TOP>2008年12月

2008年12月31日

みなさんよいお年をお迎えなすって!

イメージ 1
オリジナルのサイズの画像を見る場合はクリックしてください。


           ここを応援してくださってる皆さんへ

今年一年間たいへんお世話になりました。平成20年は公私ともにいろんなことがありとても思い出深い年になりました。

今年は著書を4冊、そしてテレビ番組や雑誌、そしてイベントでいろんなところに行けました。

何よりもうれしいのは「こうカノ」から「こうつま」に。二人結婚できたのが一番の変化でありうれしいことでもありました。二人が結婚できたのも、偽りなく皆さんの応援のおかげです。

公私ともに応援いただいたこと、本当にありがとうございます。
今年はいろんなことに挑戦でき、そしていろんな経験、勉強をさせていただきました。

来年ももちろん飛躍の年にできるように、そして皆さんに少しでも喜んでもらえ、笑ってもらえ、幸せになってもらえるレシピを提案できるように頑張りたいと思います。

こうつま・PAL・ハッチ4匹まとめて、じゃなくて二人と2匹をこれからもどうぞよろしくお願いいたします。仙台は深々と雪が降ってて真白。幻想的な風景の大晦日です。皆さんよいお年をお迎えください。

                        2008年12月31日      
                        こうちゃん&こうつま&PAL&ハッチより
※この記事のリコメはお休みさせていただきます。

「こうちゃん著書シリーズ」累計180万部突破!DSソフトも発売中!
             
           http://img.blogs.yahoo.co.jp/ybi/1/77/77/boooy2005/folder/530025/img_530025_51409341_21?1210904667

   '''↓↓レシピ本の購入やこうちゃんの日記など↓↓'''
'''レシピブログというところに登録してみました⇒'''[ココをクリックすると見れます]'''

2008年12月29日

ご飯が進む牛と白菜の鋤煮風

イメージ 1
オリジナルのサイズの画像を見る場合はクリックしてください。

おはようございます^^今朝の仙台は晴れてて寒いです。昨日はずっと雪が降ってましたが白かった風景もちらっとしか雪がなくなりました。仙台は本当に雪が消えるのが早い。でも寒い…。
ニュースを見るとかなり交通機関に影響があって帰省ラッシュに影響が出てるみたいですね。今里帰りなさってる真っ最中の人もいらっしゃるかと思いますがこれからの人も移動の際には十分注意してくださいね。先日東京のおばあちゃんから鹿児島産の地鶏を丸々一羽をもらったんです。実は俺、和食でしょ。だから鶏を一羽を丸々料理するのは初めて。もちろん下処理はなされてて、よくクリスマスとかで見るあの状態の生。(;´Д`)?モモ肉はどこだ…手羽を発見、手羽元発見、おお~!?胸肉って1羽から2枚とれるんだぁ〜?なんていろんな発見ができ、へたくそながら初めてにしてはきれいにばらすことができました。
いつもガラスープの素を使うおれもせっかくのガラがあるので臭み取りの野菜をたっぷり入れてガラスープもとりました。キッチンの換気扇の下ですが七輪でモモ焼きを作って食べたんですけどめっちゃおいしい!歯ごたえがあって味が濃い。おばあちゃん美味しいものありがとうござました。いやぁ〜鶏食べ過ぎた(;´Д`)w胸肉とささみはどうしようかなぁ〜。今日は銀山行ってきます^^雪凄そう…

'''ご飯が進む牛と白菜の鋤煮風'''
材料(2人前)
牛細切れ安い肉 150g
白菜 葉4枚(5cm程度の食べやすい大きさにカット)
人参 1/4本(短冊)
エリンギ 2本(乱切り)
ニラ 1/2束(4〜5cmにカット)
生姜 1片(千切り)
醤油 大さじ2
酒 大さじ2
砂糖 大さじ1.5
糸唐辛子 少々(あればでOK)

'''作り方'''
フライパンか鍋(鍋なら少量油を)を熱して牛肉を炒め色が変わってきたところで白菜、人参、エリンギを加えてざっくりと炒めていきます。野菜が多少しんなりしてきたところで調味料を加えて強火で炒め煮ていきましょう。ある程度野菜に火が通って味が染みてきたら仕上げにニラを加えてさっと火を通したら出来上がり。器に盛り付けてお好みで糸唐辛子などをトッピング。これは御飯がすすむ!しかも10分程度でできちゃいます。

「こうちゃん著書シリーズ」累計180万部突破!DSソフトも発売中!
             
           http://img.blogs.yahoo.co.jp/ybi/1/77/77/boooy2005/folder/530025/img_530025_51409341_21?1210904667

   '''↓↓レシピ本の購入やこうちゃんの日記など↓↓'''
'''レシピブログというところに登録してみました⇒'''[ココをクリックすると見れます]'''

【広告】

サイト内検索

メンバー紹介

このサイトに自分のブログを載せたい!
(ブログの登録は無料です。)