美味しいチヂミ焼けてますよ～（＾ｕ＾）⇒HAPPY家族ごはん♪ 動画更新しました。
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おはようございます。今朝は熊本県の菊池温泉の朝。すっきり晴れていい天気です。昨日は仙台から７：５０発の飛行機で伊丹に飛び、そこから乗り換えて熊本へ。なかなか遠い…。初めて降り立った熊本にわくわくしました。何しに来てるのって仕事なんですが、これからどんどんこの菊池を掘り下げて勉強しようと思ってるところです。ご存知の方もいらっしゃると思いますが、この菊池市は美味しいお米とお水が豊富な土地で、いろんな農畜産物があるところなんですね。まだまだ一日では菊池を知ることができませんが、どんどんこれから足を運んでいきたいと思ってます。昨日は菊池の方々とご一緒させていただき地具鍋（じぐなべ）の試食会に参加させていただき意見交換をさせていただきました。あんだけ鍋をはしごしたのは初めてだった(笑)
熊本というと何を想像しますか？俺は馬刺しとたまり醤油、ラーメン？って食い物ばっかりですけど。熊本城とかもありましたね。こんど来たときは時間をとってちょっと観光もしたいなぁって思います。せっかく熊本まで来たのに今日はもう帰らなきゃならないなんてさみしいスケジュールになってしまってます。熊本って仙台から何キロあるんだろう？大移動ですよねぇ～。熊本散策のんびりしてみたいっす。
今日は菊池を散策。そして仙台に戻ります！みなさんもお仕事頑張ってくださいね！いい一日になりますように(#^.^#)
モツともやしのカレー
材料（4人分）
ごはん 4皿分
白モツ ３００ｇ（ボイル処理してあるもの）
もやし 1袋
ニラ 1/2束（３～４ｃｍにカット）
玉ねぎ 1個（くし切り）
人参 1/2本（皮を剥いて半月切り）
カレールウ 1/2箱（ハウスジャワを使いました）
水 ７００ｃｃ
おろしにんにく 大さじ1/2
サラダ油 大さじ1/2
作り方
深めのフライパンか鍋にサラダ油をひいて熱したところにモツと玉ねぎ、人参を加えて軽く炒めます。玉ねぎが透き通ったら水を加えてひと煮立ちさせ、中火程度で10分ほど煮込みます。一旦火を消してルウを溶かし、もやしとニラを加えて5分ほど弱火で煮込みましょう。仕上げににんにくを加えてサッと混ぜたら出来上がり。ご飯にかけではいどうぞ～
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