調理時間 10分 （2人前）
子ども評価 ★★★★
（蓮根シャキシャキで美味しいね
チーズをもっと入れてくれたらいいのに）
嫁さん評価 ★★★★★
（これは、ちょっとしたオードブル感覚で食べれて
いいわね いくらでも食べれそうやわ）
蓮根を薄くスライスしてベーコンを挟んで焼いただけです
でも、ビールの肴にはぴったりです(^^)v
私のために作りました（笑）
【材料】
蓮根・・・ ２cm分
ベーコン・・・ ３枚
パルメザンチーズ・・・ 適宜
ブロッコリーのスプラウト・・・ 適宜
胡椒・・・ 少々
小麦粉・・・ 大さじ１
水・・・ 大さじ２
【作り方】
１．蓮根は３ミリ厚さ位の薄切りにしましす
２．ベーコンは１枚を半分に切ります
３．小麦粉と水を混ぜ合わせて糊を作ります
４．蓮根に（３）を薄く付けベーコンをのせてまた（３）を
薄く塗って蓮根をのせてベーコンを挟みます
これを６個作ります
５．熱したフライパンにオリーブオイルを入れて（４）の
蓮根に胡椒を振って焼きます
６．焼き色がつく程度焼いたら器に盛って
熱いうちにパルメザンチーズをふりかけます
スプラウトを散らしていただきます
＊簡単ですが結構いけますよ～
蓮根にはしっかりと焼き色をつけましょう
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「湯葉と大根のじゃこおろし」
調理時間 １０分 （２人前）
大根をおろして湯葉とちりめんじゃこ、カイワレ大根を混ぜ合わせ
出汁醤油でいただきます
さっぱりとして冬でも美味しい一品ですよ
【材料】
大根・・・ ５cm分
湯葉・・・ 1/2枚
ちめんじゃこ・・・ 大さじ４
カイワレ大根・・・ 1/3パック
醤油・・・ 大さじ３
出汁・・・ 大さじ１
【作り方】
１．大根はおろして水分を少し絞っておきます
２．湯葉は短冊に切りカイワレ大根は縦半分に切ります
３．ボウルに大根おろし、湯葉、カイワレ大根、ちりめんじゃこを
入れてだし汁と醤油を加えよく混ぜ合わせたら
出来上がりです
＊簡単スピード料理です(^^)v
じゃこって近くで見ると・・・「ひょうきんな顔してますね・（笑」）
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