料理レシピ情報局

イトーヨーカドーのチラシにて掲載されました！

↑のチラシはラフです。本物はこっち⇒{{http://ipqwww.shufoo.net/itoyokado/2007_0731/008/index.html}}

画像が本物ではなくラフ案でダミーのものなんですけどおなじみイトーヨーカドーのチラシにてレシピが使用されましたｗカレーはハウスプライム。これ手で崩れるからとても使いやすいんですよｗ
そして皆さんにも人気のあったキーマを作って見ましたｗ
もしチラシが手元にある方は是非作って見てくださいねw情報によるとヨーカドーにレシピとこのカレーコーナーがあるところも・・・ということでしたｗ

　　　　　　イトーヨーカドーのチラシにレシピ掲載されました
　　　　　　　　　　　２００７年　７月３１日

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　　　　　　　　　　　　　　２００７年　６月　７日（木）　　　発売
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　　　　　　　　　　　　　　２００７年　５月１９日（土）

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夏トマトのブルスケッタ

おはようございます(*^_^*)そんなに天気のいい朝では無いのですが結構暑い感じです。台風のおかげで梅雨明けは先になりそうです。昨日は土曜の丑の日だったでしょ。うちでは鰻じゃなくて半額になってた牛肉のゲタカルビやホルモンなどを買ってきて焼肉をしました。ちょっと挑戦して網を卓上コンロにかけて肉を焼いて見たんですけど、部屋の中の上半分が煙に覆われてしまいました。事件になりそうだったので途中で鉄板に変更。危うかったです。皆さんご注意ください(-_-

って俺だけか。。。
今日はファブリーズを噴射しながらのブログ更新でした・・・。

'''夏トマトのブルスケッタ'''
材料（２〜３人前）
トマト　２個（横から半分にカットして種を取る・さいの目にカット）
フレッシュバジル　５枚（粗みじんか千切り）
にんにく　１片
塩・コショウ　適量
オリーブオイル　大さじ２
バゲット　２ｃｍ厚輪切り４枚（バターを塗ってカリッとなるまでトースト）

'''作り方'''
トマトはカットしてザルに一旦あけて水分を切ります。にんにくを半分にカットして断面をボウルに擦り付けて香りをうつします。そのボウルに先ほどのトマトを加えてバジル、塩コショウ、オリーブオイルを入れて１０分程度馴染ませます。それをバターを塗ってトーストしたバゲットに乗せてどうぞ。

'''ポイント'''
もし皮が硬そうなトマトなら皮は湯剥きして使ってください。食べる直前にバゲットの上に乗せて食べましょう。時間がたつとパンに水分がしみてしまっておいしくありません。
もしフレッシュバジルが無いようなら乾燥でも。またはクレイジーソルトって手もあり？

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野菜とパスタのカレースープ

お待たせしました？韓国旅行の日誌第２弾をオフィシャルHPにアップしましたｗ'''⇒[http://kouchan-official.net/ ]'''

おはようございます(*^_^*)土曜日はすごいいい天気だったんですけど昨日になってちょっと天気が崩れてしまいましたね。梅雨明けはまだっぽい仙台。斉藤さんは来週も台風で梅雨明けが伸びそうだといってました。。。さて、土曜日はイベントで料理を作ってきたんですけどそのときのイベントで販売されてた「こうちゃんスープカフェ」の一品が今日のレシピ。当日は沢山のお子さんが集まってくれましたｗありがとうございますｗそして終わってから年に一度のファミリー（仲間）たちとの温泉旅行にｗいやぁ〜今年もダメ人間のように飲んでしまいました…。しかしうちのファミリーは酒強すぎ…。一年に一回で助かりますｗ

'''野菜とパスタのカレースープ'''
材料（たっぷり4人前）
ショートパスタ　３０ｇ（コンキリエ・マカロニ等・茹でておく）
鶏もも肉　1/2枚（小さくカット）
たまねぎ　1/2個（さいの目にカット）
じゃがいも　中1個（さいの目）
ミックスベジタブル　１００ｇ
ローリエ　1枚（あれば）
市販のカレールウ　1〜2ｶｹ（お好みのカレーの濃度で）
水　６カップ（1200cc）
固形コンソメ　2個
塩コショウ　適量
バター　２０ｇ

'''作り方'''
フライパンか鍋にバターを溶かして鶏肉、たまねぎ、じゃがいもを入れて炒めていきましょう。肉の色が変わってたまねぎとジャガイモが透き通ってきたらミックスベジタブル、水、コンソメを砕いて入れ、あれはローリエを半分から折って加えましょう。沸騰したところでアクを丁寧に取ってカレールウを溶かしいれ、パスタを加え塩コショウで味を調えます。野菜と鶏肉に火が通ったら出来上がり。
食べれるスープです。ブランチなんかにも最高です。大人はちょっとエスニックにガラムマサラを加えてもおいしいです。

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2007-07-30

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仙台machinavi PRESSにて取材を受けました！

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お待たせしました？韓国旅行の日誌第２弾をオフィシャルHPにアップしましたｗ'''⇒[http://kouchan-official.net/ ]'''

仙台の中心となるアーケード商店街でおなじみのフリーペーパー仙台街ナビプレスにて取材をしていただきそれがどど〜〜んと１ページで掲載されました(*^_^*)ありがとうございますｗ
そういえばおなじみ仙台七夕が近づいてますねｗ仙台は旧暦での七夕8月に開催されます。東北３大祭りのひとつで沢山の観光客で街があふれかえりますｗ
仙台七夕に来る方はこの街ナビ覚えてたらアーケード街のお店で無料配布してるので見て見てくださいねwｗ
　　　　　街ＮＡＶＩ仙台事務局発行　仙台machinaviPRESS　Vo.14にて掲載
　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　２００７年７月３０日頃？発行（フリーペーパー）

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2007年07月31日

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2007年07月31日

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2007年07月30日

野菜とパスタのカレースープ

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2007年07月28日

仙台machinavi PRESSにて取材を受けました！

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