'''豚キムチチャーハン'''
材料(二人前)
ご飯 1.5合分
豚肉 100g(なんでもOKです。適当にカット)
白菜キムチ 100g(小さく刻む)
にんにくの芽 5本(小口切り)
コチュジャン 大さじ1
ゴマ油 大さじ1
'''作り方'''
フライパンを熱してゴマ油をひいたら、豚肉とにんにくの芽を炒め入れます。肉の色が変わってきたところでご飯を加えてパラパラになるようにいためましょう。ある程度パラパラになってきたらキムチ・コチュジャンを入れて全体をしっかり混ぜ込み、混ざったらフライパンにお玉などでご飯を広げて全体におこげを作りましょう(石焼ビビンバの要領)
おこげが出来たら一旦ざっくりと混ぜてお皿に盛りつけ。美味しいキムチチャーハンの出来上がりですw熱々を召し上がれw
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