目から鱗じゃ～～～状態！です。
こちらのブログから～～素敵なお料理方法習いました！！
多分どこの家庭でも、残っているはず(捨てられない人は）
昔ながらのステンレスの水筒！！
これがねぇ～～いい仕事するんだよ！
大豆を洗って、ステンレスの水筒に入れて、熱湯を注ぐ。
これは、１２時間後の大豆。
この後さらに、熱々の熱湯を注ぎもう１２時間。
この状態でも、結構柔らかいです(この硬さ結構好きかも）
さぁ～～～これが２４時間たった大豆です。
いやぁ～～～凄い！火を使わず、手間もほとんどかからず。
大豆の水煮の完成です！
あぁ～～つまみ出すと、止まらない！
おいひいぃ～～～～
因みに、塩を入れると書いてありましたが、忘れました。
でも、程よく塩味がするのは何故でしょうか？
さぁ～～今日のランチに浸し豆で登場しますよ！！
お楽しみに！！
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多分どこの家庭でも、残っているはず(捨てられない人は）
昔ながらのステンレスの水筒！！
これがねぇ～～いい仕事するんだよ！
大豆を洗って、ステンレスの水筒に入れて、熱湯を注ぐ。
これは、１２時間後の大豆。
この後さらに、熱々の熱湯を注ぎもう１２時間。
この状態でも、結構柔らかいです(この硬さ結構好きかも）
さぁ～～～これが２４時間たった大豆です。
いやぁ～～～凄い！火を使わず、手間もほとんどかからず。
大豆の水煮の完成です！
あぁ～～つまみ出すと、止まらない！
おいひいぃ～～～～
因みに、塩を入れると書いてありましたが、忘れました。
でも、程よく塩味がするのは何故でしょうか？
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