↑ご飯に混ぜ込んでも美味しい！！
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１２月３０日（金）１６時５０分～YBC山形放送にて
「こうちゃんのお手軽!うちごはん＆お弁当」放送予定です！
おはようございます。今朝の仙台は若干曇り。外を見下ろすと家々の屋根が白くなってます。霜なのか雪がちらついたのかわかりませんが本格的に寒いです。去年と比べると1日遅い雪だそうで（ぇ？それだけ？）スタッドレスを履いてない俺はちょっと焦り気味。一応お正月に同級会があるという噂を聞いたのでそれまでには履き換えなきゃならんのです。と言うよりはショップのお正月休み前までに(笑)
全然自分の車乗らないから走行距離も伸びないしタイヤは減らないんですよね。スタッドレスなんかバリ溝！なのにもう4年目？ゴムが固くなってしまっててもうダメなんですよねぇ。いいとこ三年までか？来年には新しいのかわなくちゃいけないか。何度かブログにも書きましたが俺は中学の3年間みっちり新聞配達をしてたんですけど、米沢この時期になると豪雪地帯なもんで朝5時前に起きて外に出ると道がないんですよね(笑)その道なき道をママチャリ（ちょっとアップハンで荷台をそらせてる(笑)）で一生懸命ブルに追い回されながら進んでいくんです。もちろんスタッドレスなんてないから何度も転びますけどね(；´Д`)
あまりにも前に進まないので試行錯誤してタイラップ（結束バンド）をタイヤに何本か巻きつけてみたりしたんですがそのタイラップに今度雪が固まってしまい、挙句に米沢は道の真ん中から水が出て来て雪を溶かす道があるんですけど、その水で固まった雪が氷になり自転車がただの鉄のゴムの塊になるって事もしばしば。あのとききーみは～わかかぁった～～♪と歌いたくなるくらい頑張ったのであります。軍手してたっけな。2枚重ねで。
野菜たっぷりのチキンミートソースパスタ
材料（４人分）
パスタ ３６０ｇ
パセリ 少々（みじん切り）
粉チーズ 適量
（ミートソース）
鶏ひき肉 ３００ｇ
玉ねぎ ２個（粗みじん切り）
人参 １本（皮を剥いて粗みじん切り）
セロリ １本（粗みじん切り）
赤ワイン 1カップ
カットトマト缶 １缶
固形コンソメ ２個
塩コショウ 適量
オリーブオイル 大さじ３
バター ３０ｇ
作り方
鍋にオリーブオイルをひいて玉ねぎ、人参、セロリを炒める。多少色づく程度に炒めたらそこにひき肉を加えて炒める。肉に完全に火が通ったところで赤ワインを加えて沸騰させアルコールを抜き、カットトマト、コンソメを加えて煮込んでいきます。汁気が半分程度になったら味を見て塩コショウで調え、仕上げにバターを加えます。湯で上げたパスタをお皿に盛りつけてたっぷりとミートソースをかけ、仕上げに粉チーズとパセリを散らして出来上がり。
（SEIYUへGO!）
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