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「ご飯がススム こうちゃんのキムチ!!」、今週から
セブンイレブン福島・長野・山梨・新潟・北陸・静岡・山陰・九州地区に拡大です!!
めざましpresents人気芸人トリメシ王決定戦～オイシイ料理つくっちゃいました!～にて、ゲスト出演しますフジテレビ系11日14時～
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おはようございます＾＾今朝の仙台は暗くてわかりません。今日も五時起き東京出張であります。先週も今週もほぼ東京行ったり来たりで今日も撮影後とんぼ返り予定。眠い目をこすってドラクエしながら東京に向かいます。
さて、先週末はどこも結構あれたんじゃないでしょうか。金曜日の撮影を終え、夜は家族みんなで東京で義兄の誕生日会を赤坂で行いました。その次の日いろんな用事を終わらせ、妻と夕方の新幹線に。東京でも寒さは厳しく、厚着してるのに外を歩くのはつらかった位。ホームで新幹線を待ってると一行に時間になっても新幹線は来ない。雪でダイヤが大幅に遅れているとのこと。上越は終日運転見合わせ等。それでも15分遅れで仙台に到着。夜飯も食べてない20時過ぎ、早く帰って飯とビール…と思いきや、いつもは溢れ返ってる仙台名物のタクシー渋滞もスッカラカン。タクシーが見当たらない。
それもそのはず、道は真っ白で圧雪状態。大渋滞でありました。あぁ～(；´Д`)ｗ腹減った。
とさんざん苦労しながら土曜日に自宅に戻ってきました。今日も暴風が吹き荒れ、かなり冷え冷えでしたね。今年一番の真冬日だったのではないでしょうか。
そんなこんなで、今日はこれから東京にいってきま～す！（話がつながってないですがご了承ください。頭が回っておりません）
さて、先週末はどこも結構あれたんじゃないでしょうか。金曜日の撮影を終え、夜は家族みんなで東京で義兄の誕生日会を赤坂で行いました。その次の日いろんな用事を終わらせ、妻と夕方の新幹線に。東京でも寒さは厳しく、厚着してるのに外を歩くのはつらかった位。ホームで新幹線を待ってると一行に時間になっても新幹線は来ない。雪でダイヤが大幅に遅れているとのこと。上越は終日運転見合わせ等。それでも15分遅れで仙台に到着。夜飯も食べてない20時過ぎ、早く帰って飯とビール…と思いきや、いつもは溢れ返ってる仙台名物のタクシー渋滞もスッカラカン。タクシーが見当たらない。
それもそのはず、道は真っ白で圧雪状態。大渋滞でありました。あぁ～(；´Д`)ｗ腹減った。
とさんざん苦労しながら土曜日に自宅に戻ってきました。今日も暴風が吹き荒れ、かなり冷え冷えでしたね。今年一番の真冬日だったのではないでしょうか。
そんなこんなで、今日はこれから東京にいってきま～す！（話がつながってないですがご了承ください。頭が回っておりません）
芽キャベツの浅漬け
材料（数人前）
芽キャベツ ４００ｇ（大きければ半分にカットする）
（浅漬けの素）
だし昆布 １０ｃｍ（適度に切る）
水 １カップ
薄口しょうゆ 小さじ1/2
塩 小さじ２
砂糖 小さじ１
鷹の爪 １本（種を取って）
材料（数人前）
芽キャベツ ４００ｇ（大きければ半分にカットする）
（浅漬けの素）
だし昆布 １０ｃｍ（適度に切る）
水 １カップ
薄口しょうゆ 小さじ1/2
塩 小さじ２
砂糖 小さじ１
鷹の爪 １本（種を取って）
作り方
芽キャベツは洗って外皮の汚れているところがあったらむいておきます。それをビニール袋に入れ、合わせた浅漬けの素を注ぎます。空気を吸って真空状態にしたら口を結んで冷蔵庫で一晩漬けこみ。
杯出来上がり
芽キャベツは洗って外皮の汚れているところがあったらむいておきます。それをビニール袋に入れ、合わせた浅漬けの素を注ぎます。空気を吸って真空状態にしたら口を結んで冷蔵庫で一晩漬けこみ。
杯出来上がり
ポイント
具材４００ｇくらいをめどに。足りないならキャベツやキュウリ、カブ、白菜などを足して４００ｇにいろんなものをミックスするといいですね。おこのみでにんにくのスライスや生姜等を加えてもOKです。
具材４００ｇくらいをめどに。足りないならキャベツやキュウリ、カブ、白菜などを足して４００ｇにいろんなものをミックスするといいですね。おこのみでにんにくのスライスや生姜等を加えてもOKです。
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