こうちゃんの幸せごはんの動画が更新されておりまするｍ(__)ｍ今回は俺も選挙活動してみました。
由布・博多旅行日記No1〜８まで更新しま〜す！マイライフ日記をチェック！⇒'''[ここをクリック]'''
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おはようございます＾＾今朝の仙台は曇り。すごく涼しい。というか窓開けてると肌寒いくらいです。この時期寝苦しい日が続くので気温が低いといいこともあります。昨日の夜はぐっすり寝れました。っというか昨日一昨日と東京での仕事。朝早かったりしてて疲れてるのもあったんですけどね。しかし天気がこのところずっと悪い。だからこうちゃん農園の農作物にも多大な被害が出そうです。まず、プチトマトの黄色は比較的すずなりに黄色く実をつけてるのでいいのですが、桃太郎と赤プチの生育が止まってます。バジル、やっと大きくなってきましたが足踏み状態。シソ、おいしげってます。
パセリ、いまいちです。その他もろもろ。いや、農業ってのは難しいもんですね。
明日から８月。真夏といわれるシーズンですが、梅雨明けしないっすね。今年明けないような気がしてますが…。そんな中今週末は滋賀県大津市 ガスショールームKitCoco（キットココ）のイベント出演をする予定。８月２日１２時と１５時の二回公演です。大阪滋賀近辺の方ぜひ遊びに来てくださいね！
一緒に楽しいひと時をすごしましょ〜＾＾ イベント詳細は'''[ここをクリック]'''
パセリ、いまいちです。その他もろもろ。いや、農業ってのは難しいもんですね。
明日から８月。真夏といわれるシーズンですが、梅雨明けしないっすね。今年明けないような気がしてますが…。そんな中今週末は滋賀県大津市 ガスショールームKitCoco（キットココ）のイベント出演をする予定。８月２日１２時と１５時の二回公演です。大阪滋賀近辺の方ぜひ遊びに来てくださいね！
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'''タコとホタテのトマトソース煮'''
材料（４人前）
茹でダコ ３００ｇ（ぶつ切り）
ボイルホタテ ８個（冷凍などでもＯＫです）
じゃがいも 小１０個（半分にカット・中１個なら食べやすい大きさにカットして）
玉ねぎ 1/2個（くし切り）
トマトソース缶 １缶
水 ２カップ
固形コンソメ １個
塩コショウ 少々
ローリエ １枚
ニンニク １片（スライス）
鷹の爪 １本（種を取ってちぎる）
オリーブオイル おおさじ２
ライム 1/2個
パセリ 少々（みじん切り・こうちゃん農園産高級パセリ使用）
材料（４人前）
茹でダコ ３００ｇ（ぶつ切り）
ボイルホタテ ８個（冷凍などでもＯＫです）
じゃがいも 小１０個（半分にカット・中１個なら食べやすい大きさにカットして）
玉ねぎ 1/2個（くし切り）
トマトソース缶 １缶
水 ２カップ
固形コンソメ １個
塩コショウ 少々
ローリエ １枚
ニンニク １片（スライス）
鷹の爪 １本（種を取ってちぎる）
オリーブオイル おおさじ２
ライム 1/2個
パセリ 少々（みじん切り・こうちゃん農園産高級パセリ使用）
'''作り方'''
鍋かフライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて火をつけてゆっくりとニンニクの香りが出るまで炒めます。そこにじゃがいも、玉ねぎを加えて油が回るように炒めていきましょう。玉ねぎの色が多少透明になってきたらタコとホタテを加えて塩コショウを少々振りながら炒め、油が馴染んだら水、コンソメトマトソース、鷹の爪、ローリエを折って加え中火で約３０分コトコト煮込みましょう。水分が半分程度になったら味を見て塩コショウで調え、分量外のオリーブオイル、パセリをふって出来上がり。食べる直前にライムを絞ってどうぞ。
鍋かフライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて火をつけてゆっくりとニンニクの香りが出るまで炒めます。そこにじゃがいも、玉ねぎを加えて油が回るように炒めていきましょう。玉ねぎの色が多少透明になってきたらタコとホタテを加えて塩コショウを少々振りながら炒め、油が馴染んだら水、コンソメトマトソース、鷹の爪、ローリエを折って加え中火で約３０分コトコト煮込みましょう。水分が半分程度になったら味を見て塩コショウで調え、分量外のオリーブオイル、パセリをふって出来上がり。食べる直前にライムを絞ってどうぞ。
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