TOP>チャーハンのレシピ

2011年03月15日

スタミナチャーハン

栄養士さんの助言をいただいて キムチ・きくらげ・レバー・ニラを使った 疲労回復スタミナ炒飯です。 発売されるレシピ本にも載せました。 ...

2010年11月25日

あっさりキムチチャーハン


        なんでもないただのチャーハンなんだなぁ~~

        別に辛くもないし、普通のチャーハンにキムチをいれて炒めただけ。

        コチュジャンとかごま油も使ってない。

        でも、キムチって存在深いよねぇ~~

        しっかり、チャーハンの中で存在をアピールしてるよ。

        まぁ~~ちょっと酸味が増したキムチだったからかもね。

        チャーハンでも、キムチが入ると、やっぱり私は、

        とろぉ~~っとした黄身の目玉焼きが乗っている方が好きかな。

        でも卵はんね、炒り卵になって混ざってる方がいいって言う人もいる。

        好みはいろいろなんですよね。そして作り方もいろいろだ!




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2010年09月26日

地味飯・あんかけチャーハン

不景気なのでお財布の中身が寂しいレシピィです。料理の色くらい派手に行きたかったけど、めっちゃ地味。豚ひれ肉たっぷりと、もやしや茄子のあまりモノいれ......

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