ヘルシーなどんぶりはいかがでしょうかい?でもやめられない旨さです。しょうゆ餡と豆腐があっちっちで舌を火傷しないようにふ〜ふ〜してどうぞw
'''あっちっちのきのこと豆腐の醤油餡かけ丼'''
材料(2〜3人前)
ご飯 丼2膳分
豆腐 1丁(8等分にカット)
しめじ 1/2P(小房に分ける)
玉ねぎ 1/4個(スライス)
長ネギ 1/2本(斜め1cm程度にスライス)
豚バラ 50g(適当な大きさにカット)
水溶き片栗粉 適量
(合わせだし)
だし汁 150cc
醤油 大さじ3
みりん 大さじ1
さとう 大さじ1
酒 大さじ1.5
おろししょうがの汁 少々
'''作り方'''
フライパンにとにかく材料を放り込み(長ネギ意外)、合わせだしを注ぎ火にかけます。沸騰したら長ネギを加えて中火にして2〜3分煮込みます。そこに一旦火を止め水溶き片栗粉で強めにとろみをつけ、再度火を入れたら出来上がりです。あっちっちの丼wダレもがわんぱく坊主に戻れます(;´Д`)?
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