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おはようございます＾＾今朝の仙台はどこまでも青空が続く凄く気持ちがいい空が広がってます。気分がいっす。今日もオレのPCの隣から更新。まだネットは復旧してません。こうつまさんの大切なPC。快適ですねぇ〜。と一言でも言っておかないと貸してもらえなくなるのでｗでも今更出すけどノートより画面がでっかくてサクサク動くこうつまのデスクトップ。タイピングも慣れればノートより使いやすい。なんだかほしくなってきたなぁ〜。私のキーボードもオフィシャルのマイライフにアップしたことありましたが文字がかなり消えてきましたしねぇ。ん〜ご検討お願いしたいです。
さて、今日は珍しく自宅で雑誌の撮影です。いつもは東京のキッチンスタジオにて撮影するのですが、冗談で「仙台で今度撮影しますかｗ」なんて言ったら本当に自宅でになってしまいましてｗでも買出しなどが大変ですけどそれが終わってしまえば移動も無いので楽ですね。
一日がかりな撮影になると思われますが、自宅ならぜんぜん勝手がわかってますので仕事も速くおわりそう。天気もいいし今日もがんばるぞい！皆さんもよい一日を〜！
ちなみに「篤姫」おもしろいっすね。毎晩見てますｗ
さて、今日は珍しく自宅で雑誌の撮影です。いつもは東京のキッチンスタジオにて撮影するのですが、冗談で「仙台で今度撮影しますかｗ」なんて言ったら本当に自宅でになってしまいましてｗでも買出しなどが大変ですけどそれが終わってしまえば移動も無いので楽ですね。
一日がかりな撮影になると思われますが、自宅ならぜんぜん勝手がわかってますので仕事も速くおわりそう。天気もいいし今日もがんばるぞい！皆さんもよい一日を〜！
ちなみに「篤姫」おもしろいっすね。毎晩見てますｗ
'''穴玉焼き飯'''
材料（二人前）
ご飯 茶碗２膳分
市販のアナゴの蒲焼 （２〜３ｃｍ程度にカット）
卵 ２個
万能ねぎ ５本（小口切り）
鰻のかば焼きのたれ 大さじ３〜４
サラダ油 大さじ２
材料（二人前）
ご飯 茶碗２膳分
市販のアナゴの蒲焼 （２〜３ｃｍ程度にカット）
卵 ２個
万能ねぎ ５本（小口切り）
鰻のかば焼きのたれ 大さじ３〜４
サラダ油 大さじ２
'''作り方'''
フライパンを熱してサラダ油を大さじ１加え、アツアツのところに卵を加えて半熟のスクランブルにしたら一度取り出します。再度フライパンに大さじ１のサラダ油をひいて熱したところに御飯を加えてほぐし炒めます。全体に油が回ったら鍋肌から蒲焼のたれを加えて味付け。アナゴもくわえて全体をあおるように香ばしく焼き炒めましょう。仕上げに先ほどの卵と万能ねぎを加えてざっくり混ぜたら出来上がり。お皿に盛りつけてお好みで山椒を振りかけてどうぞ。
フライパンを熱してサラダ油を大さじ１加え、アツアツのところに卵を加えて半熟のスクランブルにしたら一度取り出します。再度フライパンに大さじ１のサラダ油をひいて熱したところに御飯を加えてほぐし炒めます。全体に油が回ったら鍋肌から蒲焼のたれを加えて味付け。アナゴもくわえて全体をあおるように香ばしく焼き炒めましょう。仕上げに先ほどの卵と万能ねぎを加えてざっくり混ぜたら出来上がり。お皿に盛りつけてお好みで山椒を振りかけてどうぞ。
'''ポイント'''
アナゴの蒲焼は大体スーパーで２９８円程度。うなぎの1/3以下の価格。市販のうなぎの蒲焼のタレを使うので味付けの失敗はありません。だれもが好きな味です。
アナゴの蒲焼は大体スーパーで２９８円程度。うなぎの1/3以下の価格。市販のうなぎの蒲焼のタレを使うので味付けの失敗はありません。だれもが好きな味です。
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