
資生堂エリクシールシュペリエルのエッセイページにエッセイを書く機会をいただきましてのせてあります^^ページの下に笑顔BOOKというところがあるのでそこをクリックして「私の笑顔 5」のところです。初?の短文エッセイです。みてくださったらうれしいです(*^。^*)(※注意!ページは音が出ます)'''[
資生堂エリクシールシュペリエル]'''
10月末から11月には[
小松ガス]、[
金沢ガス]、[
富山ガス]、福井ガスと4件のガス展に順次回ります(*^。^*) 近くの皆さんぜひガス展に遊びに来てくださいね!
おはようございます(*^。^*)今日の仙台は天気。晴天です^^気持のいい朝なはずが飲み過ぎて意外と頭が痛い。昨日は撮影の後に飲みに行ってしまい長い間のんでしまったので二日酔ってます(;´Д`)w
のんでるときはいいんですけどねぇ。次の日にダメ人間さを感じます。まぁたまには二日酔いするくらい楽しいお酒が飲めるってのもよしとしましょうw
明日から北陸の方に出張です。今日はその準備。結構日数があるので荷物もそれ相当になりそうです。
ガス展では料理失敗しないように頑張らないとなぁ…。
しかしのどが渇く・・・やっぱり二日酔いはつらいっすねぇ(;´Д`)お酒もほどほどに…
'''ほろにがパセリポテトサラダ'''
材料(2人前)
じゃがいも 2個(皮をむいてレンジで加熱・マッシュする)
人参 1/4本(薄いイチョウ切り・薄くできない場合は一度切ってからさっと茹でる)
玉ねぎ 1/2個(半分にカットして繊維を断つように薄くスライス)
きゅうり 1/2本(薄く小口切り)
パセリ みじん切り大さじ3程度
マヨネーズ 大さじ3
プレーンヨーグルト 大さじ2(なくてもOK)
塩・ブラックペッパー 適量
'''作り方'''
玉ねぎと胡瓜をカットしたら一度ボウルに入れて分量外の塩を適量振って軽く手で揉みます(洗うのでしょっぱくなってもOK)多少しんなりしてきたら何度か水で洗ってギュッと絞って水分を切りましょう。
マッシュしたじゃがいもに先ほどのきゅうり、玉ねぎと人参、マヨネーズ、ヨーグルトを加えて塩コショウで味を調えます。味が整ったら仕上げにパセリを混ぜ込んでお皿に盛りつけ。ブラックペッパーの粗挽きを最後にお好みでかけてスパイシーにいただいてください。あっ。ビール忘れずに。
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