お料理レシピ

まずはお知らせ 製菓材料店のcuocaホームページで、クリスマスのスタイリングを担当させていただきました ２人用・４人用・１０人用の３種スイーツのスタイリング どれもかわいくておいしいので、ぜひご覧くださいませ☆ 今年は２人用に載っている「オトナのチョコレートケーキ」を作ろうかな さてさて！またまた大好きな「VoiVoi」さんに行きましたよ まずはバターミルクパンケ...

編集者: あゆ | このブログのURL |この記事のURL

手抜き料理人レシピィでございます。甘いものが無性に食べたい今日この頃。せっかくなんで手作りを、されど簡単に！をコンセプトにホームベーカリーでできる......

編集者: レシピィ | このブログのURL |この記事のURL

パンケーキが無性に食べたいっ！！というお友達と、 代官山パンケーキカフェ「クローバーズ」に行ってきました おなかぺこぺこで行ったので、まずぱプレーンを半分こ。 材料に米粉を使っているそうで、ふわふわ＆もちもちした食感！！ やわらかで軽～い！！ 小豆好きなわたしは「小倉バニラアイス」を お友達は「フルーツデコレ」をいただきました アツアツパ...

編集者: あゆ | このブログのURL |この記事のURL

今日８月１１日は、わたくしあゆのお誕生日でございますっ 早いもので３１歳になりました なんにも変わってないような気もするし、気持ちは１７歳だけど　ちょっとは成長してるのかしらん きのうは大好きな三宿にある「ラテール」のケーキをリクエストして、仲間たちとお祝い ケーキは毎月１０日、サンクスデーという１日限定のもの！ 「真夏の桃のクラフティー」 ですって 桃や桃のコンポート...

編集者: あゆ | このブログのURL |この記事のURL

NHK BS1 ほっと＠アジア　の「アジわいキッチン」にて チャパティとアルジラをご紹介いたしました。 ＮＨＫのサイトで動画をご覧いただけます！ 　＃ちなみにNHKさんではチャパティをパンケーキと 　＃紹介していますが、パンであることに間違いはありませんが 　＃甘くはないので個人的にはケーキではないように思います。 ⇒取材の様子 ⇒チャパティ...

編集者: ハリオム | このブログのURL |この記事のURL

そういえば、夫の誕生日だった！ということで、不二家でケーキを買ってきたレシピィです。店員さん「お名前は？」レシピィ「『おやじ』でお願いします 」店員......

編集者: レシピィ | このブログのURL |この記事のURL

・Twitterでブツブツ言ってます。ユーザーID　bmwae46am3acslaです。 西日本テレビ制作・フジテレビ系列全国２８局ネットでこのたび伝説飯「レジェメシ」に出演させていただきました。この収録は今年２月だったかなぁ。まだ寒かった時季の収録でした。本当は３月１３日放送でブログにも告知してたのですが、１１日あの震災で番組どころの話ではなくなってしまって、ずっと延期になってたんで...

編集者: こうちゃんの簡単料理レシピ | このブログのURL |この記事のURL

　　　　　　　　ちょっと、ふわふわのホットケーキいかがですか？


　　　　　　　　こんな感じに焼きあがるんですけど。

　　　　　　　　冷めても、ふわふわ～～ちょっとオーバーかもしれないけど

　　　　　　　　スフレみたいなホットケーキなんです。

　　　　　　　　作り方は、ここをクリック★してね！


　　　　　　　　ふわふわの元は、しっかり泡立てたメレンゲです。


　　　　　　　　焼具合は普通のホットケーキと同じね～

　　　　　　　　プツプツと泡が出たらひっくり返す。


　　　　　　　　きゃぁ～～～綺麗でしょう！綺麗に焼けたでしょう！


　　　　　　　　自家製の苺に砂糖を入れて。。。。。グツグツ。


　　　　　　　　出来たての熱々のジャム。。。。。甘酸っぱいけど、美味しいのよ。


　　　　　　　　さぁ～～召し上がれ！


　　　　　　　　チョコレートが良かったんだって(息子）

　　　　　　　　ママにハグしてくれなきゃ駄目だからね。




★ブログランキングに参加しています。
★応援ポチッ!よろしくお願いします。

★こっちも、ポチッ!お願いします。

編集者: マリリン | このブログのURL |この記事のURL

　　　　　　　　前の日の晩御飯は、たこ焼きだった。。。。。

　　　　　　　　そして、次の日の朝は↓


　　　　　　　　またも、たこ焼きプレートを使った朝ごはんだ！

　　　　　　　　ホットケーキミックスを使って、ミニカステラを作る。


　　　　　　　　うほほぉ～～美味しそうだぁ～

　　　　　　　　ふわふわの中身をお見せするの忘れちゃったわね。

　　　　　　　　でもね、ふわってしてて美味しいの。

　　　　　　　　甘味はね、意外とあっさり系で物足りないかも？
　　　　　　　　
　　　　　　　　そんな時はねぇ～～


　　　　　　　　たこ焼き風にトッピングなんてどうかしら？

　　　　　　　　しゅんくん作です。。。。。楽しそうよ！


　　　　　　　　さすがに、カステラだけは物足りないマリリン家。

　　　　　　　　しっかり、焼おにぎりも横で焼いてます。。。。。

　　　　　　　　あっという間になくなったミニカステラ。

　　　　　　　　作り方は、ちょっと秘策が有るのですよ！

　　　　　　　　それでは、ふわふわミニカステラの作り方です。


　　　　　　ふわふわミニカステラ

　　　　　　　　　　≪　材　料　≫


　　　　　　　　ホットケーキミックス・・・・・・・・1袋(200g)
　　　　　　　　卵黄　　　　　　　　・・・・・・・・2個分
　　　　　　　　牛乳　　　　　　　　・・・・・・・・150ml
　　　　　　　　メイプルシロップ　　・・・・・・・・大さじ１
　　　　　　　　
　　　　　　　　卵白　　　　　　　　・・・・・・・・2個分
　　　　　　　　上白糖　　　　　　　・・・・・・・・大さじ2



　　　　　　　　　　≪　作　り　方　≫


　　　　　１、　ボウルに卵黄と牛乳を入れて泡だて器で混ぜ合わせる。
　　　　　　　　ホットケーキミックスとメイプルシロップを入れなめらかになるまで
　　　　　　　　よく混ぜ合わせる。

　　　　　２、　別のボウルに卵白を入れ、上白糖を２回に分けて加え、角が立つまで
　　　　　　　　泡立てメレンゲを作る。

　　　　　３、　①の生地に、メレンゲの1/3量を加え泡だて器でよく混ぜ合わせる。
　　　　　　　　ゴムベラに持ち替え、残りのメレンゲを入れサックリ混ぜ合わせる。

　　　　　４、　ホットプレートを200度ぐらいに設定して焼く。
　　　　　　　　焼具合を見て、温度は調整してください。


　　　　　　　　メレンゲを入れると、ふわふわな生地に焼きあがります。

　　　　　　　　ホットケーキとして焼いても、ふわふわのスフレケーキみたいになりますよ。
　　　　　　　　
　　　　　　　　是非、試してみてくださいね！



　　　　　　　　　　　　　　　　
★ブログランキングに参加しています。
★応援ポチッ!よろしくお願いします。

★こっちも、ポチッ!お願いします。

編集者: マリリン | このブログのURL |この記事のURL

コロダッチが成長しました（ウソですｗ）★　材　料　★　クリームチーズ（フィラデルフィア）・・・２００ｇ（１パック）　ココナッツミルク・・・１５０ｃｃ　砂糖・・・５０ｇ　玉子・・・２個　レモン汁・・・小さじ２　薄力粉・・・３０ｇ　バター・・・適量★　作り方　★　１．クリームチーズを常温に戻します。　２．ボールで１、砂糖を合わせます。（固い場合は、湯せんしながら合わせます。）　３．良く混ざったら、...

編集者: ゆーたらう | このブログのURL |この記事のURL