世界一受けたい授業（2006/2/25 放送）より
不健康な胃腸の日本人激増。
大腸がん患者は戦後６０年で１０倍に。。。
日本人の食生活の変化にともないかつて成人病といわれた
高血圧・糖尿病など生活習慣病の小学生も激増。
人には手相があるように胃腸にも胃相・腸相があり
それを見れば寿命がわかるという人物が今日の先生
■楽天ブック「新谷弘実 先生」一覧
「病気にならない生き方」で話題の医学博士 新谷弘美先生。
１９６９年世界で初めて開腹手術をせず大腸ポリープを切除。
ダスティンホフマン、スティング、津川雅彦さん、
竹下景子さんなど ３０万人以上の胃腸を診察。
２００４年アメリカ胃腸内視鏡学会 特別賞受賞。
胃腸の世界的権威が 胃相・腸相をよくし長生きの秘訣を伝授。
胃相・腸相は先天的なものでなく 食生活によるものが大きい。
下剤や漢方薬、アロエでも たくさん長い間飲むと
腸が色素沈着して真っ黒になってしまう。
胃相・腸相をよくするには 体内の酵素が重要！
酵素とは唾液の酵素は食べ物を分解
胃の酵素は消化を助け 腸の酵素は吸収に働く。
酵素は体内で作られるが 食べ物からも摂取できる。
それは生きた食べ物 野菜や魚は火を通して調理したものより
生で食べたほうが食物酵素を取り入れられる。
しかし 摂りすぎると酵素に悪影響を及ぼし
胃相・腸相が悪くなってしまうものがある。
「お茶」を摂りすぎると 胃相・腸相を悪くする可能性がある
いいものをいっぱい含んでいるが 毎日 濃いお茶を
空き腹に何杯でも飲むというのはあまりよくない。
茶葉に入っている「カテキン」でＤＮＡ損傷
ということが 三重大学で発表された。
飲むならお水が良い。
冷たい水でなく約２０℃位の水がよい。
朝起きたらすぐ５００ｃｃ位飲む。お年寄りは３５０ｃｃ位
体の細胞の酵素の働きをよくし 新陳代謝がよくなる。
カルシウムは「煮干し・干しえび」で取るのが一番良い。
牛乳はカルシウムは多いが しらすやいりこは
牛乳のカルシウムの２２倍 干しえびは３７倍含まれる。
ハーバード大学の研究で
「牛乳を多く飲んでいる人のほうが 骨折しているという実例が多い」
＜胃相・腸相がよくなる食べ方を伝授＞
１番大切なことは 噛むこと
一口でだいたい１００回くらい噛む
消化酵素などあまり使わないから良い
噛むことによって酵素の消耗を減らすことになる。
それだけ自分の寿命が長くなり 若さが保てる
食物は 食べている時はいいニオイなのに 出る時はなんで臭いのか？
よく消化して吸収されればそんなに臭くならない
消化しないで９０％くらいが腐っていので悪臭になる。
悪臭の便・ガスが出ている人は要注意。
胃相・腸相をよくするには
良い水を飲む
良い食事を摂る
幸せであるということが一番大切
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日本人の食生活の変化にともないかつて成人病といわれた
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それを見れば寿命がわかるという人物が今日の先生
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竹下景子さんなど ３０万人以上の胃腸を診察。
２００４年アメリカ胃腸内視鏡学会 特別賞受賞。
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胃相・腸相は先天的なものでなく 食生活によるものが大きい。
下剤や漢方薬、アロエでも たくさん長い間飲むと
腸が色素沈着して真っ黒になってしまう。
胃相・腸相をよくするには 体内の酵素が重要！
酵素とは唾液の酵素は食べ物を分解
胃の酵素は消化を助け 腸の酵素は吸収に働く。
酵素は体内で作られるが 食べ物からも摂取できる。
それは生きた食べ物 野菜や魚は火を通して調理したものより
生で食べたほうが食物酵素を取り入れられる。
しかし 摂りすぎると酵素に悪影響を及ぼし
胃相・腸相が悪くなってしまうものがある。
「お茶」を摂りすぎると 胃相・腸相を悪くする可能性がある
いいものをいっぱい含んでいるが 毎日 濃いお茶を
空き腹に何杯でも飲むというのはあまりよくない。
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ということが 三重大学で発表された。
飲むならお水が良い。
冷たい水でなく約２０℃位の水がよい。
朝起きたらすぐ５００ｃｃ位飲む。お年寄りは３５０ｃｃ位
体の細胞の酵素の働きをよくし 新陳代謝がよくなる。
カルシウムは「煮干し・干しえび」で取るのが一番良い。
牛乳はカルシウムは多いが しらすやいりこは
牛乳のカルシウムの２２倍 干しえびは３７倍含まれる。
ハーバード大学の研究で
「牛乳を多く飲んでいる人のほうが 骨折しているという実例が多い」
＜胃相・腸相がよくなる食べ方を伝授＞
１番大切なことは 噛むこと
一口でだいたい１００回くらい噛む
消化酵素などあまり使わないから良い
噛むことによって酵素の消耗を減らすことになる。
それだけ自分の寿命が長くなり 若さが保てる
食物は 食べている時はいいニオイなのに 出る時はなんで臭いのか？
よく消化して吸収されればそんなに臭くならない
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