料理レシピ情報局

おはようございますｍ(__)mさむい！ってブログに何回書いたかｗ最近口癖のようになってしまってますけどｗ今日仙台は真冬日になるそうです。雨が降ったら凍結するとかしないとか。それですべるとか滑らないとかという話も聞こえてきます。 今日で実は11月が終わります。もう12月ですよっ！今年最後の月ですよ！クリスマスですよ！仙台は光のページェントですよ！（くどい？）ということで年末大掃除してます。一年間の汚れってひどいですねぇ。サッシのカビとか凄いです。まぁ一年掃除してないのも悪いのですが(；´Д`)ｗオレは貧乏性でなんでもとっておくみたいで物が増えるんですよ。いい機会なので年末ジャンボ処分の市です。そしたら出るわ出るわｗ古い掃除機から小さいころの写真まで…ってなんで変なところに混じってるんだろう？ で、何かとうわさのご存知　'''例の高性能扇風機'''ためしに夏に1回使っただけの高性能すぎる扇風機です…。こうカノとの会議の結果、ハードオフ行きになりそうです。新品にして中古な奴(￣０￣lll) さて白菜安いんで・・・・これになりましたｗ '''白菜入りメンチカツ味噌カツ仕立て''' 材料（写真の大きさで５個くらい出来ます） ※１ 豚挽き肉　２００ｇ 白菜の葉　大２枚（粗みじん切り） たまねぎ　2分の１個（みじん切り） パン粉　1カップ　 ナツメグ　少々 塩・コショウ　適量 卵　1個 ※２ 小麦粉　適量 溶き卵　1個 パン粉　適量 揚げ油　適量 ※３ 味噌ダレ（味噌　大さじ２・酒　大さじ４・みりん　大さじ２ 　砂糖　大さじ0.5・中濃ソース　大さじ１） 炒りゴマ　適量（指でひねりながら加える） '''作り方''' ※１の材料をすべてボールに入れ粘りが出るまでしっかり混ぜます。５〜６等分して丸めたら※２の小麦粉・溶き卵・パン粉の順につけていき、１７０度の油で狐色に揚げましょう。揚げてる間に※３の味噌タレを作ります。味噌ダレは鍋にすべての調味料を入れて焦がさないように中火くらいで沸騰させながら詰めて行き、約半分の量になるくらい（とろとろになるくらい）まで火にかけます。仕上げに炒りゴマをひねりながら加えます。メンチが揚がったらお皿に盛り付け味噌タレをかけてお召し上がりください。 '''こうちゃんの簡単料理レシピ（株）宝島社''' 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　'''↓↓第二弾！本の予約はこちらから↓↓''' 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　こうちゃんの簡単料理レシピＨＰ作成中 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　'''ＵＳＥＮグループＧｙａｏで動画を配信中！！''' 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ギャオジョッキーチャンネル 　　　　　以前の映像については引き続きライフ&カルチャーチャンネル 　　　　　の方で視聴が可能です。こちらもどうぞよろしくお願いします！ '''レシピブログというところに登録してみました⇒'''[ココをクリックすると見れます] にほんブログ村(ココをクリック)]

編集者: こうちゃんの簡単料理レシピ |この記事元のURL