今日のツマミは、串焼き です。

料理というほどのものではないです・・。
材料を切って串打ちし、焼いたのみです。

左から順に、

鶏ササミに、わさびを少々

鶏ササミ梅肉を塗り、きざんだ大葉を乗せたもの

豚ネギマ(少々焼きすぎました)

イカダ(ネギ)

です。


ウチには七輪がありますが、もちろんグリルで焼きました(笑)。

ちなみに は、シソ梅だけだと酸味が強すぎて苦手なので、
ハチミツ味 のものを少々ブレンドしております。


と、問題が・・。

豚ネギマは、ブロックの豚バラ肉を買って来て、
それを切ったので、豚肉がいっぱい余ってしまった。。

なもので、おそらく次にアップするツマミは、
豚の角煮になるかと(笑)。



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