料理レシピ情報局

牛とニラの辛味噌丼

おはようございますｍ(__)ｍ昨日も今日も朝は雨な仙台。でも昨日は１回も外にでておりません。今日も出れなそうでございます・・・。でも忙しいのも楽しく、全然楽しく仕事をさせてもらってます。こうやって仕事をこなし、色々なときに皆さんに報告できる。こんな幸せって無いですよねｗさぁｗ頑張ろう！
昨日お知らせしたＷｉｔｈをよく見てみるとダブル'''こう'''でしたねｗってまったくジャンルも性別もちがう柴崎コウさんですけどｗ相変わらず綺麗な人ですねｗ
さて、それともう一つお知らせです。先日東京での取材で楽天著者インタビューを受けました。それが楽天ブックスのページでデカデカと紹介されてたのでご紹介します。お暇があったら是非みてちょヽ(´―`)ノあと本日の何時ゴロになるかですが、おにゅうの（って言っても中古）愛車お披露目ですのでオフィシャルもよろしくですｗ

'''[楽天ブックス著者インタビューはこちらをクリック]'''

'''[本日いよいよニューマシンをお披露目ですヽ(´―`)ノ]'''

'''牛とニラの辛味噌丼'''
材料（二人前）
ご飯　丼２膳分
牛こま肉　３００ｇ
ニラ　1/3束（５ｃｍ程度にカット）
サラダ油　少々
（合わせ調味料）
味噌　大さじ１
コチュジャン　大さじ１
みりん　大さじ1/2
酒　大さじ1/2
しょうが　１片（すりおろし）
にんにく　１片（すりおろし）

'''作り方'''
ボウルに合わせ調味料を入れてそこに牛肉を加えて揉み込みます。それをフライパンに少量の油をひいて焼いていき、肉全体に火が通ってきたら仕上げにニラを加えサッと火を通してご飯の上に盛ったら出来上がりです。一気にかき込む旨さですｗ

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2007-03-30

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Bum Internet Service http://www.bum.co.jp/
こども向けインターネット
こども向けのインターネットの利用ガイドです。
http://www.kidstation.jp/
食材写真のフードイメージズ
食材・料理の写真素材検索ならfood images
http://imagenavi.jp/food/
ペットビジョン　オンライン動物病院
れわれはオンライン動物病院のペットビジョンです。ペットの健康はまず自宅でケアを理念とし、飼い主様に最高のホームドクターになっていただくことを目的としております。
http://www.petvision.jp/
輸入子供服　Ｌｉｔｔｌｅ　Ｃｌｏｕｄ
ヨーロッパからのインポート子供服を販売するリトルクラウド。BONTON、Simple Kids、Luco等のブランドアイテム、サンアルシデのバッグを取り揃えています。
http://littlecloud.ocnk.net/
テクマ
マーキングフィルム・ガラスフィルムを扱う企業。住友スリーエムスコッチプリント認定店。内外装でのマーキングフィルム施工例、目的別ガラスフィルム施工例を紹介
http://www.tekuma.jp/
品川区の不動産賃貸専門店　エステートナビ
品川区周辺の不動産賃貸情報専門店。品川区の賃貸マンション・デザイナーズマンション・ペット可マンション・分譲賃貸・アパート
http://www.enavi-net.jp/
匠塾
匠塾は仕事にも遊びにも、更なる向上を目指す人にとってのちょっとした自己鍛錬と息抜きの場として様々なコンテンツを提供していくスペシャルサイトです。
http://takumijuku.jp/
新鮮イチゴ王国ひろせ農園
「とちおとめ」「紅ほっぺ」のイチゴ狩りと、群馬産ブランド「やよいひめ」の生産直売。収穫しやすい高さの棚で、一部の通路を広くとっているので車イスの方もＯＫ。
http://www12.wind.ne.jp/strawberry/
和牛Ａ５！焼肉職人ベアーズ新橋
カップルから団体宴会まで！和牛Ａ５がリーズナブルに味わえる新橋隠れ家。焼肉職人こだわりのカルビ、ロース、ホルモン、希少部位みすじ、牛トロ寿司、究極コムタンなど！
http://y-bears.com/
武蔵浦和の不動産賃貸専門店　辻興産
武蔵浦和周辺の不動産賃貸情報専門店。さいたま市の賃貸マンション・デザイナーズマンション・学生マンション・分譲賃貸・アパートなど武蔵浦和周辺の賃貸専門店辻興産
http://www.tsujikosan.com/
ソフトボランチ
不動産業務支援パッケージソフト『Volanteシリーズ』の開発・販売を行うソフトボランチ
http://www.s-volante.co.jp/
グローバルホームジャパン海老名賃貸情報
小田急線海老名駅前の不動産ショップ。海老名、座間、綾瀬市の賃貸アパート、賃貸マンション、借家などの物件を紹介。その他、売買物件の仲介業務も
http://www.global-h-j.com/
湘南インプラント研究会
関東で活動している湘南インプラント研究会の活動紹介と医院紹介、出版物の無料配布受付。インプラント治療の紹介と説明、体験談、費用、成功率等
http://www3.plala.or.jp/SIRG/
セントレア駐車場楽楽パーキングシステム
セントレア中部国際空港駐車場の予約は楽楽パーキングシステムからがお得で安心。便利なセントレア中部国際空港駐車場予約サイト。旅のスタートを大切にします。
http://www.rakuraku-p.jp/centrair/
聖愛幼稚園
和歌山県和歌山市吹上。キリスト教系幼稚園である聖愛幼稚園の教育について、園の紹介、一日の流れ、年間行事、子育て支援、園児募集要項等を掲載しています。
http://www.seiai.school-info.jp/
Webサイト構築の株式会社Sabre[サブレ]
株式会社Sabre[サブレ]は、Webマーケティングのニーズに実績をもってコンサルティングでき、Webサイト制作(構築)、Webシステム開発をワンストップで対応します。
http://www.sabre.jp/
cybozu.net
ビジネスに役立つ情報満載のcybozu.net。最新ニュースやITソリューション、ビジネスカテゴリ検索、出張関連情報検索等のツールを掲載しています。
http://www.cybozu.net/
東村山インプラントセンター
医療法人社団清浩会さくら歯科クリニック東村山インプラントセンター。診療施設の紹介と診療内容の紹介。明るく、プライバシーに配慮あるインプラント治療院です。
http://www.seikokai.com/
株式会社八木春東京店
昭和５年創業。東京、両国のタオル総合問屋です。地味な会社ですが、そのぶん「信用」を大切に営業しています。お気軽にご連絡下さい。
http://www.yagiharu-towel.biz-web.jp/
クーリングオフ代行事務所
全国対応クーリングオフ代行。深夜２時まで無料相談受付。
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日本情報リサーチ株式会社
東京中央区、証券仲介業・経営コンサルティング・MF投資クラブ。独立系ファイナンシャルアドバイザーによる株式投資・外貨貯金・投資信託等の資産運用アドバイス・相談。
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本棚・書棚通販.com
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美と健康の店ヨシダ
当店は貴方の美と健康のお手伝いをさせていただきます。その為のダイエットウエア・健康雑貨・健康器具と沢山ご用意、貴方様に美と健康を追求して頂きたいと思います。
http://www3.plala.or.jp/KMMCH1126/
ホームストア住宅情報
中古マンション・一戸建て・土地の購入はおまかせ！[ホームストア住宅情報]は、全国の中古マンションや家を探せる、売買物件専門サイトです。不動産会社データベースも！
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講談社・withにて「こうちゃんの毎日弁当」特集掲載！

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本日３月２８日発売の講談社・'''with'''にこうちゃんの毎日弁当特集が掲載
されてます(*^。^*)

しっかり全部で５４通り！絶対お役にたてますよｗ新生活の皆さん！withを見て毎日のお弁当に使ってや
ってくださいｗ定番レシピも既存のレシピもしっかりアレンジしてあってお弁当にぴったりですｗ

このどんなに笑顔でもちっともさわやかではない俺ですが、お弁当はさわやかに決めて見ましたｗお子さ
んからＯＬさん、旦那さん・・・には可愛すぎるか？な？でも愛情があれば全てＯＫですｗ時間とお金を
かけずに愛情そそいで美味しく作りましょうｗ

'''↓今回は俺の秘密兵器をアップｼﾏｼﾀｗ愛車も近々ｗご期待ください！！'''
'''[オフィシャルＨＰが更新されてます]'''

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ツナサラダのゆかり和え

おはようございます(*^。^*)今日は起きたときは結構暗く曇った空だったのですが、斉藤さんのいう通り雲は散って青空になってきましたｗ桜の開花をしてるところもあるようですね。仙台は四月の一週目くらいでしょうかね？また雨で花見できなかったとかは避けたいところです。ってか花見をしてる暇があればですが(；´Д`)ｗまた明日からちょっと忙しくなります。なので更新が出来なかったりするかもしれません。が、スルかもしれませんｗということは、しっかりチェックはしてくださいということ？ですｗおっほっほｗ
ちなみに最近気づいたのですが、古い記事の写真が「画像が見当たりません」と表示されてて消えてるものがありますが、なんでですの？お分かりの方おらっしゃいますか？おら？いらっしゃいますか？
'''[オフィシャルＨＰが更新されてます]'''

'''ツナサラダのゆかり和え'''
材料（二人前）
ツナ缶　1個
キャベツ　葉大２枚（千切り）
レタス　葉大2枚（千切り）
きゅうり　1/3本（スライス）
オリーブオイル　少々
ゆかりのふりかけ　適量

'''作り方'''
野菜は冷水にさらしてシャキッとさせたらしっかり水切りをしてボウルに入れます。ツナ缶はオイル漬けならそのまま加えます。スープ漬けならスープはしっかり切って加えましょう。オイルが足りないようならオリーブオイルを足してください。（スープのツナならオリーブオイルをその分使います）
ゆかりを適量降ってざっくり和え、味が調ったところで出来上がりです。

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鯖うどん

おはようございます(*^。^*)昨日は沢山の「はじめまして」のコメントを頂きました。ありがとうございます。あまりにもコメントが多かったので返せそうにありませんのでこの場をお借りして「はじめまして！これからもどうぞよろしくお願いします！」ですｗ
さて今日は鯖缶を使ったうどんです。こんなシンプルなうどんですけど、子供の頃よく親父が作ってくれたうどんなんです。なんか俺にとっては懐かしく、そして美味しいうどん。鯖缶は煮汁ごと使うのがいいんですよｗだしにもなってとっても美味しいうどんになります。今回はあまり煮込んでませんが、親父はうどんに色がつくまで煮て鯖も崩してましたｗそれもまた美味いんですよねぇ

'''[オフィシャルＨＰが更新されてます]'''

'''鯖うどん'''
材料（２人前）
うどん　２玉
鯖水煮缶　１缶
長ネギ　1/3本（小口切り・水にさらす）
七味唐辛子　お好み
（かけ汁）
水　５カップ
三倍濃縮めんつゆ　１００ｃｃ

'''作り方'''
麺を茹でるお湯は別で沸かしておきましょう。別鍋にかけ汁を合わせます。そこに鯖缶を煮汁ごとくわえます。お湯が沸いたら面を時間通り茹でザルでしっかり湯きりします。丼にうどんを盛り付けたらかけじると鯖を盛りつけ上からネギ、七味をふって出来上がりです。

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ＴＢＳはなまるマーケットにて全国放送デビューできました！

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ベッキーさ〜ん♪ｗ生放送で「こうちゃーんっ」て呼んで手を振ってくれましたｗ感動です(￣０￣lll)
相変わらずアホ面でなまってますね〜（笑）３月２６日朝放送のＴＢＳはなまるマーケットにて出演させていただきました！ってこのはなまるマーケットいつも見てるテレビで俺の朝の定番なんです。だから自分が出るのなんて全然想像できませんでした。が映ってしまったようですね(￣０￣lll)
実は、なんで出れたかというと岡江さんが以前「こうちゃんいいよ」って推薦してくれたんですって。岡江さん、本当にありがとうございます(T-T)光栄です！！そして、もう３１歳でしょ番組でこうおじちゃんって変えていかないとっていったら薬丸さんが「俺もヤックンなんでこうちゃんでいいよ」って炒ってくれたのでおじいちゃんになっても「こうちゃん」で行きますｗ

このロケ一週間前の１９日に某キッチンスタジオで収録してきたものです。本日お世話になった皆藤アナもテレビで見るままの方でとってもいい人でした。スタッフの方々もいい人ばかりで和気藹々とロケが出来とっても楽しくあっという間に（って俺のレシピですからねぇ…）終了。
薬丸さん、岡江さん、ベッキーさん、海保さん、カレーは口にあったか心配ではありますが、合わなくてもまたまた呼んでください(￣０￣lll)ﾇｵｰｯ拭き掃除から掃き掃除までやらせてもらいます。

あっｗみじん切りだらけのスープカレーのレシピはこちらです⇒http://blogs.yahoo.co.jp/boooy2005/33341824.html

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トマトたっぷりのキーマカレー

おはようございます(*^。^*)皆さんどんな週末でしたでしょうか？今日の仙台は斉藤さんの顔がすがすがしく見える朝です（謎）いい天気ですね〜ｗピーカンで昼寝がしたいくらいです（朝ですけど？）
さて今日ははなまる（おおっ！スタジオセットがガラッと変ってるｗしかおすげーパワーアップしてるしｗステキッ）で紹介されるチキンカレーにちなんでもう一つ自慢のカレーを紹介します。
トマトをたっぷり使ったキーマカレー！とっても美味しくってヘルシーなカレーです。トマトたっぷり５００ｇですｗ
そのトマトの入手先はオフィシャルＨＰにのせてありますｗ先日トマト農園にいってきたの覚えてますかねｗ
'''[オフィシャルＨＰが更新されてます]'''

'''トマトたっぷりのキーマカレー'''
材料（４人前）
ご飯　４膳分
豚ひき肉　３５０ｇ
玉ねぎ　２個（みじん切り）
にんじん　１本（みじん切り）
生トマト　５００ｇ（中玉約４個・トマトピューレなら１缶）（湯にくぐらせて皮を剥いて刻む）
にんにく　２片（みじん切り）
しょうが　２片（みじん切り）
カレー粉　大さじ２
ガラムマサラ　小さじ１
クミンシード　小さじ１（あれば）
固形コンソメ　３個（砕いて）
塩　小さじ1/2
サラダ油　適量

'''作り方'''
フライパンにサラダ油をひいて玉ねぎを炒め、多少あめ色を目指して炒めます。一方、大き目の鍋にサラダ油とにんにく、しょうがを加え弱火でじっくり香りを出します。香りが出てきたところでひき肉を加えて解すように炒めましょう。豚肉に火が通って水分が抜けてパラパラの状態になったらカレー粉、ガラムマサラ、クミンを加えて全体に混ぜながら炒めます。そこに炒めていた玉ねぎとにんじん、刻んだトマトを汁ごと加えてざっくり混ぜ砕いたコンソメ、塩を入れて蓋をして３０分程度弱火で煮込みます。

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2007-03-26

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みのや精肉店
『みのや』は、最高級品質のＡ５メス黒毛和牛のみ扱う中山道沿いの小さな精肉店。モットーは、店舗や広告・人件費などを抑えて、美味しくて安いお肉をお客様に届けたい。
http://www7a.biglobe.ne.jp/~minoya/
bazzar yafe
ナチュラルでモダンなタイのアジアン雑貨を販売。キャンドルやお香、フラワーベース・照明等のインテリア雑貨、コスメ、アクセサリー、バッグをご紹介しています。
http://www.yafe.jp/
Well-DoneデジタルHIDキット
デジタルバラストを採用した自動車用HIDキット【Well-Done Digital HID】の日本公式サイト。製品紹介、車種別適合表、ユーザーや雑誌によるテストレビュー、通信販売。
http://welldone-hid.jp/
戸隠十割そば　手打ちそば山笑
信州戸隠にある十割そばのお店。「安心安全うまい」のこだわりのそば！通信販売もやっています。お中元、お歳暮などのギフト、年越しそばに！
http://www.soba-yamasho.com/
マネージメントリサーチ
マネージメントリサーチです。当社は分譲マンション管理、賃貸マンション管理を中心に展開させて頂いております。
http://www.mr-c.co.jp
ペットハウスノア犬舎
繁殖直販にて小型犬子犬格安写真満載全国発送分割ＯＫ！純粋トイプードルチワワミニチュアダックスフントチワックスダップー他人気のミックス犬大勢予約受付中！
http://www.pethouse-noah.com/
PodFan.net
iPodを選ぶ際のポイントやiTunesの操作方法などを紹介しています。
http://www.podfan.net/
卓球用品オンラインショップPingpoint.net
ニッタクやバタフライを中心にラケットやラバーなどなど、卓球用品をお取り扱いしております。
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花束・アレンジメントショップひまわり
花束・アレンジメントを全国にお届けいたします。当店オリジナルフラワーギフトに気持ちを添えて
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非常識で楽しいイタリア語マスター法
知識ゼロの人でも「へえーっ！面白い！」と思わず言ってしまうイタリア語の学習法をお伝えするサイトです。イタリア語を楽しみながらマスターしましょう！
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ビューティーハウスジン.II
大阪市鶴見区の美容室。電解水(パトサイド)を使った独自のトリートメントシステムで髪にツヤと潤いを与えサラサラに仕上げます。
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タヒボ武蔵野
アマゾンの天然樹木茶タヒボNFDの販売。皆様の健康維持にお役立てください。
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ハンドメイド雑貨のEｄｄｙ　エディ
デザイナーがひとつひとつ丁寧に創っています。アクセサリー・アートフラワー・タペストリー・バッグetc.　他では手に入らない素敵な雑貨に出会えます。
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ビューティスタジオ　トルクェ
スポット脱毛・フッラシュ脱毛をやって良かった
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サロンスタイルの審美歯科
審美歯科、ホワイトニング、インプラント、矯正歯科はサロンスタイルの千代田区神保町ナチュラル・スマイル・デンタルクリニック。リラックスして治療をうけられます。
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ニシジマドッグトレーニング
東京23区、埼玉南部で出張訓練をしております。質問コーナーなどもあるので是非、HPに遊びに来てください。
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漢方座浴よもぎ蒸し更紗-SARASA-
東京の蒲田にある韓国式よもぎ蒸しサロン。よもぎ蒸しで身体を内と外からキレイで健康に！
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簡単料理レシピ、家庭料理レシピ、その他各種料理レシピを集めたポータルサイトです。

2007年03月30日

牛とニラの辛味噌丼

2007年03月30日

2007-03-30

2007年03月29日

講談社・withにて「こうちゃんの毎日弁当」特集掲載！

2007年03月28日

ツナサラダのゆかり和え

2007年03月27日

鯖うどん

2007年03月26日

ＴＢＳはなまるマーケットにて全国放送デビューできました！

2007年03月26日

トマトたっぷりのキーマカレー

2007年03月26日

2007-03-26

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