 １缶（１３０ｇ程度）
ベーコン ６０ｇ（小さめのさいの目切り）
じゃがいも １個（皮をむいてレンジ加熱・マッシュする）
ホワイトソース缶 １缶
パセリのみじん切り 大さじ３程度
ブラックペッパー 適量
ノリ用の水溶き小麦粉 適量
揚げ油 適量
'''作り方'''
ベーコンとコーンはフライパンで油をひかないで炒め多少焦げがつく程度までしっかり炒めます。それをボウルにあけてそこにマッシュしたじゃがいもとホワイトソース、パセリ、ブラックペッパーを加えて全体を混ぜましょう。それを春巻きの皮で巻いて１６０℃に熱した揚げ油で揚げ始め徐々に温度を上げてきつね色になったら出来上がり。
ベーコンとコーンはフライパンで油をひかないで炒め多少焦げがつく程度までしっかり炒めます。それをボウルにあけてそこにマッシュしたじゃがいもとホワイトソース、パセリ、ブラックペッパーを加えて全体を混ぜましょう。それを春巻きの皮で巻いて１６０℃に熱した揚げ油で揚げ始め徐々に温度を上げてきつね色になったら出来上がり。
'''ポイント'''
ホワイトーソース缶は温めないでそのまま使うと巻きやすいです。味がしっかりあるのでブラックペッパーだけでだいじょうぶだと思います。お好みでケチャップなどをつけたりしてもいいかもですね。お弁当にぴったりですよ＾＾
ホワイトーソース缶は温めないでそのまま使うと巻きやすいです。味がしっかりあるのでブラックペッパーだけでだいじょうぶだと思います。お好みでケチャップなどをつけたりしてもいいかもですね。お弁当にぴったりですよ＾＾
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