角切り野菜のユカリマヨネーズサラダ

おはようございます(*^。^*)ちょいと更新が遅くなってしまいました。ってか寝坊ですｗいつも携帯で起きてるんですけど土日は目覚まし設定をしてないんですよ。そんでもって曜日感覚も無かったものでしてｗちょいとばっかりゆっくり寝てしまいましたｗまぁＧＷということで(；´Д`)
さて始まりましたＧＷ！皆さん今頃どっかお出かけなんでしょうねぇｗいいなぁｗ俺も午後からはお出かけですよｗってか打ち合わせですけどね。仙台は薄曇な天気ですけど雨じゃないのが救いですね。
ＧＷの思い出いっぱいつくってお土産話まってますよ〜ｗ俺も一杯仕事の思い出つくりますから・・・(T-T)ｗあ、今回学研のおはよう奥さんのネットバージョンにて掲載されてます。よかったら見てやってくださいねｗ⇒'''おは奥net'''

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'''角切り野菜のユカリマヨネーズサラダ'''
材料（二人前）
じゃがいも　１個（さいの目にカットしてレンジでチン）
きゅうり　１本（さいの目にカット）
ブロックベーコン　２０ｇ（さいの目にカット）
マヨネーズ　大さじ２〜３（お好みで調整）
ゆかりのふりかけ　適量

'''作り方'''
じゃがいもは水を付けてレンジでチン。粗熱を取ります。ベーコンはフライパンで焼きいれて香りが出てくるまでソテーし粗熱を取ります。じゃがいも・きゅうり・ベーコンをボウルに合わせてマヨネーズで和え、ゆかりで味付け。多少薄めに付けてたら器に盛り付けて上から仕上げにゆかりを降りかければ出来上がりです。時間がたつと全体にピンク色になって綺麗です。