TOP>卵

2011年12月12日

アボカドの漬け丼

イメージ 1
・Twitterでブツブツ言ってます。ユーザーID bmwae46am3acslaです。
西友 リヴィン よこすか店(神奈川県横須賀市) 12月18日(日)①11:00~②14:00~(予定)
「こうちゃん簡単料理レシピの紹介」&ミニトークに出演します。
おはようございます。今朝の仙台はようやく山の向こう側に太陽の明かりがうっすら出てきたくらいの時間ですが晴れてるようです。昨日はあづきとママと名取りんくうにあるピュアキッズってところに行ってきたんですが、そこは1日900円(一人)か1時間500円でこどもを遊ばせられる広いコーナーがあるんですね。
ボールプールやら積木やら大きなエア滑り台やらイベントやらいろんなコーナーがあります。あづきは大興奮。凄く喜んでくれました。いやしかし、大人気。このピュアキッズに何組の親子がいるのか。。。そんでこの中には何台もマッサージチェアが設置されてるんですが、ほとんど使ってるのはパパ達(笑)俺もそれにならいマッサージチェアでまったりさせてもらいました。名取りんくうにはこどもを乗せるカートが色々あるんですが、アンパンマンのカートやステッチやディズニー。どれもほとんどさわれることが無いくらい大人気。うちはノーマルカートをやっとゲットしたんですがいつか社長をアンパンマンカートに乗せてあげたいっすね。
今日は東京出張なので頑張ってきます!あぁ~時間が…いってきま~す!
アボカドの漬け丼
材料(二人分)
ごはん 丼2善分
アボカド 大1個(皮と種を取ってぶつ切り)
卵黄 2
炒りごま 少々
焼き海苔 1/2枚(ちぎる)
醤油 おおさじ2
みりん 大さじ1
わさび 適量
作り方
ビニール袋にアボカドと醤油、みりんを加えて空気を抜くようにして口を縛ります。そのまま冷蔵庫で半日程度ねかせてください。袋からだしてワサビを加えて和え、熱々のご飯にアボカドと適量の付け汁をかけながら盛り付けます。海苔を散らして卵黄を真ん中にトッピングしたらゴマをふってどうぞ。めっちゃうまっす!
レシピブログでのレシピの検索はココをクリック
「宝島社こうちゃんシリーズ」216万部突破!DSソフトも発売中

2011年11月17日

ネギエビチャプチェ

イメージ 1
・Twitterでブツブツ言ってます。ユーザーID bmwae46am3acslaです。
揚げ上がってました~(^u^)⇒HAPPY家族ごはん♪ 動画更新しました。
イベント情報⇒ココをクリック
おはようございます。今朝の仙台は2℃。寒いけどいい天気です。なんか出張とか色々と重なって忘れてましたが、HAPPY家族ご飯の動画更新してます↑↑リンクはってます。今回は食パンロールフライです。
最近番組衣装が変わってきたとお気づきの方もいらっしゃるとおもいますが、かなりバリエーションが増えました(笑)今回なんか見えなと思いますが、シャツのボタンが全てカラフルな奴になってたりします。そう、そういえば先日、妻がなんと俺に仕事用のエプロンとシャツを数パターン作ってくれたんです!すっごく嬉しかった~。なんと会社のロゴとマークが刺繍されてる一点もの。今までは白シャツにギャルソンの前掛けが定番だったんですが
これからはSecond Happyの刺繍が入ったオリジナルを着て仕事が出来ます。いつか市販もしたいなぁ~って位オサレに作ってくれたんです。何かに映ったりすると思いますのでお楽しみに。
そんなファッションセンスのアップした我が家ですが、部屋着はユニクロのスエットやヒートテック。あーちゃんはBabyGapのパジャマ。俺は小さい頃母がいなかったのでいろんな人に着替えをさせてもらったりしてたんですが、着替えをするときにズボンを引き上げられては軽い体がズンと中に浮いてたのを思い出します。袖も下着を引っ張ってもらって上着をきて、シャツはズボンに入れて。そんな母の様に優しくしてくれる人が施設にいっぱいいたんですね。先日山形のイベントで当時中学生か高校生の頃俺の世話をしてくれた人がわざわざ会いに来てくださいました。甘えっ子だったのでかなり迷惑をかけたと思います。お世話になりました。どこか母のぬくもりを探してた事もあったかも。そんな事を思い出し、今では妻も俺も子も寝る前にズボンにシャツをいれて寝てます(笑)
ネギエビチャプチェ
材料(4人分)
むき海老 200g
春雨 50g(茹でて戻す)
万能ねぎ 1束(5cm程度にカット)
人参 1/3本(千切り)
シイタケ 2枚(スライス)
ごま油 大さじ1
にんにく 1片(みじん切り)
炒りごま 小さじ2
金糸卵 1個分(卵を薄く焼いて細切りに)
塩コショウ 少々
醤油 小さじ2
作り方
ごま油を熱したフライパンでにんにくを炒め、香りが出たところでむき海老、春雨、人参、シイタケを加えて炒めていく。塩コショウをふり味をつけ醤油を回しかける。全体に火が通ったところで万能ねぎを加えてしんなりしたら出来上がり。お皿に盛って金糸卵を上に散らす。
バスケットプライスSEIYUへGO!)
「宝島社こうちゃんシリーズ」216万部突破!DSソフトも発売中

2011年11月11日

シチュー風スパニッシュオムレツ

イメージ 1
・Twitterでブツブツ言ってます。ユーザーID bmwae46am3acslaです。
美味しいチヂミ焼けてますよ~(^u^)⇒HAPPY家族ごはん♪ 動画更新しました。
イベント情報⇒ココをクリック
おはようございます今朝は岩手県の八幡平の朝です。すっきり晴れていい感じにかなり冷えてます((+_+))サムイ!昨日より1泊2日で岩手県の兄弟旅行を行ってました。昨日は仙台を8時過ぎに出て、北上の「鬼の館」へ。岩手県の民俗芸能・鬼剣舞とおにとはなんぞや?というところを二人で学んできました。なんだかとっても面白いところでした^^その後お昼にむけ盛岡中心部へ移動、盛岡の三大麺!冷麺、じゃじゃ麺、わんこそばということで、仙台にもぴょんぴょん舎ができた便利な世の中になってしまったので今回は「わんこそば」を東屋さんにて堪能しました。16~17歳の時に初めて来たのかな?妻とも来て食べた時の記録が80杯!それを今回は越すのを目標に。隣の女性2人がなんとそれぞれ120杯オーバーをたたき出してまして「なんだ、意外と…」なんて思ってたら兄68杯、俺念願かなって102杯。。。ふがいない・・・・。後ろのおじさんも100杯オーバー。もっと自分の中では自信満々だったんだけどなぁ。。。美味しかったですが、しばらくわんこそばはいいですね(笑)
終わってから近くにある南部鉄器で有名な「釜定」さんに寄り、何も買わずに(笑)近くの南部煎餅屋さんでお土産を買う2人。満腹です。今回お世話になる宿は八幡平にある四季館 彩冬という旅館です。このあたりは民宿などが多いのかな?温泉街というところではなく、ぽつんとある感じです。とてもいい宿でお料理がとっても美味しい!二人で大満足してます。八幡平は景色もよく、岩手山等の紅葉時期とてもきれいなところです。近くに日本滝百選に登録されている見事な不動の滝があったりします。コンビニは5キロほど離れますのでご注意です(笑)今日はたぶん、小岩井に行ってきますよん。ていうか、妻もなんだか急きょ両親と温泉に行ってるらしい(ずるい)メールが夜入ってて社長(あづき)が2秒立った!って(・。・;!!
シチュー風スパニッシュオムレツ
材料(二人分)
ハウスシチューミクス 大さじ3
卵 4
パプリカ赤・黄 合わせて1/2個分(さいの目にカット)
玉ねぎ 1/4個(さいの目にカット)
マッシュルーム 4個(スライス)
ベーコンブロック 30g
にんにく 1/2片(みじん切り)
塩コショウ 少々
バター 20g
パセリ 少々(みじん切り)
作り方
ボウルに卵を割り入れ軽く溶きほぐしたところにシチュールウを加えて混ぜておきます。
フライパンにバターをとかし、にんにくを炒めて香りを出します。ベーコン、玉ねぎ、パプリカマッシュルームを炒め軽く塩コショウをします。全体にほぼ火が通ったところで一気に先ほどの卵を流し込み、全体を大きくかき混ぜます。半熟になったら蓋をして中火に落として34分焼き、返して2分ほど焼いたら出来上がり。お皿に盛りつけて仕上げにパセリをふりかけます。
「宝島社こうちゃんシリーズ」216万部突破!DSソフトも発売中

2011年10月28日

さつまいものカレーコロッケ

イメージ 1
・Twitterでブツブツ言ってます。ユーザーID bmwae46am3acslaです。
あーちゃんテレビでびゅ~です。動画は⇒HAPPY家族ごはん♪
イベント情報⇒ココをクリック
11月8日docomoプレゼンツ・スマートフォンセミナーを仙台駅前アエルにて行うことになりました。
抽選20名様(お子様ご一緒参加可能・託児室完備)詳しくはここをクリック
おはようございます。今朝の仙台は雲若干多めですが晴れてます。日に日に寒くなってきます。昨日仙台に戻ってきましたが東京より輪をかけて寒いです。そろそろ完全に衣替えですね。なぜか今くしゃみが止まりません(笑)くしゃみをしすぎて涙で前がみえないんですけど(;´Д‘)・・・そろそろ風邪がはやってきましたよね。うちはイソジンと喉ぬーるスプレーを常備してるんですけど、イソジンがもう無くなっちゃいそうなので買いに行かねばなりません。というか、小さいの1本買ったら何年持ったんだろう?賞味期限ってあるのかなぁ?賞味っていう商品でもなさげですけど一応口に入れますからね。調べたことなかったですけど多分切れてそうですよね。
皆さんのお家は置き薬ですか?今少なくなってきてはいるようですが、小さい頃実家は置き薬だった記憶があります。そして置き薬を持ってくるおじさんが、必ず大きな飴玉をくれるんです。赤とか青とか黄色とか。ピンポン玉よりちょっと小さいくらいかな。表面がザらっと白っぽい飴です。それをもらえるのが嬉しくてずっと置き薬のおじさんを待ち望んでたっけなぁ~。今うちは置き薬じゃないのでおじさんは来ません。そういえば小さい頃、錠剤が苦手で、いつも砕いてもらったりしてオブラートに包んで飲んでたっけなぁ。考えてみればオブラートで包むんだから錠剤崩しても一緒なような気がしないでもないですけどね…親父…
さつまいものカレーコロッケ
材料(4人分・俵型8個分)
豚ひき肉 100g
さつまいも 250g(皮を剥いてレンジ加熱・マッシュする)
玉ねぎ 1個(粗みじん)
人参 1/2本(みじん切り)
塩 小さじ1
コショウ 少々
カレー粉 小さじ2
粉チーズ 大さじ1
バター 15g
溶き卵・小麦粉・パン粉 各適量
揚げ油 適量
作り方
フライパンにバターを熱して豚肉をほぐし炒めます。火が通ったら玉ねぎ、人参を加えてさらに炒め、しんなりしたところで塩コショウ、カレー粉を加えて炒めましょう。全体に火が通ったら火を止め、マッシュしたさつま芋に加えます。ざっくり混ぜたら粉チーズも加えてしっかり混ぜ、8等分して俵型に丸めましょう。小麦粉、卵、パン粉の順で衣をつけて180℃の揚げ油できつね色に揚げて出来上がり。しっかり味が入ってますのでソース無でOKぼくちゃんです。男子でも好んで食べてくれる味ですよ^^
「宝島社こうちゃんシリーズ」216万部突破!DSソフトも発売中

2011年10月21日

塩辛ときのこのガーリックオムライス

イメージ 1
・Twitterでブツブツ言ってます。ユーザーID bmwae46am3acslaです。
あーちゃんテレビでびゅ~です。動画は⇒HAPPY家族ごはん♪
イベント情報⇒ココをクリック
おはようございます。今朝の仙台は曇りかな?さっきようやく明るくなってきました。すっかり6時前は暗い季節になってしまいましたね。これからどんどん朝が辛くなってくる。と言うのにあーちゃんは今日は早起き。多分俺と同じく5時には起きてたかな。ママご苦労様です。昨日ネットで注文してた洗剤やオムツなどがドラッグストアから届いた中から出てきた梱包のエアバッグ。20cm四方くらいのビニールバッグが連なってるやつ(大きなプチプチ?)をテープでつないであげてあーちゃんのお遊びマットを作ってみました。今も後ろでそのマットにじゃれてます。単純です(笑)あっ、飽きてきたようです…(;´Д`)
赤ちゃんって何でもない物に食いつきますよね~。おもちゃなんて意外と興味なく、ペットボトルや携帯、リモコン、スプーンやハブラシ(自分のじゃなく)と人が持って使っているとなんでも「よこせモード」です。そんでもってハイハイが上手でかなりスーパーターボ並みに速いハイハイで動き回るのであっと言う間に目を離すとキッチンにいたり玄関に行ったり。成長するにつれてますます目が離せなくなりますよね。ヒモでも付けておこうか(;´Д`)?
そういえば、こんな新米パパですが、11月docomoプレゼンツ・スマートフォンセミナーを仙台駅前アエルにて行うことになりました。抽選20名様(お子様ご一緒参加可能・託児室完備)詳しくはまた後ほど。他イベント情報もオフィシャルHPにアップしてます。
さぁ今日は東京出張。新幹線で寝ます。皆さん楽しく美味しい週末をおすごしくださいね!
塩辛ときのこのガーリックオムライス
材料(二人分)
ごはん 2善分
いかの塩辛 50g
しめじ 1/2P(石づきをカットしバラす)
マイタケ 1P(小房に分ける)
シイタケ 2枚(スライス)
にんにく 大1片(粗みじん切り)
醤油 小さじ1
バター 20g
卵 4(あれば牛乳を大さじ2・塩コショウで下味)
サラダ油 適量
作り方
フライパンにバターを溶かしにんにくを加えて香りを出します。そこに塩辛ときのこを加え、しんなりするまで炒めます。ごはんを加えて解しながら混ぜ炒め、醤油を回して風味をつけたらお皿に盛りつけます。先ほどのフライパンを軽く拭き熱してサラダ油を多めに流し卵2個分つづ半熟に焼いてガーリックライスの上に乗せます。お好みで上に分量外の塩辛を盛り付けて出来上がり。これ申し訳ないですけどマジうまです。
「宝島社こうちゃんシリーズ」216万部突破!DSソフトも発売中

2011年10月17日

さつま芋のポタージュ

イメージ 1
・Twitterでブツブツ言ってます。ユーザーID bmwae46am3acslaです。
おはようございます^^今朝の仙台は曇り。それでも寒くはない感じですね。なんかちょっと暖かい週末になったような気がします。それでも雨とか降ってたんですけどねぇ。さて、実はうちのPALちゃん、今入院中なんです。
土曜日に手術だったんですよ。なんか最近調子が悪そうだなぁって思ってたんですけど食欲もあったし普通に散歩も行けてたので様子を見てたんですけどやっぱり心配で医者に連れて行ったら、どうも腫瘍があるようだと言うこと。土曜日に手術となりました。卵巣等を摘出したのですがもう心配はないそうなのでホッとしてます。
なんだかPALがなんでいないのかわからないハッチはちょっと寂しそうにしてます。予定では今日首にパラボラアンテナの様なものを付けて退院予定です。妻が昨日会いに行ってきた時とても元気だったと言う事でよかったです。うちのアイドル犬も歳なのでいたわってあげないとなぁ~。
さて、話は変わって仙台の勾当台公園にて「みやぎまるごとフェステバル」というイベントが開催されました。
それの一部のブースで復興支援チャリティーカレーを配布させていただきました。俺は土曜日に手伝いに行けたのですが、限定200食を予定してたのですが思いのほか声掛けをしたら沢山の人にお召し上がりいただきわずか1時間程度で配り終わっちゃいまして^^追加でカレーを仕込んでもらいました。カレーは販売ではなく少しでも美味しいと思ってくださった方々に募金と言う形で協力してもらい、とても沢山のみなさんに温かい御厚意を頂くことが出来ました。ありがとうございます。そしてこのチャリティーに御賛同頂いた数多くの皆様ありがとうございました。俺も参加させて頂き光栄に思います。さて、今日は休止が続いてましたHAPPY家族ごはんが久々放送になりま~す!(仙台放送午後7:54~)
さつま芋のポタージュ
材料(4人分)
さつま芋 300g(皮を剥いて輪切りにしレンジで加熱)
玉ねぎ 1/2個(スライス)
牛乳 400cc
水 200cc
塩 少々
固形コンソメ 1個
バター 15g
生クリーム 大さじ2
クルトン あれば
作り方
鍋を火にかけてバターを溶かし、弱火で玉ねぎを炒めていきましょう。透明になったらさつま芋と一緒に牛乳、コンソメを加えてミキサーでかくはんします。それをまた鍋に移し替えて温め、塩で味を調えましょう。お皿に注いで生クリームを回し入れ、クルトンを乗せて出来上がり。(SEIYUへGO!)
「宝島社こうちゃんシリーズ」216万部突破!DSソフトも発売中

2011年09月15日

親子出汁巻き

イメージ 1
・Twitterでブツブツ言ってます。ユーザーID bmwae46am3acslaです。
仙台放送「こうちゃんのHAPPY家族ごはん♪」
                  WEB動画更新です。円満?!そっそんな料理?ココをクリック
おはようございます今朝はなんと石垣島の朝。もう六時なのにまだ外は真っ暗。なんで?曇ってるの?いや、沖縄って太陽が出るのが本州より遅いのかな?すいません無知で。
スーパーニュースやBSこうちゃんのHAPPYキッチン等でお世話になった小林さん、ずっと仕事以外でもおつきあいさせていただいてまして、よくプライベートでも飲みに行ったりさせてもらってます。今回は石垣にちょいと仕事で来ています。いや、仕事ですけどせっかく石垣来たんだから楽しまないと!ということですよね!ココ大事です(笑)昨日、一昨日羽田に二人で泊まって、朝なぜか気持ちが高ぶり、3時くらいから目がさえてしまい、そのまま6時25分発の飛行機に。気持ちが高ぶりすぎたのか、保安検査場を通過後、チケットをなくす小林さん(笑)
確認が取れるから大丈夫だったんですけどね^^飛行機で羽田~石垣直行で3時間。機内でおにぎり&鶏から弁当を惜しむように二人で食べ「こうちゃん、これ最後の鶏だからね」と小林さん、2人とも鶏好きです(-.-)
ずっと二人で心配してたんですがやっぱり台風が近づいているようで風が強くなったり雲がおおくなったりって事がありますが、比較的天気にも恵まれました。戻りが土曜日なんですが、その時が心配ですね。
一通り仕事をおわして余った時間、シュノーケリングをしました。石垣のきれいな海の中を覗いてニモやナマコを見たりして楽しかったです。夜は有名な「船蔵の里」というところでオリオンと美味しい料理をいただきました。
今日はペンギンさんの所にご挨拶に行かせていただきます^^中々ネットがつながりにくいんですけどまたツイッターやブログでお伝えします
親子出汁巻き
材料(二人分)
鶏もも肉 5mmスライス3枚ほど(片栗粉をまぶす)
三倍濃縮麺つゆ・酒・水 各 大さじ1
万能ねぎ 2本(10cm程度にカット)
サラダ油 適量
(卵液)
たまご 3個(L
薄口醤油 小さじ1/2
砂糖 大さじ1/2
だし汁 大さじ2
作り方
フライパンにサラダ油をひいて熱したところに片栗粉をまぶした鶏肉を入れて火を通します。火が通ったら麺つゆ、酒、水を加えて照り付けをしておきましょう。卵焼きの器(四角のフライパン)にサラダ油をひいて熱し、よく溶きほぐした卵液を流し込みます。そこに先ほど作った鶏と万能ねぎをのせて3~4回同じく卵液を加えながら焼いて巻いていけば出来上がり。
「宝島社こうちゃんシリーズ」216万部突破!DSソフトも発売中

2011年08月15日

ささみとネギの酢味噌和え

イメージ 1
・Twitterでブツブツ言ってます。ユーザーID bmwae46am3acslaです。
仙台放送「こうちゃんのHAPPY家族ごはん♪」
                    WEB動画更新です。今回は香味野菜そうめん!ココをクリック
ACTION for Nippon被災地野菜応援セミナー開催!8月31日渋谷にて 詳細はこちらをクリック
おはようございます。今朝の仙台は今は曇ってますが、徐々に青空が。連日30℃超えが続いてますね。外はもわっとする暑さと湿気。外に出た瞬間にじわ~っと汗がにじみます。この週末は故郷への帰省や行楽地に向かう人で高速道路やJR、航空機等、ニュースに映ってましたがすごい混雑みたいですね。俺も実家の米沢にお墓参りに行こうと思ってたのですが、残念ながら風邪をひいてしまい(;一_一)断念。土曜日は義父の誕生日会だったので秋保温泉に行ってきました。以前にもブログで書いた事があると思いますが、秋保温泉には有名な「おはぎ」を売る店があるんです。
しかし、菓子店でもお米屋さんでもありません。それは「主婦の店さいち」。この店は16歳から20歳まで板前だった頃にずいぶんお世話になったお店です。もう全国からこの店のおはぎを買いに集まってくるほど有名なお店になってしまい、お店の何倍もの駐車場が用意されてますが、どこも満車(;´Д`)名物さいち渋滞が起こるほどです。このお店はお惣菜やお弁当もすごく安くてボリュームがあるので住み込みの板前時代は本当にお世話になりました。懐かしくていつも秋保に行くたびに寄りたい気持ちは山々なのですが、渋滞を見るとさすがに…。
ところであーちゃん、手足口病ではなかったようでとても元気で怪獣ブリを発揮してます。パパパパパ~ッとマママママ~も案外パパとママと言う意味で使ってるみたい。手足口病、大流行です。大問題ですよね(KINCHO風)
ささみとネギの酢味噌和え
材料(二人分)
鶏のささみ 2本(600wレンジで約2230秒ラップをして加熱・適度にほぐす)
万能ねぎ 1束(ラップにくるんで600wレンジで1分~加熱・冷水に取って絞り、5cm程度の長さにカット)
(からし酢味噌)
味噌 大さじ2(白か合わせ味噌)
砂糖 大さじ2
酢 大さじ1.5
卵黄 1
ねりからし 大さじ1/2
作り方
全部あえるだけぇ~~どんだけぇ~~!!(;´Д‘)
「宝島社こうちゃんシリーズ」200万部突破!DSソフトも発売中

2011年08月08日

アボカドとトマトのチーズオムレツ

イメージ 1
・Twitterでブツブツ言ってます。ユーザーID bmwae46am3acslaです。
本日夜7:54~仙台放送「こうちゃんのHAPPY家族ごはん♪」
                    WEB動画も更新です。今回はなに?ココをクリック
ACTION for Nippon被災地野菜応援セミナー開催!8月31日渋谷にて 詳細はこちらをクリック
おはようございます。今朝の仙台は曇り&濃霧。それでも結構気温は高めです。窓を開けてても湿気しか入ってきません(;´Д‘) 寝苦しいですよね~。あーちゃんはおねしょした?って位シーツに丸い跡をのこし頭から汗をかいてます。朝もシャワーいれてあげないとダメなんですよね。赤ちゃんの新陳代謝ってすごいなぁ~っておもいますが、人間は歳をとるにつれ新陳代謝が劣ってくるんですよね。でも俺汗っかきで一度汗をかくと止まらなくなる人なんですよね。多分サウナ好きだからかな。
先週末は七夕まつりが開催されていて賑わった仙台。お祭りには行きませんでしたが前夜祭の花火を義父母と一緒にウチで楽しみました。今年の花火は人一倍綺麗で力強く感じ、感動しました。あーちゃんも指をさしてみてたっけな。そんなあーちゃん、「あいたあづきちゃ~ん」と呼びかけるとハーイと手をあげると以前ブログに書きましたが、今度はちゃんと呼ぶと声を出して「ぁあ~ぁ~ぃ」とちゃんと手と声を出すようになりました!びっくり。
今日も夜中に「あっ!だっ!」を連発して遊び始めたあーちゃん。そんなことをしてるから保育所にいく直前に眠くなってねてしまうんだぞ~~(笑)先日お風呂でごっつんしたので昨日はアカチャンホンポでプーさんのバスマットを買ってきました。がっ、マットに当たるシャワーの音がうるさくてあーちゃんビビってしまってます。。。びみょ~
アボカドとトマトのチーズオムレツ
材料(4人分)
卵 8個
牛乳 80cc
塩・胡椒 少々
サラダ油 適量
ケチャップ 適量
パセリ 適量(みじん切り)
(オムレツの具)
ツナ缶 1缶(汁気を切る)
アボカド 1個(さいの目にカット)
トマト 1個(さいの目にカット)
シュレットチーズ 60
塩・胡椒 適量
作り方
オムレツの具をボウルに合せます。つぎにフライパンにサラダ油をひいて卵と牛乳、塩コショウをして箸で回しながらある程度固まるまでやきます。卵が半熟くらいになった時点で先ほど作った具を乗せてたまごでくるみます。ケチャップとパセリをかけて出来上がり。
「宝島社こうちゃんシリーズ」200万部突破!DSソフトも発売中

2011年07月25日

ほうれん草入りシリシリ

イメージ 1
Twitterでブツブツ言ってます。ユーザーID bmwae46am3acslaです。
「こうちゃんのHAPPY家族ごはん」放送&動画更新です。今回はうなぎとごぼうのきんぴら風♪
                                         Web動画は放送後こちら
おはようございます。今朝は札幌の朝。薄く雲はあるもののすっきりした朝です。きもちがいいなぁ~。湿気もなくて過ごしやすいんですよね~。土曜日に北海道入りして昨日日曜日は帯広ガス様のガス展に参加させていただきました。 午前中小雨だったので心配してたんですが、いやぁ~大勢のお客様が来客して盛り上がりました。来てくださった皆様、そして帯広ガスのスタッフの皆様、お世話になりました。ありがとうございます。
そういえば、新千歳空港に降り立ってお昼ご飯を食べようと、いつもいくお店に向かったら空港飲食店街が全面リニューアルしてて大混雑してました(~_~;)運がいいというか、悪いというか初日にきてしまうなんて。。。
新千歳空港ってお土産売り場もそうですが、飲食店も充実しててすごく楽しんですよね。それがパワーアップしてましたね。帰りはちょっとはすいてるかなぁ・・・いや、それはないな。
札幌では駅前、大通り公園などビアガーデンですごくにぎわってました。この季節の北海道って気持ちがいいんですよね。もう少ししたらこっちは秋の風が吹くんだろうな。夜はちょっと肌寒いくらいです。
さぁ~今日も頑張っていきましょ~か!
ほうれん草入りシリシリ
材料(4人分)
ほうれん草 1束(3~4cmにカット)
人参 1本(千切りスライサーにかける)
たまご 2個
ツナ缶  1缶
ごま油 大さじ1
しょうゆ 大さじ1/2
かつお節 5g
炒りごま 小さじ2
作り方
フライパンにごま油の半量をひいて溶きほぐした卵を加えてサッと炒めていったん取り出す。残りのごま油をフライパンにひいて人参、ほうれん草、ツナを加えて炒め、醤油かつお節、炒りごまを加えて味付けをする。仕上げに卵を戻し入れて出来上がり(エブリデーロープライスSEIYUへGO!)
            
「宝島社こうちゃんシリーズ」200万部突破!DSソフトも発売中


【広告】

サイト内検索

メンバー紹介

このサイトに自分のブログを載せたい!
(ブログの登録は無料です。)


アーカイブ