圧力なべで茹で豚を作って、薄切りにして香りのよいたれをかけます。 圧力鍋で茹でると短時間で、お肉が柔らかくなります。 ●茹で豚 ＜材料　作りやすい分量＞ 豚ロース塊　６００ｇ ねぎ（青い部分）　適量 しょうが　１かけ 塩　小さじ１ 酒　小さじ２ 五香　少々（本当は八角がいいのですが、次男が八角が苦手なので） ＜作り方＞ １．豚肉は綺麗な塊ならそのままでいいですが、崩れそうな...
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編集者: めぐみ |この記事元のURL