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おはようございます。今朝は山形県米沢の朝。曇りです。昨日は母校である塩井小学校で復興支援チャリティーイベントを開催させていただきました。なんと卒業以来に訪れたことになり、ずいぶん久しぶりに校舎に入りました。そこには小学生だった時の思い出がいっぱい詰まっていて、懐かしさで心がいっぱいになりました。
今では自分のいた当時の大体1/3程度の児童しかいないとのこと。それでも元気な子供たちが笑顔で出迎えてくれ、こんな俺をみんなで「こうちゃ～～ん！！」っていって歓迎してくれました。もう触られまくり(笑)みんなかわいかったなぁ～。俺小学生の時あんなにかわいい子じゃなかったっけな(-.-)
なぜかみんな「ここポイントっ！！」と連呼してるのに最初は「？？？」だったんですが、秋田と山形で流れてる俺の醤油のCMのセリフだったんです。自分でさえそれを忘れてましたが、こっちでは毎日流れてるCMなんですよね(笑)
大勢の町内の方々、そして保護者の方々に参加していただいて義援金も多くあつまりました。本当に校長先生はじめいろんな方にお世話になりました。ありがとうございます。久しぶりに同級生の顔も見れ、ちょいと照れくさい感じはしましたが懐かしい顔ぶれにもあえました。
夜は小学時代からずっと仲のいい友人と、その妹と三人で米沢で夜遅くまで飲んでしまい、二日酔いです。。
楽しくて時のたつのが早すぎました。米沢ってところは本当にいいところなんです。みなさんぜひ遊びに来てください。お勧めは米沢ラーメンと龍上海の辛みそラーメン、そしてなみかたの義経焼きと、上杉公園、米沢牛は高級であまり食べたことないですけど美味しいです。温泉いっぱいいいところあるんですよ。
昨日は本当に充実した一日でとても楽しかったです。また１１月に米沢で違うイベントがあります。楽しみ！
ポークりんごチャップソテー
豚ロース肉とんかつ用 ２枚（筋切りして塩コショウ。片栗粉をまぶす）
付け合わせの野菜 （レタス・プチトマト）
サラダ油 大さじ１
パセリ 少々（みじん切り）
（チャップソース）
りんご 1個（半分すりおろし半分はぶつ切り）
ケチャップ大さじ３
酒 大さじ２
醤油 大さじ1/2
おろしにんにく 1/2片分
作り方
フライパンを熱してサラダ油をひいたところに豚肉を並べてソテーしていきます。両面ソテーして完全に火が通ったら余分な油をふき取りましょう。そこに合せたチャップソースを一気に加えて肉に絡めていきましょう。絡んだら出来上がり。野菜と共にお皿に盛りつけてパセリをふります。
（SEIYUへGO!）
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