随分お久しぶりっす！「こうちゃんのHAPPY！家族ごはん」今年一発目っすね～動画更新しました！
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おはようございます。今朝の仙台はどんよりな曇り空。今日は全国的に雨になるみたいですね。傘はお忘れなく。雨と言う事は気温が上がるんでしょうね。みなさんどんな週末だったでしょうか。節分は恵方巻きじゃなく、大人用にうずら納豆軍艦とあづきようの納豆細巻きを作ってたべ、俺がお面をかぶって鬼になって豆を当てられ「なんで鬼なのにガオーっていうの？」と理不尽な事をママに言われ、あづきには「パパー」と普通に気付かれた節分でした。土曜日は以前言った通り、ファミリー（仲間）の大新年会が盛大を通り越し、いい加減にしろと言うくらい騒ぎﾏｸﾘｼﾃｨｰで開催されました。ファミリーの集まり場はいつも分町にある「炭と石とうや」。出来た当時から通ったお店です。フルメンバーで集まったのはかなり久しぶり。１８時集合って事で、集まったらだれもいやしねー・・・「やっぱりヤツラは・・・(；一_一)」と思ったら１９時からでした。。。
１９時から夜中2時までたっぷり騒いで、昔と変わらないノリとちょっと弱くなった酒を堪能し、悪乗り集団は二日酔いの朝を迎えた事でしょう。やっぱりこのファミリーなにものにも代え難い仲間です。俺らもう若くはないけど、集まれば子供の様に笑えます。みんなまた仕事頑張って楽しいパーティー開催しようぜ！とうやさん、いつもご迷惑かけてすません！
さぁ～今週、来週と忙しい日が続きますのでちょっと更新時間が変わったりするかもしれませんが頑張って更新していきたいと思います！
ん？レシピのたらこは生のたらの子ですよ～。味付けじゃなく、鱈からとっただけのヤツですから間違わないでくださいね～。
生たらこのカレー風ソテー
材料（4人分）
真鱈の生たらこ ４００ｇ（熱湯で10分茹でて火を通し・食べやすく切り分ける）
にんにく 1片（スライス）
鷹の爪 1本（輪切り）
水 1/2カップ
バター ２０ｇ
カレー粉 小さじ1
塩 小さじ1/2
オリーブオイル 大さじ３
パセリのみじん切り 少々
作り方
フライパンにバターとニンニク、鷹の爪を加えて香りが出たところに茹でてカットしたたらこを加えてフライパンを揺する様にしてソテーしていきます。そこに水とカレー粉、塩を加えて水分がなくなるまで火にかけたらお皿に盛りつけてパセリを散らし、オリーブオイルをかけて出来上がり。バゲット等に乗せてもそのまま食べても美味しです。
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