おはようございます(*^_^*)昨日は米沢から帰って来て、家に入ろうとしたら・・・カギを無くしてしまったらしく…家に入れずに参ってしまいました。。。管理会社の方に対応してもらい一命を取り止めましたが(;O
なんだか俺って最近うっかりしてるんですよねぇ。先日はお金落とすし…ついてないなぁ。
今日は仙台のDATEFM本間さんのエアジャムフライデーに出演し、その足で東京に向かいます。そうそう、
言うの忘れてましたが、明日は東京西新井のアリオというスーパーのクッキングサポートコーナーにて調理実演・試食提供イベントを開催するんです。時間は11時14時16時の三回です。売り場の中にある見たいなのでもし買い物にいくんだよ〜という東京の方。アリオ西新井店に遊びに来てください(*^_^*)
なんだか俺って最近うっかりしてるんですよねぇ。先日はお金落とすし…ついてないなぁ。今日は仙台のDATEFM本間さんのエアジャムフライデーに出演し、その足で東京に向かいます。そうそう、
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そして、先日28日より。【クリスマス特集 Yahoo! JAPAN】にてレシピを掲載させていただいてま〜す。
今日で11月も終わり。あとは今年も一ヶ月ですね。クリスマスも近い！と言う事で是非こっちもチェックして見てくださいね！⇒[ココをクリック]
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オフィシャルに忍者来栖あつこ登場！日記更新です！'''[クリックして]'''見てくださいね！
'''牡蠣とセリのチヂミ'''
材料（二人前）
剥き牡蠣 １００ｇ（塩を振って軽く揉んで水洗いして水きり）
セリ １束（１ｃｍ程度の長さにカット）
市販の天ぷら粉 3/4カップ（１５０ｃｃ）
片栗粉 大さじ２
水 3/4カップ（１５０ｃｃ）
炒りゴマ たっぷり
ごま油 大さじ３
塩or酢醤油 お好みで
材料（二人前）
剥き牡蠣 １００ｇ（塩を振って軽く揉んで水洗いして水きり）
セリ １束（１ｃｍ程度の長さにカット）
市販の天ぷら粉 3/4カップ（１５０ｃｃ）
片栗粉 大さじ２
水 3/4カップ（１５０ｃｃ）
炒りゴマ たっぷり
ごま油 大さじ３
塩or酢醤油 お好みで
'''作り方'''
ボウルに天ぷら粉、片栗粉、水を加えて混ぜ溶かします。そこに牡蠣とセリを加えまぜましょう。
フライパンを中火で熱してごま油をひいて生地を焼き入れます。丸く広げて上から炒りゴマをたっぷり振ります。両面狐色にカリッと焼いたら出来上がりです。塩、もしくは酢醤油などでいかがかな？
これは酒が進みますよ〜ｗ
ボウルに天ぷら粉、片栗粉、水を加えて混ぜ溶かします。そこに牡蠣とセリを加えまぜましょう。
フライパンを中火で熱してごま油をひいて生地を焼き入れます。丸く広げて上から炒りゴマをたっぷり振ります。両面狐色にカリッと焼いたら出来上がりです。塩、もしくは酢醤油などでいかがかな？
これは酒が進みますよ〜ｗ
〓 宝島社 「こうちゃんの簡単料理レシピシリーズ」累計１００万部突破！
〓 ヴィレッジブックス「こうちゃんレシピ 和食がいちばん！」
２００７年 ５月１９日（土）
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