先月友達を呼んで開いた飲み会の様子です。
前に書いたかもしれませんが、スペイン料理フルコースを作った日です。
写真は牛テールとひよこ豆の煮込みです。
他のメニューは、
1)魚介のサラダ
(ムール貝、イカ、等を茹でて野菜を和える)
2)ウエボスレジェノス
(ゆで卵の黄身をオリーブオイルなどで味付けし、アンチョビをのせる)
3)ガスパチョ
(トマト、きゅうり、にんにく、玉...
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