TOP>和菓子のレシピ

2012年04月01日

にんじんとさつまいもの豆乳ポタージュ。【ビタクラフトモニター記事】

にんじんとさつまいも。甘いお野菜を使ってポタージュスープを作りました 熱伝導の良いビタクラフトスーパーファイブ・片手鍋を使って、少なめの水分で蒸し煮のようにして作ってます。 印刷する メールする にんじんとさつまいもの豆乳ポタージュ ※ビタクラフト使用 [ジャンル] 洋食 ...

2012年03月28日

いかなごのくぎ煮

神戸に住んでいますが、いかなごのくぎ煮を作った事がありません。 今回は 何故だかとっても作りたくなって、魚売り場でいかなごを買って作ってみました。 作り方はインターネットで「いかなごくぎ煮の失敗しない炊き方」を参考にして作りました。 家族には大好評。市販品とは違い、柔らかくマイルドな味だと評価されました。 もし、作られる機会があれば、ぜひお試しください。 ●いかなご イカナ...

2012年03月20日

手作りおはぎ♪ 塩麹入り

こちらはいいお天気になりました。まだまだ風は冷たいですけどお天気がいいと気分がスカッと気持ちいいですね。ヾ(@°▽°@)ノところで、今日は、春分の日、お彼岸の中日ですね。ご先祖様にお供えものと、おはぎを作りました。簡単にレシピ書いときます。(塩麹入りの粒あん)小豆 250g砂糖 210g塩麹 小さじ2(お餅)もち米 1合白米 1合きなこ 適量作り方①鍋に小豆とかぶるくらいの水を入れ、火にかけ...

2012年03月18日

主婦の友発行・ベビモ2012年3月号に連載です

・Twitterでブツブツ言ってます。ユーザーID bmwae46am3acslaです。 今月の10日で1歳5か月になったあづきちゃん。宇宙との交信をしているような呪文のような言葉もなんとなく、何かはっきり意味のあることを言っているように聞こえてくるようになりました。お風呂でも一緒に10を数えるとちゃんと「じゅ~うきゅ~うは~ち」といえます。妻の努力も実り、英語もちょっと離せます。Cl...

2012年03月16日

カロレピさんのレシピコンテスト ☆豆腐とキムチの蓮根餅風ハンバーグ☆

カロレピさんの第3回カロレピC-1グランプリダイエット&糖尿病の方むけ「240kcal」レシピコンテストにて特別賞を頂きました。ヾ(@°▽°@)ノレシピはこちらからどうぞ。コンテストページはこちらからになります ヘルシー食材を使ったもっちりハンバーグです。お肉一切使ってないですが、 腹もちも良く☆食べ応えがあります♪カロレピ様、この度は有難うございました。 ...

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